Soluble sugar, total acidity and vi

Soluble sugar, total acidity and vitamin C (VC) were measured in
the homogenized juice (Niu, 1990). Soluble sugar content and total
acidity were analyzed using cyanide-iodometry and neutralization
titration method, respectively. Vitamin C (VC) was extracted using
oxalic acid-EDTA and analyzed using metaphosphate colorimetry.
Sugar/acid ratio was defined as the ratio of soluble sugar content
and total acidity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำตาลละลาย ว่า และวิตามินซี (VC) ที่วัดในน้ำกระป๋อง homogenized เป็นกลุ่ม (นิว 1990) น้ำตาลละลายน้ำทั้งหมด และเนื้อหาว่าได้วิเคราะห์โดยใช้ iodometry ไซยาไนด์และเป็นกลางวิธีการไทเทรต ตามลำดับ วิตามินซี (VC) ถูกสกัดโดยใช้กรดออกซาลิก-EDTA และวิเคราะห์โดยใช้ metaphosphate colorimetryอัตราส่วนน้ำตาลทราย/กรดถูกกำหนดเป็นอัตราส่วนของน้ำตาลที่ละลายน้ำได้เนื้อหาและว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำตาลที่ละลายน้ำได้ปริมาณกรดทั้งหมดและวิตามินซี (VC) อยู่ในวัด
น้ำผลไม้ปั่น (Niu, 1990) ปริมาณน้ำตาลที่ละลายน้ำได้และรวม
ความเป็นกรดที่ได้มาวิเคราะห์โดยใช้ไซยาไนด์ iodometry และการวางตัวเป็นกลาง
วิธีการไตเตรทตามลำดับ วิตามินซี (VC) ถูกสกัดโดยใช้
กรดออกซาลิก EDTA และวิเคราะห์โดยใช้ colorimetry เม.
น้ำตาล / อัตราส่วนกรดถูกกำหนดเป็นอัตราส่วนของปริมาณน้ำตาลที่ละลายน้ำได้
และความเป็นกรดทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ละลายน้ำตาล กรดทั้งหมด และ วิตามิน ซี ( VC ) เป็นวัดใน
โฮโมน้ำผลไม้ ( Niu , 2533 ) ปริมาณน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ และปริมาณกรดทั้งหมด วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ iodometry

สารไซยาไนด์และการสอนตามลำดับ วิตามิน ซี ( VC ) ถูกสกัดโดยใช้
กรดออกซาลิก EDTA และวิเคราะห์โดยใช้เมตาฟ เฟตชีส .
อัตราส่วนน้ำตาลและกรดหมายถึง อัตราส่วนของปริมาณน้ําตาล
และปริมาณกรดทั้งหมด