The degree of gelatinization of sta

The degree of gelatinization of starch (DG) was calculated by the following equation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีคำนวณองศาของ gelatinization ของแป้ง (กิจ) โดยสมการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการเกิดเจลของแป้ง (DG) ที่คำนวณได้จากสมการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับอุณหภูมิของแป้ง ( DG ) คำนวณได้จากสมการต่อไปนี้