Black tea is allowed to wither, whi

Black tea is allowed to wither, which precedes a process called oxidation (sometimes incorrectly referred to as fermentation) during which water evaporates out of the leaf and the leaf absorbs more oxygen from the air. Black teas usually undergo full oxidation, and the results are the characteristic dark brown and black leaf, the typically more robust and pronounced flavors of black teas, and, when brewed appropriately, a higher caffeine content compared to other teas (50-65% of coffee, depending on the type and brewing technique).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาดำได้เหี่ยว ซึ่งก่อนหน้าเป็นกระบวนการที่เรียกว่าออกซิเดชัน (บางครั้งถูกเรียกว่าหมัก) ในระหว่างที่น้ำระเหยออกจากใบ และใบดูดซับออกซิเจนจากอากาศ ชาดำปกติรับออกซิเดชันเต็ม และผลมีลักษณะสีดำสีน้ำตาล และสีดำใบ โดยทั่วไปมากขึ้นแข็งแรง และออกเสียงรสชาติ ของชาดำ และ เมื่อรับการต้มกลั่นสม เนื้อหาคาเฟอีนสูงเมื่อเทียบกับชาอื่น ๆ (50-65% ของกาแฟ ขึ้นอยู่กับชนิดและการทำเทคนิคการหมัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาดำได้รับอนุญาตให้เหี่ยวเฉาซึ่งนำไปสู่​​กระบวนการที่เรียกว่าการเกิดออกซิเดชัน (บางครั้งถูกเรียกว่าการหมัก) ในระหว่างที่น้ำระเหยออกจากใบและใบดูดซับออกซิเจนจากอากาศ ชาดำมักจะได้รับการออกซิเดชั่เต็มรูปแบบและผลที่มีใบลักษณะสีน้ำตาลเข้มและสีดำรสชาติมักจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเด่นชัดของชาดำและเมื่อต้มเหมาะสมปริมาณคาเฟอีนที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับชาอื่น ๆ (50-65% ของ เครื่องชงกาแฟขึ้นอยู่กับชนิดและเทคนิคการชง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาดำจะอนุญาตให้เหี่ยวเฉา ซึ่งนำหน้ากระบวนการออกซิเดชัน ( บางครั้งเรียกไม่ถูกต้องเรียกว่าการหมัก ) ในระหว่างที่น้ำระเหยออกจากใบและใบดูดซับออกซิเจนจากอากาศ ชาดำโดยปกติจะได้รับเต็ม ปฏิกิริยาออกซิเดชันและผลลัพธ์มีลักษณะสีน้ำตาลเข้มและสีดำใบ โดยปกติจะมากกว่าที่แข็งแกร่งและการออกเสียงรสชาติของชาดำและเมื่อต้มอย่างเหมาะสม มีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าชาอื่น ๆ ( 50-65 % ของกาแฟขึ้นอยู่กับชนิดและชงเทคนิค )