Fig. 3. Pressure-temperature histor

Fig. 3. Pressure-temperature history during high pressure processing (3, 41,
44)
High Pressure Processing and Microbial
inactivation
Microbial inactivation is one of the main goals for the
application of high pressure technology.
The extent of microbial inactivation that is achieved
by suitable high pressure treatment depends on a number
of interacting factors, including type and number of
microorganisms, magnitude and duration of high pressure
Downloaded by [223.204.71.99] at 06:20 05 March 2015
Biotechnol. & Biotechnol. Eq. 24/2010/3 1943
treatments, temperature and composition of the suspension
media or food (2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 3 ประวัติความดันอุณหภูมิระหว่างช่วงประมวลผลความดัน (3, 4144)แรงดันสูงจุลินทรีย์ และประมวลผลยกเลิกการเรียกยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักในการการใช้เทคโนโลยีความดันสูงขอบเขตของการยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ที่สามารถทำได้โดยแรงดันสูงเหมาะ รักษาขึ้นอยู่กับจำนวนปัจจัย โต้ตอบรวมทั้งชนิดและจำนวนของจุลินทรีย์ ขนาด และระยะเวลาของแรงดันสูงดาวน์โหลดที่ 05 2015 มีนาคม 06:20 [223.204.71.99]Biotechnol & Biotechnol Eq. 1943 24 2010/3รักษา อุณหภูมิ และองค์ประกอบของการระงับสื่อหรืออาหาร (2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 3. ประวัติความดันอุณหภูมิระหว่างการประมวลผลแรงดันสูง (3, 41,
44)
ประมวลผลแรงดันสูงและจุลินทรีย์
ยับยั้ง
การทำลายเชื้อจุลินทรีย์เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักสำหรับ
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีแรงดันสูง.
ขอบเขตของการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่จะประสบความสำเร็จ
โดยที่เหมาะสมสูง การรักษาความดันขึ้นอยู่กับจำนวน
ของปัจจัยการโต้ตอบรวมทั้งชนิดและจำนวนของ
จุลินทรีย์ขนาดและระยะเวลาของความดันสูง
ดาวน์โหลดโดย [223.204.71.99] เมื่อ 06:20 5 มีนาคม 2015
Biotechnol และ Biotechnol อีคิว 24/2010/3 1943
การรักษาอุณหภูมิและองค์ประกอบของการระงับ
สื่อหรืออาหาร (2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 อุณหภูมิและความดันประวัติศาสตร์ในระหว่างการประมวลผลแรงดันสูง ( 3 , 41 , 44

) กระบวนการความดันสูงและการยับยั้งจุลินทรีย์ทำให้จุลินทรีย์

เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักสำหรับการใช้เทคโนโลยีความดันสูง
.
ขอบเขตของการยับยั้งจุลินทรีย์ที่ได้จากการรักษาความดันสูง

เหมาะขึ้นอยู่กับจำนวนของปัจจัยกระทบรวมทั้งประเภทและจำนวนของ
จุลินทรีย์ , ขนาดและระยะเวลาของ
แรงดันสูงดาวน์โหลดโดย [ 223.204.71.99 ] ที่ 06:20 05 มีนาคม 2015
biotechnol . & biotechnol . อีคิว 24 / 2010 / 3 1943
รักษาอุณหภูมิและองค์ประกอบของการสื่อ หรืออาหาร

( 2 )