It was found that sesquiterpene hyd

It was found that sesquiterpene hydrocarbons comprised the major class of volatile components present and the juices had a characteristic aroma . In comparison with heated juices, HPP-treated samples could retain more volatile compounds such as linalool and geraniol similar to those present in fresh juice, whereas some volatiles such as α-terpinene and ketone class were apparently formed by thermal treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก็พบว่า คลาสำคัญประกอบระเหยปัจจุบันประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอน sesquiterpene และน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นลักษณะ เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้อุ่น HPP ถือว่าตัวอย่างสามารถรักษาสารประกอบมากระเหย linalool และ geraniol คล้ายกับอยู่ในน้ำผลไม้สด ในขณะที่บาง volatiles เช่นคลา terpinene ด้วยกองทัพและจุดเห็นได้ชัดว่าเกิดขึ้น โดยรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาพบว่าสารไฮโดรคาร์บอน sesquiterpene ประกอบด้วยชั้นที่สำคัญขององค์ประกอบสารระเหยในปัจจุบันและน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมลักษณะ ในการเปรียบเทียบกับน้ำอุ่นตัวอย่าง HPP รับการรักษาสามารถรักษาสารระเหยมากขึ้นเช่น linalool และ geraniol คล้ายกับผู้ที่อยู่ในน้ำผลไม้สดในขณะที่สารระเหยบางอย่างเช่นα-terpinene และชั้นคีโตนกำลังก่อตัวขึ้นเห็นได้ชัดโดยการรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าสารไฮโดรคาร์บอนที่ประกอบด้วยชั้นเซสควิเทอร์ปีนที่สําคัญของส่วนประกอบและการทํานายปัจจุบันระเหยมีกลิ่นหอม ลักษณะ ในการเปรียบเทียบกับอุ่นน้ำผลไม้เอชพีถือว่าตัวอย่างสามารถรักษาสารระเหยมากขึ้น เช่น ไลนาลูล และเจอรานิออลคล้ายกับอยู่ในผลไม้สดในขณะที่บาง สารระเหย เช่น แอลฟา และชั้นปี เห็นได้ชัดว่าคีโตน terpinene มีรูปแบบโดยการใช้ความร้อน .