2.9.5. Cecal microbiota (Bifidobact

2.9.5. Cecal microbiota (Bifidobacterium, Lactobacillus, Enterobacteriaceae,
total aerobics)
Feces samples were homogenized in peptone water (100 mg mL−1
)
and then ten-fold serial dilutions were made in the same medium.
Aliquots of 0.1 mL of the appropriate dilution were spread onto the
884 J.K. da Silva et al. / Food Research International 53 (2013) 882–890
MRS agar media for Lactobacillus count and supplemented MRS agar
(0.5 mg L−1 dicloxacillin, 1 g L−1 LiCl and 0.5 g L−1 L-cysteine hydrochloride)
for Bifidobacterium. Culture plates were incubated in anaerobic
condition at 37 °C for 24–48 h. Similarly, 1 mL of the diluted sample
was spread onto specific count plates Petrifilm (3M®, São Paulo, MN)
for Enterobacteriaceae and total aerobic. Plates were incubated at 37 °C
for 24–48 h. After the incubation, the specific colonies grown on the selective
culture media were counted and the number of viable microorganism
g−1 feces (CFU g−1
) was calculated. The mean and standard
error were calculated from the log 10 values of the CFU g−1
.
2.9.6. Short-chain fatty acids (SCFA)
Short chain fatty acids were analyzed by gas chromatography
(Zhao, Nyman, & Jonsson, 2006) using Agilent 6890N equipment
with flame ionization detector (FID) and autosampler N10149
(Agilent, EUA). A 30 m× 0.25 mm i.d.×0.25 μm NukolTM capillary
column (Supelco, Bellefonte, PA, US) was used. Chromatographic conditions
were: injector and detector temperatures set at 250 °C,
injected volume 1 μL with split ratio set to 1:10; carrier gas was hydrogen
at 1.0 mL min−1
. The column oven was programmed as follows:
kept at 100 °C for 0.5 min, then heated at 8 °C min−1 until 180 °C,
kept for 1 min, heated at 20 °C min−1 until 200 °C and kept for 5 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9.5. cecal microbiota (Bifidobacterium แลคโตบาซิลลัส Enterobacteriaceaeแอโรบิกรวม)ตัวอย่างอุจจาระถูก homogenized เป็นกลุ่มในน้ำ peptone (mL−1 100 mg)แล้ว dilutions อนุกรม ten-fold ที่เกิดขึ้นในสื่อเดียวกันAliquots 0.1 mL ของเจือจางที่เหมาะสมได้แพร่กระจายไปยัง884 J.K. da Silva et al. / อาหารวิจัยนานาชาติ 53 (2013) 882-890MRS agar media นับแลคโตบาซิลลัสและเสริม MRS agar(dicloxacillin 0.5 mg L−1, 1 g L−1 LiCl และไฮโดรคลอไรด์ L-cysteine 0.5 g L−1)สำหรับ Bifidobacterium แผ่นวัฒนธรรมถูก incubated ในไม่ใช้เงื่อนไขที่ 37 ° C ใน 24 – 48 h ในทำนองเดียวกัน 1 มิลลิลิตรของตัวอย่างแตกออกกระจายไปสู่นับเฉพาะแผ่น Petrifilm (3M ® เซาเปาลู MN)Enterobacteriaceae และแอโรบิกรวม แผ่นก็ incubated ที่ 37 ° Cใน 24 – 48 h หลังจากบ่ม อาณานิคมเฉพาะที่ปลูกในที่เลือกสื่อวัฒนธรรมได้ตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์ทำงานได้g−1 อุจจาระ (CFU g−1) ที่คำนวณ ค่าเฉลี่ยและมาตรฐานมีคำนวณข้อผิดพลาดจากค่าล็อก 10 CFU g−1.2.9.6. กรดไขมันโซ่สั้น (SCFA)กรดไขมันสายสั้นถูกวิเคราะห์ โดย chromatography ก๊าซ(เจียว Nyman, & Jonsson, 2006) โดยใช้อุปกรณ์ Agilent 6890Nเครื่องตรวจจับการ ionization เปลวไฟ (FID) และ autosampler N10149(Agilent เอื้อ) 30 m × 0.25 mm i.d.×0.25 μm NukolTM แรงใช้คอลัมน์ (Supelco, Bellefonte, PA สหรัฐอเมริกา) เงื่อนไข chromatographicwere: injector and detector temperatures set at 250 °C,injected volume 1 μL with split ratio set to 1:10; carrier gas was hydrogenat 1.0 mL min−1. The column oven was programmed as follows:kept at 100 °C for 0.5 min, then heated at 8 °C min−1 until 180 °C,kept for 1 min, heated at 20 °C min−1 until 200 °C and kept for 5 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9.5 . ลำไส้ใหญ่ซีคัมไมโครไบโ ้า ( Bifidobacterium , Lactobacillus ผิดเพี้ยนทั้งหมด , แอโรบิก ,
)
อุจจาระจำนวนบดในน้ำ ( 100 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ− 1

) แล้วพับสิบอนุกรมเจือจางอยู่ในตัวกลางเดียวกัน .
เฉยๆ 0.1 มิลลิลิตรของการเจือจางที่เหมาะสมมีการแพร่กระจายไปยัง
884 เจ. ดา ซิลวา et al . อาหาร / วิจัยนานาชาติ 53 ( 2013 ) – 890
882นางวุ้นสื่อสำหรับแลคโตบาซิลลัสนับและเสริมนางวุ้น
( 0.5 mg L − 1 ไดคล็อกซาซิลิน 1 G L − 1 และ L − 1 20 . 0.5 กรัม แอลซิสเตอีนไฮโดรคลอไรด์ )
เพื่อครองโลก . แผ่นที่วัฒนธรรมถูกบ่มในสภาพอากาศที่ 37 ° C
24 - 48 ชั่วโมง ในทำนองเดียวกัน 1 มล. เจือจางตัวอย่าง
ก็กระจายลงบนแผ่น petrifilm ( นับเฉพาะ® 3M , เซาเปาลู , Mn )
ให้ผิดเพี้ยน และรวมแอโรบิคจานถูกบ่มที่ 37 ° C
24 - 48 ชั่วโมง หลังจากระยะเวลาอาณานิคมเฉพาะปลูกบนอาหารเลี้ยงเชื้อ selective
ถูกนับและจำนวนได้จุลินทรีย์
g ( G −− 1 อุจจาระโคโลนี 1
) คือการคำนวณ ค่าเฉลี่ยและค่าคลาดเคลื่อนมาตรฐาน
คำนวณจากค่า log CFU / กรัมของ 10 − 1
.
2.9.6 . กรดไขมันโซ่สั้น ( scfa )
กรดไขมันโซ่สั้น วิเคราะห์โดยแก๊สโครมาโตกราฟี
( Zhao nyman &จอนสัน , 2006 ) ใช้เลนต์อุปกรณ์ตรวจจับเปลวไฟ 6890n
ไอออไนเซชัน ( FID ) และ autosampler n10149
( Agilent , สหรัฐอเมริกา ) 30 m ×× 0.25 0.25 มม. บัตรμ M nukoltm ฝอย
คอลัมน์ ( supelco bellefonte , PA , สหรัฐอเมริกา ) คือใช้ เมื่อเงื่อนไข
: ฉีดและเครื่องตรวจจับไว้ที่อุณหภูมิ 250 องศา C ,
ปริมาณ 1 ลิตร ฉีดμแบ่งสัดส่วน ชุด 1 : 10 ; ขนส่งแก๊สไฮโดรเจน
ที่ 1.0 มิลลิลิตรต่อนาที− 1

คอลัมน์เตาอบโปรแกรมดังนี้
เก็บไว้ที่ 100 องศา C 0.5 นาทีแล้วให้ความร้อนที่ 8 ° C − 180 °มิน 1 จนถึง C
เก็บไว้เป็นเวลา 1 นาทีอุณหภูมิ 20 °องศาเซลเซียสมิน− 1 ถึง 200 องศา C และเก็บเป็นเวลา 5 นาที