Chemicals. R-Phycoerythrin (R-PE),

Chemicals. R-Phycoerythrin (R-PE), ascorbic acid, and gallic acid were purchased from Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO). 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2-carboxylic acid (Trolox) was purchased from Aldrich Chemicals (Milwaukee, WI). 2,2′- Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) was pur- chased from Wako Chemicals USA, Inc. (Richmond, VA). Glycerol was purchased from VWR, Richmond, BC. Methanol (HPLC grade), metaphosphoric acid, glacial acetic acid, and hydrochloric acid were purchased from Fisher Scientific (Ne- pean, ON).
Fruit Samples. Strawberry (Fragaria × ananassa Duch., cv. Kent), raspberry (Rubus idaeus Michx., cv. Nova), and highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L., cv. Bluecrop) fruit were each harvested from two different commercial growers near the Agriculture and Agri-Food Canada Research Centre in Kentville, NS, Canada. At least 20 clones of wild blueberries (Vaccinium angustifolium Aiton) were harvested from each of two sites in the blueberry production region approximately 100 km from Kentville. Fruit harvests were conducted twice, for a total of four replicate samples (two locations, two harvests) for each species. In all cases, fully colored fruit were selected for storage; over-ripe (deeply colored), damaged, and underripe fruit were removed.
Storage Treatments. For each fruit species, four samples were packaged separately in half pint or one pint polystyrene ‘clam shell’ containers. Approximate sample weights were as follows: strawberries 300 g, raspberries 200 g, highbush blueberries 350 g, and lowbush blueberries 200 g. Packaged samples were stored in a stainless steel chamber (0.67 m3) which was sealed with an airtight Plexiglas lid. Chambers were stored in the dark in controlled temperatures rooms set at 0, 10, 20, and 30 °C ((0.5 °C). A constant vapor pressure deficit of 0.212 kPa was maintained in the chambers using solutions of glycerol-water as described by Forney and Brandl (1992). Samples (four samples per species) were removed after 0, 2, 4, and 8 days of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารเคมี R-Phycoerythrin (R -PE), กรดแอสคอร์บิค และกรด gallic ที่ซื้อจาก บริษัทเคมีซิก (St. Louis, MO) กรด 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2-carboxylic (Trolox) ถูกซื้อสารเคมี Aldrich (มิลวอกี WI) 2, 2′-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) ได้เทนแบบ-คนนั้นได้ไล่จาก Wako เคมีสหรัฐอเมริกา Inc. (ริชมอนด์ VA) กลีเซอรถูกซื้อจาก VWR ริชมอนด์ BC เมทานอล (HPLC เกรด), กรด metaphosphoric กรดอะซิติกน้ำแข็ง และกรดไฮโดรคลอริกได้ซื้อจาก Fisher วิทยาศาสตร์ (มุพีน ON)ตัวอย่างผลไม้ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria × ananassa Duch. พันธุ์ Kent), ผลไม้ (Vaccinium corymbosum L. พันธุ์ Bluecrop) บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ (Rubus idaeus Michx. พันธุ์โนวา), และ highbush ได้ละเก็บเกี่ยวจากสองเกษตรกรเชิงพาณิชย์ต่าง ๆ ใกล้เกษตรและศูนย์วิจัยแคนาดา Agri-อาหารใน Kentville, NS แคนาดา น้อย 20 โคลนของบลูเบอร์รี่ป่า (Vaccinium angustifolium ภาษาอ่ายตน) ถูกเก็บเกี่ยวจากอเมริกาสองในภูมิภาคผลิตบลูเบอร์รี่ประมาณ 100 กิโลเมตรจาก Kentville Harvests ผลไม้ได้ดำเนินสอง จำนวนสี่ replicate ตัวอย่าง (สองตำแหน่ง harvests สอง) สำหรับแต่ละชนิด ในทุกกรณี ผลไม้เต็มสีถูกเลือกสำหรับการจัดเก็บข้อมูล กว่าสุก (ลึกสี), เสียหาย และผลไม้ underripe ออกเก็บรักษา สำหรับแต่ละชนิดของผลไม้ สี่อย่างถูกบรรจุแยก pint ครึ่งหรือหนึ่ง pint โฟม 'หอยเชลล์' บรรจุภัณฑ์ น้ำหนักตัวโดยประมาณอย่างไม่เป็นดังนี้: 300 g, 200 g, highbush บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ 350 g และบลูเบอร์รี่ lowbush 200 กรัม Packaged ตัวอย่างถูกเก็บไว้ในท่อเหล็กกล้าไร้สนิม (0.67 m3) ซึ่งถูกปิดผนึก ด้วยฝาเป็น Plexiglas แบบสุญญากาศ หอถูกเก็บไว้ในมืดในห้องตั้งที่ 0, 10, 20 และ 30 ° C อุณหภูมิควบคุม ((0.5 °C) ดุลคงความดันไอของ 0.212 kPa ถูกรักษาไว้ในหอที่ใช้โซลูชั่นของกลีเซอรน้ำตามที่อธิบายไว้ โดย Forney และ Brandl (1992) ตัวอย่าง (ตัวอย่าง 4 ต่อสปีชีส์) ถูกเอาออกหลังจากวันเก็บ 0, 2, 4 และ 8

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารเคมี R-Phycoerythrin (R-PE), วิตามินซีและกรดแกลลิที่ซื้อมาจาก Sigma เคมี จำกัด (เซนต์หลุยส์) 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2-carboxylic กรด (Trolox) ซื้อมาจากดิชเคมีภัณฑ์ (Milwaukee, WI) 2,2'- Azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) ถูกไล่ล่าจากวัตถุประสงค์ Wako สารเคมี USA, Inc. (ริชมอนด์) กลีเซอรอลที่ถูกซื้อมาจาก VWR ริชมอนด์, BC เมทานอล (เกรด HPLC), กรด metaphosphoric กรดอะซิติกน้ำแข็งและกรดไฮโดรคลอริกที่ซื้อมาจาก Fisher Scientific (Ne- Pean, ON).
ตัวอย่างผลไม้ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria × ananassa Duch. พันธุ์. เคนต์), ราสเบอร์รี่ (บัสสเบอร์รี่ Michx. พันธุ์. โนวา) และบลูเบอร์รี่ HIGHBUSH (Vaccinium corymbosum L. พันธุ์. Bluecrop) ผลไม้แต่ละคนเก็บเกี่ยวจากสองผู้ปลูกที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์ซึ่งอยู่ใกล้กับการเกษตร และเกษตรอาหารแคนาดาศูนย์วิจัยใน Kentville, NS, แคนาดา อย่างน้อย 20 โคลนของบลูเบอร์รี่ป่า (Vaccinium angustifolium Aiton) ได้รับจากการเก็บเกี่ยวแต่ละสองเว็บไซต์ในภูมิภาคการผลิตบลูเบอร์รี่ประมาณ 100 กิโลเมตรจาก Kentville เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ดำเนินการสองครั้งรวมเป็นสี่ซ้ำตัวอย่าง (สองสถานที่สองเก็บเกี่ยว) สำหรับแต่ละสายพันธุ์ ในทุกกรณีผลไม้สีอย่างเต็มที่ได้รับการคัดเลือกในการจัดเก็บ; มากกว่าสุก (สีลึก) ได้รับความเสียหายและผลไม้ underripe ถูกถอดออก.
การจัดเก็บรักษา สำหรับแต่ละสายพันธุ์ผลไม้สี่ตัวอย่างที่ถูกบรรจุแยกต่างหากในไพน์ครึ่งหนึ่งหรือสไตรีนไพน์หนึ่ง 'หอยเชลล์' ภาชนะ ชั่งน้ำหนักตัวอย่างโดยประมาณดังนี้สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม, 200 กรัมราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ HIGHBUSH 350 กรัม, และบลูเบอร์รี่ lowbush 200 กรัม ตัวอย่างบรรจุถูกเก็บไว้ในห้องสแตนเลส (0.67 m3) ซึ่งถูกปิดผนึกด้วยฝาเรียงรายอัดลม ให้เช่าถูกเก็บไว้ในที่มืดในห้องควบคุมอุณหภูมิที่ตั้งไว้ที่ 0, 10, 20, และ 30 ° C ((0.5 ° C). ขาดดุลความดันไอคงที่ 0.212 kPa ถูกเก็บรักษาไว้ในห้องใช้โซลูชั่นของกลีเซอรอลน้ำตามที่อธิบายไว้ โดย Forney และ Brandl (1992). ตัวอย่าง (สี่ตัวอย่างต่อชนิด) ที่ถูกถอดออกหลังจากที่ 0, 2, 4, 8 และวันของการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคมีภัณฑ์ r-phycoerythrin ( r-pe ) , กรดแอสคอร์บิค และกรดแกลลิค ซื้อมาจาก Sigma Chemical Co . ( St . Louis , MO ) 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2-carboxylic แอซิด ( สาร ) ซื้อมาจากอัลดริชเคมี ( Milwaukee , WI ) ได้รับ 2 , 2 - azobis ( 2-amidinopropane ) : ( aaph ) คือ Pur - ไล่จาก Wako เคมีภัณฑ์ USA , Inc . ( Richmond , VA ) กลีเซอรีนซื้อมาจากอนาคีเมีย ริชมอนด์ บีซีเมทานอล ( เกรด 4 ) , เมตทาฟอสฟอริกแอซิด กรดแอซีติกและกรดไฮโดรคลอริก ซื้อมาจาก ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์ ( เน่ - แบ ) .
ตัวอย่างผลไม้ สตรอเบอรี่ ( fragaria × ananassa ช์ , พันธุ์ เคนท์ ) ราสเบอร์รี่ ( rubus idaeus michx , พันธุ์ Nova ) และ highbush บลูเบอร์รี่ ( แวคซีเนียม corymbosum L . cv .bluecrop ) ผลเก็บเกี่ยวจากสองที่แตกต่างกันแต่ละปลูกเชิงพาณิชย์ ใกล้เกษตร และอาหารเกษตรแคนาดาศูนย์วิจัยใน kentville , NS , แคนาดา อย่างน้อย 20 โคลนของป่าบลูเบอร์รี่ ( แวคซีเนียม angustifolium ายตน ) เก็บจากแต่ละของทั้งสองเว็บไซต์ในบลูเบอรี่ การผลิตภาคประมาณ 100 กม. จาก kentville . การเก็บเกี่ยวผลไม้จำนวน 2 ครั้งรวมเป็นสี่เลียนแบบตัวอย่าง ( 2 สถานที่ ครั้งสอง ) สำหรับแต่ละชนิด ในทุกกรณี , ผลไม้สีพร้อมเลือกกระเป๋า เมื่อสุก ( สีดูด ) ได้รับความเสียหาย และห่ามผลไม้ออก
รักษาเก็บ สำหรับผลไม้แต่ละชนิด สี่จำนวนบรรจุแยกในครึ่งแก้วหรือภาชนะหนึ่งไพน์สไตรีน ' เปลือกหอย 'ตัวอย่าง น้ำหนักประมาณ 300 กรัม ดังนี้ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ 200 กรัม highbush 350 กรัม และ lowbush บลูเบอร์รี่ 200 กรัม บรรจุตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ในหอเหล็กสแตนเลส ( 0.67 ลูกบาศก์เมตร ) ซึ่งถูกปิดผนึกด้วยฝาเพล็กซิกลาสดี ห้องที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดในอุณหภูมิห้องตั้งที่ 0 , 10 , 20 , และ 30 ° C ( ( 0.5 ° C )คงที่ความดันไอติดลบ 0.212 kPa ไว้ในห้องที่ใช้โซลูชั่นของกลีเซอรอลและน้ำตามที่อธิบายไว้โดย forney brandl ( 1992 ) ตัวอย่าง 4 ตัวอย่างต่อสายพันธุ์ ) ถูกลบออกหลังจาก 0 , 2 , 4 และ 8 วันของการจัดเก็บ