Glucose is the primary fuel for the

Glucose is the primary fuel for the human brain, but what happens when the brain is exposed to the excessive added sugars of the standard American diet?
Elevated blood glucose damages blood vessels, and this blood vessel damage is the major cause of vascular diabetes complications, such as retinopathy. The vessels in the brain can also become damaged by hyperglycemia, and there is evidence that this damage contributes to a progressive decline in brain function.1, 2 Studies on those who have lived with diabetes for many years have found deficits in learning, memory, motor speed, and other cognitive functions. Frequent exposure to high glucose levels likely diminishes mental capacity, as higher HbA1C levels have been associated with a greater degree of brain shrinkage. Even in those without diabetes, higher sugar consumption is associated with lower scores on tests of cognitive function. 3 These effects are thought to be due to a combination of hyperglycemia, hypertension, insulin resistance, and elevated cholesterol associated with diabetes. 1, 2 It is not surprising that type 2 diabetes increases the risk of Alzheimer’s Disease, and that Alzheimer’s has even been called “type 3 diabetes.”4, 5
Sugar’s harmful effects on the brain don’t only occur in the long term; during a single instance of hyperglycemia, slowed cognitive function and deficits in attention and memory have been reported.1Hyperglycemia also affects mood states; type 2 diabetic patients experienced increased feelings of sadness and anxiety during acute hyperglycemia. 6 In healthy young people as well, a brain imaging study has suggested that in a hyperglycemic state, the brain’s ability to process emotion is compromised.7
In addition to the damaging effects on cognition and mood, sugar also has drug-like effects in the reward system of the brain.8 Sugar is a palatable stimulus with reinforcing effects — having a little stimulates the desire for more. These reward systems drove early humans toward calorie-rich foods that would help them survive when food was scarce, but now contribute to the obesity and diabetes epidemics. Our physical and hormonal satiety signals seem to be overwhelmed by the sugar-induced reward.
The ability of sugar to produce a powerful reward response was demonstrated by a study in which rats were allowed to choose between pressing two levers: one lever gave them access to sugar-sweetened water, and the other a dose of intravenous cocaine. The rats preferred sugar over cocaine.9 In humans, high-glycemic foods have been found to activate regions of the brain associated with the reward response and provoked more intense feelings of hunger compared to a low-glycemic version, suggesting that foods that a higher elevation in blood glucose produces a greater addictive drive in the brain.10
In the brain, excess sugar impairs both our cognitive skills and self-control; throughout the body, excess sugar causes dangerous elevations in blood glucose and blood vessel damage. Added sugar is a dangerous food, and we can avoid these dangers by enjoying sweet, fresh fruits in place of refined sugars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลูโคสเป็นเชื้อเพลิงหลักสำหรับสมองมนุษย์ แต่สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสมองสัมผัสกับน้ำตาลเพิ่มมากเกินไปของอาหารอเมริกันมาตรฐานน้ำตาลในเลือดสูงความเสียหายหลอดเลือด และความเสียหายของหลอดเลือดนี้เป็นสาเหตุสำคัญของภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือดโรคเบาหวาน เช่นดวงตา เรือในสมองสามารถยังความเสียหาย โดย hyperglycemia และหลักฐานที่เสียหายนี้รวมลดลงโปรเกรสซี function.1 สมอง ศึกษา 2 คนที่มีชีวิตอยู่กับโรคเบาหวานหลายปีได้พบขาดดุลในการเรียนรู้ หน่วยความจำ ความเร็วมอเตอร์ และฟังก์ชั่นอื่น ๆ รับรู้ สัมผัสบ่อยกับระดับน้ำตาลที่สูงน่าจะค่อย ๆ หายไปกำลังจิต เป็นระดับ HbA1C สูงได้เชื่อมโยงกับสมองหดตัวในระดับสูง แม้ในที่ไม่มีโรคเบาหวาน การบริโภคน้ำตาลสูงที่สัมพันธ์กับคะแนนทดสอบของฟังก์ชันรับรู้ต่ำ 3 ผลกระทบเหล่านี้จะคิดว่า จะมีสาเหตุมาจากการรวมกันของ hyperglycemia ความดันโลหิตสูง ความต้านทานต่ออินซูลิน และไขมันที่สูงสัมพันธ์กับโรคเบาหวาน 1, 2 ไม่น่าแปลกใจว่า โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เพิ่มความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ และไซเมอร์ที่มีแม้แต่การเรียก "ชนิด 3 เบาหวาน"4, 5อันตรายของน้ำตาลในสมองไม่เพียงเกิดขึ้นในระยะยาว ในระหว่างการอินสแตนซ์เดียวของ hyperglycemia ชะลอตัวฟังก์ชันรับรู้และการขาดดุลในหน่วยความจำและความสนใจได้ reported.1Hyperglycemia ยังมีผลต่ออารมณ์อเมริกา พิมพ์ 2 ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีประสบการณ์เพิ่มความรู้สึกของความโศกเศร้าและความวิตกกังวลระหว่าง hyperglycemia เฉียบพลัน 6 ในสุขภาพคนหนุ่มสาวเช่น สมองภาพศึกษาได้แนะนำว่า ในสถานะ hyperglycemic ความสามารถของสมองจะประมวลผลออกเป็น compromised.7ผลกระทบความเสียหายกับประชานและอารมณ์ น้ำตาลยังมีผลกระทบยาในรางวัล ระบบ brain.8 น้ำตาลจะกระตุ้นถูกปากกับภาคเอกชนผล — มีน้อยช่วยกระตุ้นความต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ระบบรางวัลเหล่านี้มนุษย์ก่อนขับรถไปยังอุดมไปด้วยแคลอรี่อาหารที่จะช่วยให้พวกเขาอยู่รอดเมื่ออาหาร scarce แต่ตอนนี้นำไปสู่โรคระบาดโรคอ้วนและโรคเบาหวาน สัญญาณของร่างกาย และฮอร์โมนสามารถดูเหมือนจะแพ้รางวัลเกิดน้ำตาลความสามารถของน้ำตาลการผลิตผลตอบแทนที่มีประสิทธิภาพตอบสนองถูกแสดง โดยการศึกษาในหนูที่ได้รับอนุญาตให้เลือกระหว่างการกดคันโยก 2: คานหนึ่งให้พวกเขาเข้าถึงน้ำใสน้ำตาล และอื่น ๆ เป็นยาฉีดโคเคน หนูต้องการน้ำตาลผ่าน cocaine.9 ในมนุษย์ glycemic สูงอาหารพบการเรียกใช้งานพื้นที่ของสมองที่เกี่ยวข้อง กับการตอบสนองต่อรางวัล และความรู้สึกหิวรุนแรงมากเมื่อเทียบกับรุ่น glycemic ต่ำ แนะนำที่ท่านว่า พื้นยกระดับในน้ำตาลในเลือดสร้างไดรฟ์เสพติดมากขึ้นในการ brain.10 อาหารในสมอง น้ำตาลส่วนเกินแตกของทักษะการรับรู้และอารมณ์ น้ำตาลส่วนเกินทำ elevations อันตรายในน้ำตาลในเลือดและความเสียหายของหลอดเลือดทั่วร่างกาย เพิ่มน้ำตาลเป็นอาหารอันตราย และเราสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายเหล่านี้ โดยเพลิดเพลินกับผลไม้สด หวานแทนน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลูโคสเป็นเชื้อเพลิงหลักสำหรับสมองของมนุษย์ แต่สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสมองมีการสัมผัสกับน้ำตาลที่มากเกินไปของมาตรฐานอาหารอเมริกัน?
ความเสียหายระดับน้ำตาลในเลือดสูงเส้นเลือดและความเสียหายหลอดเลือดนี้เป็นสาเหตุสำคัญของภาวะแทรกซ้อนโรคเบาหวานหลอดเลือด เช่นจอประสาทตา เรือในสมองจะกลายเป็นยังความเสียหายจากน้ำตาลในเลือดสูงและมีหลักฐานที่แสดงว่าเกิดความเสียหายนี้ก่อให้เกิดการลดลงของความก้าวหน้าใน function.1 สมอง 2 การศึกษาเกี่ยวกับผู้ที่ได้อาศัยอยู่กับโรคเบาหวานมานานหลายปีได้พบการขาดดุลในการเรียนรู้ของหน่วยความจำ ความเร็วของมอเตอร์และฟังก์ชั่นองค์ความรู้อื่น ๆ การสัมผัสบ่อยระดับน้ำตาลสูงมีแนวโน้มที่ลดกำลังจิตเป็นระดับ HbA1C สูงได้รับการที่เกี่ยวข้องกับระดับสูงของการหดตัวของสมอง แม้ในผู้ที่ไม่มีโรคเบาหวานการบริโภคน้ำตาลที่สูงขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับคะแนนต่ำกว่าในการทดสอบการทำงานขององค์ความรู้ 3 ผลกระทบเหล่านี้มีความคิดที่จะเกิดจากการรวมกันของน้ำตาลในเลือดสูง, ความดันโลหิตสูง, ความต้านทานต่ออินซูลินและคอเลสเตอรอลสูงที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน 1, 2 มันเป็นเรื่องที่ไม่น่าแปลกใจเบาหวานชนิดที่ 2 ที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคอัลไซเมและที่เสื่อมได้รับแม้จะเรียกว่า 4, 5 "ประเภท 3 โรคเบาหวาน."
น้ำตาลของผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสมองไม่เพียงเกิดขึ้นในระยะยาว ในระหว่างการเช่นเดียวของน้ำตาลในเลือดสูงชะลอการทำงานทางปัญญาและการขาดดุลในความสนใจและหน่วยความจำได้รับ reported.1Hyperglycemia ยังมีผลต่ออารมณ์รัฐ; ชนิดที่ 2 ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีประสบการณ์ความรู้สึกที่เพิ่มขึ้นของความโศกเศร้าและความวิตกกังวลในช่วงน้ำตาลในเลือดสูงเฉียบพลัน 6 ในคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดีเช่นเดียวกับการศึกษาการถ่ายภาพสมองได้ชี้ให้เห็นว่าอยู่ในสถานะที่ระดับน้ำตาลในเลือด, ความสามารถของสมองในการประมวลผลอารมณ์เป็น compromised.7
นอกเหนือจากผลกระทบความเสียหายที่เกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจและอารมณ์น้ำตาลนอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อยาเสพติดเหมือนใน ระบบการให้รางวัลของน้ำตาล brain.8 เป็นตัวกระตุ้นที่พอใจกับผลกระทบเสริม - มีเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วยกระตุ้นความต้องการมากขึ้น ระบบการให้รางวัลเหล่านี้ขับรถมนุษย์ยุคแรกที่มีต่ออาหารที่อุดมไปด้วยแคลอรี่ที่จะช่วยให้พวกเขาอยู่รอดเมื่ออาหารเป็นสิ่งที่หายาก แต่ตอนนี้นำไปสู่โรคอ้วนและโรคระบาดโรคเบาหวาน สัญญาณทางกายภาพและความเต็มอิ่มของฮอร์โมนของเราดูเหมือนจะจมโดยรางวัลน้ำตาลที่เกิดขึ้น.
ความสามารถของน้ำตาลในการผลิตที่มีประสิทธิภาพการตอบสนองรางวัลก็แสดงให้เห็นจากการศึกษาในหนูที่ได้รับอนุญาตให้เลือกระหว่างการกดสองคันหนึ่งคันให้พวกเขาสามารถเข้าถึง น้ำมีรสหวานน้ำตาลและอื่น ๆ ปริมาณของโคเคนทางหลอดเลือดดำ หนูต้องการน้ำตาลมากกว่า cocaine.9 ในมนุษย์อาหารระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้รับการพบเพื่อเปิดใช้งานภูมิภาคของสมองที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองของรางวัลและยั่วยุความรู้สึกที่รุนแรงมากขึ้นของความหิวเมื่อเทียบกับรุ่นที่มีไขมันต่ำชี้ให้เห็นว่าอาหารที่สูงขึ้น ระดับความสูงในระดับน้ำตาลในเลือดผลิตไดรฟ์เสพติดมากขึ้นใน brain.10
ในสมองน้ำตาลส่วนเกินบั่นทอนทักษะทั้งความเข้าใจของเราและการควบคุมตนเอง; ทั่วร่างกายน้ำตาลส่วนเกินที่ทำให้เกิดเอนไซม์ที่เป็นอันตรายในระดับน้ำตาลในเลือดและความเสียหายหลอดเลือด เพิ่มน้ำตาลเป็นอาหารที่เป็นอันตรายและเราสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายเหล่านี้โดยเพลิดเพลินกับหวาน, ผลไม้สดในสถานที่ของน้ำตาลกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลูโคสเป็นเชื้อเพลิงหลักสำหรับสมองของมนุษย์ แต่สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสมองเปิดรับการเพิ่มน้ำตาลในอาหารอเมริกันมาตรฐาน ?
ยกระดับเลือดกลูโคสความเสียหายหลอดเลือดและเส้นเลือดเสียหาย สาเหตุสำคัญของภาวะแทรกซ้อนของเบาหวาน เช่น โรค . หลอดเลือดใน สมองยังสามารถกลายเป็นความเสียหายโดย hyperglycemia ,และมีหลักฐานว่าเกิดความเสียหายนี้ก่อให้เกิดการลดลงก้าวหน้าในการทำงานของสมอง ที่ 1 , 2 การศึกษาในผู้ที่มีชีวิตอยู่กับโรคเบาหวานหลายปีได้พบการขาดดุลในการเรียนรู้ ความจำ ความเร็วมอเตอร์ , และฟังก์ชั่นทางปัญญาอื่น ๆ บ่อยแสงระดับกลูโคสสูงมีแนวโน้มลดลงความสามารถทางจิตเป็นระดับที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับตาลมากขึ้นการหดตัวของสมอง แม้ในผู้ที่ไม่มีโรคเบาหวาน การบริโภคน้ำตาลสูงมีความสัมพันธ์กับการลดคะแนนในการทดสอบการทำงานของการรับรู้ 3 ผลกระทบเหล่านี้มีความคิดที่จะเกิดจากการรวมกันของระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง ภาวะดื้อต่ออินซูลินและคอเลสเตอรอลสูงที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน 12 มันไม่น่าแปลกใจว่าโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เพิ่มความเสี่ยงของโรค และอัลไซเมอร์ได้ถูกเรียกว่า " ประเภท 1 โรคเบาหวาน . " 4 , 5
น้ำตาล เป็นอันตรายต่อสมอง ไม่เพียงเกิดขึ้นในระยะยาว ระหว่างอินสแตนซ์เดียวของผู้ป่วยและการรับรู้ในส่วนฟังก์ชัน ความสนใจและหน่วยความจำได้รับ reported.1hyperglycemia ยังมีผลต่ออารมณ์ของรัฐผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีประสบการณ์เพิ่มขึ้นความรู้สึกของความเศร้าและความวิตกกังวลในผู้ป่วยเฉียบพลัน 6 ในคนหนุ่มสาวสุขภาพดี , สมองภาพศึกษาได้ชี้ให้เห็นว่าในสถานะที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด , ความสามารถของสมอง อารมณ์ กระบวนการที่ถูกบุกรุก .
7 นอกจากผลกระทบความเสียหายในทางปัญญาและอารมณ์ น้ำตาลยังมียาเสพติดเช่นผลกระทบในระบบรางวัลของสมอง8 น้ำตาลจะกระตุ้นแซบกับเสริมผล - มีเล็กน้อยกระตุ้นความปรารถนามากขึ้น เหล่านี้ระบบรางวัลขับรถเร็วมนุษย์ต่อแคลอรี่อาหารรวยที่จะช่วยให้พวกเขาอยู่รอดได้ เมื่ออาหารขาดแคลน แต่ตอนนี้สนับสนุนและโรคระบาดโรคอ้วนเบาหวาน ของเราทางร่างกายและฮอร์โมนสัญญาณความอิ่มที่ดูเหมือนจะจมโดยน้ำตาล
) รางวัลความสามารถของน้ำตาลเพื่อผลิตการตอบสนองที่มีประสิทธิภาพ คือ รางวัลแสดงโดยศึกษาในหนูขาวที่ได้รับอนุญาตให้เลือกระหว่างสอง : หนึ่งก้านกดคันโยกให้พวกเขาสามารถเข้าถึง น้ำตาล รสหวาน น้ำ และ อื่น ๆของการใช้โคเคน หนูชอบน้ำตาลมากกว่าโคเคน 9 ในมนุษย์น้ำตาลสูง อาหารที่ได้รับการพบเพื่อเปิดใช้งานพื้นที่ของสมองที่เกี่ยวข้องกับการกระทำรุนแรงมากขึ้นรางวัลและความรู้สึกของความหิว เมื่อเทียบกับรุ่น low glycemic บอกว่าอาหารที่ระดับความสูงที่สูงขึ้นในเลือดกลูโคสผลิตมากกว่าเสพติดขับรถในสมอง . 10
ในสมอง น้ำตาลส่วนเกินบกพร่องทั้งทางปัญญาและทักษะ การควบคุมตนเอง ;ตลอดร่างกาย น้ำตาลส่วนเกิน ทำให้ระดับกลูโคสในเลือดและความเสียหายที่เป็นอันตรายในหลอดเลือด เติมน้ำตาลเป็นอาหารที่เป็นอันตราย และเราสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายเหล่านี้โดยเพลิดเพลินกับหวาน ผลไม้สดในสถานที่บริสุทธิ์
น้ำตาล