Oh god!” said the American expat, r

Oh god!” said the American expat, rolling her eyes disdainfully, when I told her I was here in Bangkok to write about pad Thai, the noodle dish found in almost every Thai restaurant around the world.
I understood her aggrieved response. Pad Thai is the first dish most newcomers to Thai cuisine try. And going to Bangkok to find the perfect pad Thai is, to a Thai food aficionado, the culinary equivalent of wearing a Nickelback concert T-shirt. It’s just not cool.
But pad Thai was my introduction to Thai food some 20 years ago, and I was immediately hooked. I loved how the flavour of the crushed peanuts interacted with the prawns and rice noodles. I’d never tasted anything like it before. I’ve since moved on to more regional Thai fare, but I wanted to revisit my roots, however uncool that may be.
Besides, underneath those wok-fried rice noodles is an intriguing history – one that suggests that pad Thai, the country’s national dish, might not be very Thai at all. This, I confess, was also fuelling my interest. Not only did I want to find the best pad Thai in Bangkok, but I wanted to learn the truth about this ubiquitous dish’s past.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โอ้ พระเจ้า! "กล่าวว่า ต่างชาติอเมริกัน กลิ้งตาเธอ disdainfully เมื่อฉันบอกเธอได้ที่นี่ในกรุงเทพเขียนเกี่ยวกับผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวอาหารพบในเกือบทุกร้านอาหารไทยทั่วโลกฉันเข้าใจเธอตอบสนอง aggrieved ผัดไทยเป็นอาหารจานแรกที่ลองอาหารไทยส่วนใหญ่ผู้มา และไปกรุงเทพหาแผ่นโกไทย คือ aficionado เป็นอาหารไทย อาหารเหมือนกับการสวมใส่เสื้อยืดคอนเสิร์ตนิกเคลแบ็ก มันจะไม่เย็นแต่ผัดไทยของฉันแนะนำอาหารไทยบาง 20 ปีที่ผ่านมา และฉันได้ทันทีมีติดยาในเสพติด ฉันรักวิธีกลิ่นถั่วลิสงบดอาจ มีกุ้งและก๋วยเตี๋ยว ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสอะไรมาก่อนเช่นกัน ได้ตั้งแต่ช้าไปกับอาหารไทยระดับภูมิภาคเพิ่มมากขึ้น แต่อยากจะมาทบทวนฉันราก uncool อย่างไรก็ตามที่อาจจะนอกจาก ใต้ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดกระทะเหล่านั้นได้มีประวัติน่า – หนึ่งที่แนะนำว่า ผัดไทย อาหารของประเทศชาติ จะไทยมากเลย นี้ ฉันรับสารภาพ ถูกยังส่งเสริมสนใจของฉัน ไม่เพียงแต่ไม่ต้องหาแผ่นสุดไทยในกรุงเทพมหานคร แต่อยากจะเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับอดีตของอาหารจานนี้สมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โอ้พระเจ้า! "กล่าวว่าชาวต่างชาติอเมริกันกลิ้งดวงตาของเธอเหยียดหยันเมื่อฉันบอกเธอว่าฉันอยู่ที่นี่ในกรุงเทพฯจะเขียนเกี่ยวกับแผ่นไทยจานก๋วยเตี๋ยวที่พบในเกือบทุกร้านอาหารไทยทั่วโลก.
ฉันเข้าใจการตอบสนองของเธอได้รับบาดเจ็บ ผัดไทยเป็นอาหารจานแรกที่มาใหม่ที่สุดที่จะลองอาหารไทย และไปกรุงเทพฯเพื่อหาแผ่นที่สมบูรณ์แบบไทยเพื่อแฟนอาหารไทยที่เทียบเท่าการทำอาหารของ Nickelback สวมเสื้อยืดคอนเสิร์ต มันเป็นเพียงแค่ไม่เย็น.
แต่แผ่นไทยคือการแนะนำของฉันไปที่อาหารไทย 20 ปีที่ผ่านมาและผมก็ติดยาเสพติดได้ทันที ฉันรักว่ารสชาติของถั่วลิสงบดที่มีความสัมพันธ์กับกุ้งและก๋วยเตี๋ยวข้าว ฉันไม่เคยลิ้มรสอะไรเช่นนั้นก่อน . ฉันนับตั้งแต่ย้ายไปอาหารไทยในระดับภูมิภาคมากขึ้น แต่ผมอยากจะกลับมายังรากของฉัน
แต่เทห์ที่อาจจะนอกจากนี้ภายใต้กระทะทอดก๋วยเตี๋ยวผู้ที่เป็นประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ- หนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าแผ่นไทยของประเทศแห่งชาติ จานอาจจะไม่ไทยมากเลย นี้ผมสารภาพก็ยังเติมน้ำมันความสนใจของฉัน ไม่เพียง แต่ที่ฉันอยากพบแผ่นที่ดีที่สุดของไทยในกรุงเทพฯ แต่ฉันต้องการที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับความจริงที่ผ่านมาจานนี้แพร่หลายของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โอ้ พระเจ้า ! " กล่าวว่า ต่างชาติชาวอเมริกันกลิ้งดวงตาเหยียดหยัน เมื่อฉันบอกเธอว่า ผมอยู่ในกรุงเทพเพื่อเขียนเรื่องผัดไทย จานก๋วยเตี๋ยวที่พบในเกือบทุกร้านอาหารไทยทั่วโลก .
ผมเข้าใจเธอเศร้าโศก การตอบสนอง ผัดไทยเป็นอาหารไทยจานแรกที่สุดมาใหม่ให้ลอง และไปที่กรุงเทพฯ เพื่อหาแผ่นภาษาไทยสมบูรณ์แบบเพื่อ aficionado อาหารไทยเทียบเท่าอาหารใส่นิกเคลแบ็กคอนเสิร์ตเสื้อยืด มันไม่เย็น .
แต่ผัดไทยเป็นบทนำของฉันไปยังอาหารไทยบาง 20 ปีที่ผ่านมา และผมก็ติดทันที ฉันรักวิธีการที่รสชาติของบดถั่วลิสงมากกว่ากุ้งและข้าวก๋วยเตี๋ยว ผมไม่เคยกินอะไรที่อร่อยแบบนี้มาก่อนเลย ผมก็ย้ายไปขึ้นทั้งภูมิภาค ค่าโดยสาร แต่ฉันต้องการที่จะทบทวนรากของฉันแต่ไม่อาจจะ .
นอกจากนี้ ข้างใต้นั้นกระทะข้าว ก๋วยเตี๋ยว เป็นประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ และชี้ให้เห็นว่า ผัดไทย อาหารประจําชาติคงไม่ไทยมากที่ทั้งหมด นี้ผมขอสารภาพว่า ยังไม่เคยทำให้ผมสนใจ ไม่เพียง แต่ฉันต้องการที่จะหาแผ่นไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพ แต่ฉันต้องการที่จะเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับอาหารที่แพร่หลายของอดีต