prepare the mornay sauce:take 500 m

prepare the mornay sauce:take 500 ml hot bechamel, add 50 g. butter,100 ml cream and salt and pepper. Butter the scallop shells and decorate the edges with mashed potato. Sprinkle with melted butter. Slice the cooked scallops. Pour a little of the mornay sauce into the bottom of the shells. Place the Sliced scallops on top of the sauce. Cover with more mornay sauce. sprinkle with grated Parmesan cheese and melted butter. Gratinate under a salamander grill.Serve with fresh parsley

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมการ mornay ซอส: ใช้ขนาด 500 มล.ร้อนเบคชาเมล เพิ่ม 50 กรัมเนย 100 ml ครีม และเกลือ และพริกไทย เนยหอยหอยแครง และตกแต่งขอบ ด้วยมันฝรั่งบด โรย ด้วยเนย หั่นหอยสุก หลั่งได้น้อยน้ำ mornay เข้าด้านล่างของเปลือกหอย ใส่หอย Sliced บนน้ำจิ้ม ราดซอสเพิ่มเติม mornay โรยเก็ตและเนย Gratinate ใต้ย่างซาลาแมนเดอร์กับผักชีฝรั่งสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียมซอส Mornay: ใช้เวลา 500 มล bechamel ร้อนใส่ 50 กรัม เนยครีม 100 มล. และเกลือและพริกไทย เนยเปลือกหอยเชลล์และตกแต่งขอบด้วยมันฝรั่งบด โรยด้วยเนยละลาย ฝานหอยเชลล์ปรุงสุก เทเล็ก ๆ น้อย ๆ ของซอส Mornay ลงด้านล่างของเปลือกหอย วางหอยเชลล์หั่นด้านบนของซอส คลุมด้วยซอส Mornay เพิ่มเติม โรยด้วยชีสขูดและเนยละลาย Gratinate ภายใต้ grill.Serve ซาลาแมนเดด้วยผักชีฝรั่งสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตรียมซอส mornay : ใช้เวลา 500 มล. ร้อนชิมเพิ่ม 50 กรัมเนย , 100 ml ครีมและเกลือและพริกไทย เนยหอยเชลล์หอยและตกแต่งขอบด้วยมันฝรั่งบด โรยด้วยเนยละลาย ชิ้นเนื้อหอยเชลล์ เทเล็ก ๆน้อย ๆของซอส mornay สู่ด้านล่างของเปลือก สถานที่ซอยหอยเชลล์บนซอส ครอบคลุมกับ mornay ซอสโรยด้วยพาเมซานชีสขูดและเนยละลาย gratinate ภายใต้ซาลามานเดอร์ย่าง เสิร์ฟกับผักชีฝรั่งสด