The objectives of the study were to

The objectives of the study were to evaluate the effect
of palm oil quality and packaging atmosphere on the storage
stability of vegetable bouillon paste and to characterise the chemical
reactions leading to quality deterioration in such dry food
products prepared from dry ingredients and semisolid palm oil
by mixing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษามีการ ประเมินผลน้ำมันปาล์มคุณภาพและบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์ที่เก็บข้อมูลเสถียรภาพ ของบูพร้อมผักวาง และภายในสารเคมีปฏิกิริยาที่นำไปสู่การเสื่อมคุณภาพเช่นอาหารแห้งผลิตภัณฑ์จากน้ำมันปาล์ม semisolid และผสมโดยการผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาเพื่อประเมินผลกระทบ
ของคุณภาพน้ำมันปาล์มและบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ในการจัดเก็บข้อมูล
ความมั่นคงของวางซุปผักและลักษณะของสารเคมี
ปฏิกิริยาที่นำไปสู่การเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพในอาหารแห้งเช่น
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมแห้งและน้ำมันปาล์มกึ่งแข็ง
โดยการผสม .