The coloring and fatty acids components of the yellow pigment from marigold by supercritical CO2 extraction were studied. The results from the chromatography of MgO, chemical identification, spectral scanning, TLC chromatography, HPLC analysis indicated that the mainly coloring pigment was lutein, most of which was in the form of ester. There were eight fatty acids, lauric acid(C12:0), myristic acid(C14:0), palmitic acid(C16:0), stearic acid(C18:0), oleic acid(C18:1), linoleic acid(C18:2), linolenic acid(C18:3)and arachidic acid(C20:0), in the yellow pigment. It combined with lutein making them more stable.
ีกรดไขมันและองค์ประกอบของรงควัตถุสีเหลืองจากดอกดาวเรือง โดยการสกัด supercritical CO2 ได้ ผลที่ได้จากวิธีของแมกนีเซียมออกไซด์ เคมี ระบุการสแกน , TLC โครมาโทกราฟี การวิเคราะห์ HPLC พบว่าส่วนใหญ่สีเม็ดสีคือ ลูทีน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของเอสเตอร์ มีแปดกรดไขมันกรดลอริก ( c12:0 )กรดไมริสติก ( c14:0 ) , กรดปาล์มิติก ( c16:0 ) , กรดสเตียริก ( c18:0 ) , กรดโอเลอิก ( ที่ทำการ ) , กรดไลโนเลนิก ( C18 ) , กรดไลโนเลนิก ( c18:3 ) และชั้นดี acid ( c20:0 ) , สีเหลือง มันรวมกับลูทีนทำให้พวกเขามีเสถียรภาพมากขึ้น .
การแปล กรุณารอสักครู่..
