is still a challenge, as processing

is still a challenge, as processing, storage and temperature
fluctuations often lead to undesirable textural attributes such as
chalkiness, hardening and off-flavour taste

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยังคงเป็นความท้าทาย เป็นการประมวลผล เก็บอุณหภูมิความผันผวนของมักจะนำไปสู่คุณลักษณะพึงประสงค์ textural เช่นค้น แข็ง และออกกลิ่นรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยังคงเป็นสิ่งที่ท้าทายการประมวลผลการจัดเก็บและอุณหภูมิความผันผวนมักจะนำไปสู่คุณลักษณะเนื้อสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องไข่แข็งและออกรสชาติรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยังคงท้าทาย ประมวลผล จัดเก็บ และความผันผวนของอุณหภูมิ
มักจะนำไปสู่คุณลักษณะเนื้อที่ไม่พึงประสงค์เช่น
ท้องไข่แข็งและกลิ่นรส