Result from the present experiment indicated that fish can efficiently convert feed into body mass when SPH was added at a moderate level (SP10 and SP20). However, at an increased level (SP30 and SP40), it resulted in a poor conversion efficiency value. Poor feed efficiency can be caused by the result of increased influx of peptides and amino acid causing uneven accumulation rates and consequently resulting in different metabolic handling of amino acid and availability for protein synthesis. Feed intake results suggest that soy peptide can be an effective feed attractant at a 20% inclusion level. Improved palatability and the presence of attractants are associated with small molecular weight compounds as free amino acid and free nucleotides in soy (Wang and De Mejia, 2005) and fish peptide (Aksnes et al., 2006). Amino acid and specific fractions of aqueous shrimp extracts functioned as chemo attractants in salmon (Mearns, 1986 and Mearns et al., 1987). Soluble peptides may also exhibit positive flavoring characteristics, depending on hydrolytic condition (Wang and De Mejia, 2005) and the amino acid composition of the hydrolysate product (Ney, 1979).
ผลการทดลอง พบว่า ปัจจุบันปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถแปลงฟีดในมวลร่างกายเมื่อเวลาเพิ่มในระดับปานกลาง ( sp10 และ sp20 ) อย่างไรก็ตาม ในระดับที่เพิ่มขึ้น ( sp30 และ sp40 ) ก็ส่งผลไม่ดี การใช้ค่า ประสิทธิภาพของอาหารไม่ดีอาจเกิดจากผลของการเพิ่มขึ้นของเปปไทด์และกรดอะมิโน ทำให้อัตราการสะสมความไม่สมดุลและจึงเป็นผลในการจัดการที่แตกต่างกันของการเผาผลาญกรดอะมิโนและความพร้อมเพื่อสังเคราะห์โปรตีน การกินอาหารพบว่าถั่วเหลืองสามารถช่วยดึงดูดให้มีประสิทธิภาพในระดับรวม 20% เพิ่มความน่ากินและการปรากฏตัวของกาน้ำเกี่ยวข้องกับสารโมเลกุลเล็กเป็นอิสระ กรดอะมิโนและนิวคลีโอไทด์อิสระในถั่วเหลือง ( วังและ de ตัวแทน , 2005 ) และเปปไทด์ปลา ( aksnes et al . , 2006 ) กรดอะมิโนและสารสกัดเฉพาะส่วนกุ้งน้ำทำหน้าที่เป็นคีโมกะปลกกะเปลี้ยในปลาแซลมอน ( 1986 และ Mearns Mearns , et al . , 1987 ) ละลาย เปปไทด์ อาจแสดงบวกรสลักษณะ ขึ้นอยู่กับสภาพย่อยสลาย ( วัง และ เดอ ตัวแทน , 2005 ) และกรดอะมิโนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลเสท ( เนย์ , 1979 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
