Successful distribution of short sh

Successful distribution of short shelf-life foods, like
spinach and other leafy greens, requires accurate,
rapid methods for the detection of pathogens. We
tested the feasibility of using the BAX® system to
detect both
Salmonella
and
E. coli
O157:H7 in
various types of leafy greens from a single
enrichment.
The study tested 14 samples of freshly picked
untreated leafy greens that were shipped from a
commercial producer to DuPont Qualicon. We
divided each sample into four 25-g portions and
spiked 3 portions with
Salmonella
and
E. coli
O157:H7 at less than 10 cfu/25g, leaving 1 portion
unspiked for the control. Using BAX® system
E. coli
O157:H7 MP enrichment broth, prepared
with DuPont™ StatMedia™ soluble packets, we
incubated all samples at 42
°
C and tested them at
8, 10, 12 and 24 hours with the BAX® system.
The study demonstrated that the BAX® system can
detect low levels (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชอบที่อาหารอายุสั้น จำหน่ายประสบความสำเร็จ ผักโขมและผักใบอื่น ๆ ต้องการความถูกต้อง วิธีการอย่างรวดเร็วสำหรับตรวจโรค เรา ทดสอบความเป็นไปได้ของการใช้ระบบ BAX ® ตรวจสอบทั้ง สายและ E. coli O157:H7 ใน ผักใบเขียวชะอุ่มจากเดียวชนิดต่าง ๆ โดดเด่นการศึกษาทดสอบตัวอย่าง 14 รับสด ไม่ถูกรักษาผักใบที่ถูกจัดส่งจากการ โปรดิวเซอร์พาณิชย์ให้ดูปองท์ Qualicon เรา แต่ละอย่างแบ่งสี่ส่วน 25 g และ ส่วนที่ 3 ถูกแทงด้วย สายและ E. coli O157:H7 ที่น้อยกว่า 10 cfu/25 g ออกจากส่วนที่ 1 unspiked สำหรับตัวควบคุม ระบบใช้ BAX ® E. coliซุปเติมเต็ม O157:H7 MP เตรียม มีแพคเก็ตละลายดูปองท์™ StatMedia ™ เรา ตัวอย่างทั้งหมดที่ 42 incubated°C และทดสอบที่ 8, 10, 12 และ 24 ชั่วโมง ด้วยระบบ BAX ® การศึกษาแสดงให้เห็นว่าระบบ BAX ®สามารถ ตรวจหาระดับต่ำ (< 10 cfu/25 กรัม) ของทั้งสอง สายและ E. coliO157:H7 ในสลัดผักสดสีเขียวหลังจากเพียง เติมเต็ม 8 ชั่วโมงใน MP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประสบความสำเร็จของอาหารอายุการเก็บรักษาสั้น เช่น
ผักโขม และผัก ใบอื่นๆ ต้องถูกต้อง
วิธีรวดเร็วเพื่อตรวจหาเชื้อโรค เรา
ทดสอบความเป็นไปได้ในการใช้ระบบ® bax เพื่อตรวจหาเชื้อ Salmonella และทั้งสอง




เป็นสมาชิกใน E . coli : H7
ประเภทต่างๆของผัก leafy จากวิธีเดียว
.
การศึกษาทดสอบ 14 ตัวอย่างสดเลือก
ดิบใบผักที่ถูกส่งจากผู้ผลิตเชิงพาณิชย์ให้กับ qualicon
. เราแบ่งออกเป็น 4 25-g
แต่ละตัวอย่างบางส่วนและ


ถูกแทง 3 ส่วนกับเชื้อ Salmonella และ E . coli

เป็นสมาชิก : H7 ที่น้อยกว่า 10 cfu / 25g เหลือ 1 ส่วน
unspiked สำหรับการควบคุม การใช้ระบบ E . coli

® bax เป็นสมาชิก : H7 MP enrichment broth เตรียม
กับดูปองท์™ statmedia ละลายเรา
™แพ็คเก็ต ,บ่มตัวอย่างทั้งหมด 42
/
c และทดสอบพวกเขาใน
8 , 10 , 12 และ 24 ชั่วโมง ด้วยระบบ® bax . การศึกษาพบว่า ระบบ®

แบกซ์สามารถตรวจหาระดับต่ำ ( < 10 CFU / 25 กรัม ) ของทั้งสองเชื้อ Salmonella และ E . coli



เป็นสมาชิก : H7 ใน สลัดผัก สด หลังจากเพิ่ง
8 ชั่วโมงในการส.