values and pale green color on the

values and pale green color on the surface (Fig. 1) Light color of cookies was the result of a low baking temperature, as well as the absence of high fructose corn syrup and sodium chloride, which
enhance Maillard reaction and caramelization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าและสีเขียวอ่อนบนพื้นผิว (รูปที่ 1) แสงสีของคุกกี้ถูกผลของอุณหภูมิอบต่ำ เช่นเดียวกับกรณีที่ไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงและโซเดียมคลอไรด์ ซึ่งเพิ่มปฏิกิริยา Maillard และ caramelization

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่านิยมและสีสีเขียวอ่อนบนพื้นผิว (รูปที่ 1). สีของแสงไฟคุกกี้เป็นผลมาจากอุณหภูมิอบต่ำเช่นเดียวกับกรณีที่ไม่มีฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อมสูงและโซเดียมคลอไรด์ซึ่ง
ช่วยเพิ่มความ Maillard ปฏิกิริยาและ caramelization