Fifteen Thai herbal teas in compari

Fifteen Thai herbal teas in comparison with teas of Camellia sinensis, were studied for their antioxidants and anti-​glycation properties in correlation with their total phenolics, flavonoids, and non-​flavonoids contents. Significant differences were obsd. among the tea infusions. Only stevia and sappan herbal teas had primary antioxidants and anti-​glycation capacities comparable to C. sinensis. However, purple velvet, mulberry and false mallow herbal teas were exceptionally stronger in metal chelating capacity than the C. sinensis teas. Principal component anal. showed that total phenolics, particularly flavonoids highly correlated with primary antioxidants and anti-​glycation. Cluster anal. showed that the properties of stevia and sappan herbal teas were similar to green, black and oolong teas. Some common, but rarely mentioned, Thai herbal teas could be choices of interest for healthy beverages and could be new dietary sources for bioactive compds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านกระบวนในความสัมพันธ์กับเนื้อหา phenolics, flavonoids และ flavonoids ไม่รวมสิบห้าชาสมุนไพรไทยเปรียบเทียบกับชาชา ความแตกต่างกันได้ obsd ระหว่างเงินทุนชา เพียงหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรมีสารต้านอนุมูลอิสระหลักและเทียบกับ C. sinensis ป้องกันกระบวนผลิต อย่างไรก็ตาม กำมะหยี่ม่วง ใบหม่อน และชาสมุนไพรชบาเท็จได้แข็งแกร่งเป็นพิเศษในโลหะที่มีความจุกว่าชา C. sinensis คีเลท คอมโพเนนต์หลักทางทวารหนัก แสดงให้เห็นว่า phenolics รวม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids สูงมีความสัมพันธ์กับสารต้านอนุมูลอิสระหลักและป้องกันกระบวน คลัสเตอร์ทางทวารหนัก แสดงให้เห็นว่า คุณสมบัติของชาสมุนไพรหญ้าหวานและ sappan คล้ายกับชาเขียว สีดำ และชาอู่หลง ทั่วไปบางอย่าง แต่ไม่ค่อยมีชาสมุนไพรไทย กล่าวถึงอาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และอาจเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับ compds ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบห้าชาสมุนไพรไทยในการเปรียบเทียบกับชาของ Camellia sinensis, ที่มีการศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติ glycation ต่อต้านของพวกเขาในความสัมพันธ์กับฟีนอลของพวกเขารวม flavonoids และเนื้อหาที่ไม่ flavonoids ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ obsd ในหมู่ infusions ชา เพียงหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลักและขีดความสามารถในการป้องกัน glycation เปรียบได้กับซีเนซิส อย่างไรก็ตามกำมะหยี่สีม่วงใบหม่อนและเท็จชาสมุนไพรชบาเป็นพิเศษแข็งแกร่งความสามารถในการขับธาตุโลหะกว่า C. sinensis ชา ทางทวารหนั​​กองค์ประกอบหลัก แสดงให้เห็นว่าฟีนอลทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids ความสัมพันธ์กับสารต้านอนุมูลอิสระหลักและ glycation ป้องกัน ทางทวารหนั​​กคลัสเตอร์ แสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติของหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรมีความคล้ายคลึงกับสีเขียว, สีดำและชาอูหลง บางคนเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยกล่าวถึงชาสมุนไพรไทยอาจจะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอาจจะเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับ compds ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ