Could chocolate be a performance fo

Could chocolate be a performance food for your brain? A new study makes that case: Researchers writing in the journal Nature Neuroscience detected a big memory boost among older adults who regularly drank an antioxidant-rich cocoa beverage. And while it’s not quite the permission you might want to dive into your stash of Halloween fun packs, it’s solid evidence suggesting that the antioxidants in some type of chocolate may enhance memory.

MORE: The Healthiest Types of Chocolate

The study team set out to determine if a there was any way to slow the progression of age-related memory loss, something that occurs in a part of the brain called the dentate gyrus. They theorized that food high in an antioxidant called flavanols might do the trick. Previous research found that flavanols, found in chocolate (as well as tea and some veggies), improved blood flow, which they thought could affect the dentate gyrus in such a way that memory functioning would be enhanced. So they enrolled 37 healthy adults between 50 and 69 and had them drink either a high-flavanol or low­-flavanol cocoa beverage every day for three months. At the end of the study, the high-­flavanol group had reverse some of their age-related memory loss—so much so that their memory functioning was considered equivalent to that of people up to three decades younger. And MRIs showed that functioning in the dentate gyrus also got a boost.

MORE: Can Eating Chocolate Melt Belly Bulge?

Now, the caveats: First, the research was partly funded by a chocolate company—and independently funded studies are obviously preferable in the nutrition world. Second, the study size was pretty small, so more data needs to be gathered on a wider range and number of people. And finally, though flavanols are naturally found in cocoa, the average candy bar isn't exactly a great source (whereas cocoa powder or dark chocolate are). Undaunted? Try these brilliant ways to add cocoa powder to your meals and these raw chocolate truffle recipes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถช็อกโกแลตเป็นอาหารประสิทธิภาพสำหรับสมองของคุณ ทำให้การศึกษาใหม่: นักวิจัยเขียนในสมุดรายวันการประสาทวิทยาศาสตร์ธรรมชาติพบเพิ่มหน่วยความจำขนาดใหญ่ในหมู่ผู้ใหญ่รุ่นเก่าที่เป็นประจำดื่มเครื่องดื่มโกโก้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และในขณะที่ไม่ได้สิทธิ์มากคุณอาจต้องการดำน้ำเป็นของคุณซ่อน ของฮาโลวีสนุกชุด เป็นหลักฐานมั่นคงแนะนำว่า สารต้านอนุมูลอิสระในบางชนิดของช็อคโกแลตอาจเพิ่มหน่วยความจำเพิ่มเติม: หนีจากชนิดของช็อคโกแลตทีมศึกษาตั้งออกเพื่อกำหนดว่าถ้ามีแบบถูกวิธีที่จะชะลอความก้าวหน้าของการสูญเสียหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุ สิ่งที่เกิดขึ้นในส่วนของสมองที่เรียกว่า dentate gyrus พวกเขา theorized ว่า อาหารสูงในการต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า flavanols อาจทำเคล็ดลับ งานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่า flavanols พบในกระแสเลือดช็อคโกแลต (รวมถึงชาและผักบาง), ปรับปรุง ที่พวกเขาคิดว่า อาจมีผลต่อ gyrus dentate ในลักษณะ หน่วยความจำที่ทำงานจะสามารถปรับปรุง เพื่อให้ผู้ใหญ่สุขภาพ 37 ระหว่าง 50 และ 69 การลงทะเบียน และมีพวกเขาดื่มโกโก้ flavanol สูงหรือต่ำ flavanol เครื่องดื่มทุกวันสามเดือน จบการศึกษา กลุ่มสูง flavanol ได้กลับบางสูญเสียหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุของพวกเขาโดยมากคนที่ทำงานหน่วยความจำของเขาก็เทียบเท่ากับ คนอายุน้อยกว่าถึงสามทศวรรษ และ MRIs แสดงให้เห็นว่า ทำงานใน dentate gyrus ยังได้เพิ่มเพิ่มเติม: สามารถกินช็อกโกแลตละลายกระพุ้งท้องตอนนี้ ข้อ: ครั้งแรก งานวิจัยได้บางส่วนรับการสนับสนุน โดยบริษัทช็อคโกแลต — และอิสระสนับสนุนการศึกษาอย่างชัดเจนกว่าในโลกโภชนาการ สอง ศึกษาขนาดเล็กสวย ดังนั้นข้อมูลต้องสามารถรวบรวมในช่วงกว้างและจำนวนคน และสุดท้าย ว่า flavanols ตามธรรมชาติพบในโกโก้ ขนมเฉลี่ยไม่ได้ว่าเป็นแหล่งใหญ่ (ในขณะที่ผงโกโก้หรือช็อคโกแลตเข้มอยู่) Undaunted ลองวิธีเหล่านี้สดใสเพิ่มผงโกโก้ไปรับประทานอาหารและเค้กช็อคโกแลตเห็ดดิบเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาจช็อคโกแลตเป็นอาหารผลการดำเนินงานสำหรับสมองของคุณหรือไม่ การศึกษาใหม่ที่ทำให้กรณีที่ว่านักวิจัยเขียนในวารสารประสาทธรรมชาติที่ตรวจพบเพิ่มหน่วยความจำขนาดใหญ่ของผู้สูงอายุที่เป็นประจำดื่มเครื่องดื่มโกโก้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และในขณะที่มันไม่ได้ค่อนข้างได้รับอนุญาตที่คุณอาจต้องการที่จะดำน้ำในที่ซ่อนของคุณแพ็คสนุกฮาโลวีนมันเป็นหลักฐานที่มั่นคงบอกว่าสารต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบของช็อคโกแลตบางส่วนอาจเพิ่มหน่วยความจำ. เพิ่มเติม: ประเภทสุขภาพของช็อคโกแลตของทีมการศึกษาออกไปตรวจสอบ ถ้ามีวิธีใดที่จะชะลอการดำเนินของการสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับอายุบางสิ่งบางอย่างที่เกิดขึ้นในส่วนหนึ่งของสมองที่เรียกว่า dentate gyrus พวกมหาเศรษฐีที่อาหารสูงในสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า flavanols อาจทำเคล็ดลับ วิจัยก่อนหน้านี้พบว่า flavanols พบในช็อคโกแลต (เช่นเดียวกับชาและผักบาง) ไหลเวียนของเลือดดีขึ้นซึ่งพวกเขาคิดว่าอาจมีผลต่อ dentate gyrus ในลักษณะที่การทำงานของหน่วยความจำจะได้รับการปรับปรุง ดังนั้นพวกเขาจึงลงทะเบียนเรียน 37 ผู้ใหญ่สุขภาพระหว่าง 50 และ 69 และมีพวกเขาดื่มทั้ง flavanol สูงหรือต่ำ flavanol โกโก้เครื่องดื่มทุกวันเป็นเวลาสามเดือน ในตอนท้ายของการศึกษาในกลุ่มสูง flavanol กลับมีบางส่วนของหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุของพวกเขาสูญเสียมากดังนั้นเพื่อให้การทำงานของหน่วยความจำของพวกเขาได้รับการพิจารณาเท่ากับว่าคนถึงสามทศวรรษที่ผ่านมาน้อง และ MRIs แสดงให้เห็นว่าการทำงานใน dentate gyrus ยังได้รับการส่งเสริม. เพิ่มเติม: สามารถรับประทานช็อคโกแลตละลายท้องนูน? ตอนนี้ caveats แรกวิจัยได้รับการสนับสนุนโดยส่วนหนึ่งเป็นช็อคโกแลตของ บริษัท และการศึกษาได้รับการสนับสนุนอย่างเป็นอิสระอย่างเห็นได้ชัดกว่าในด้านโภชนาการ โลก ประการที่สองการศึกษาขนาดเล็กสวยดังนั้นข้อมูลได้มากขึ้นจะต้องมีการรวมตัวกันในช่วงที่กว้างขึ้นและผู้คนจำนวนมาก และในที่สุดแม้ว่า flavanols ที่พบตามธรรมชาติในโกโก้บาร์ขนมเฉลี่ยไม่ว่าเป็นแหล่งที่ดี (ในขณะผงโกโก้หรือช็อคโกแลตมี) ไม่สะทกสะท้าน? ลองวิธีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เพื่อเพิ่มผงโกโก้เพื่อมื้ออาหารของคุณและคนเหล่านี้สูตรช็อคโกแลตทรัฟเฟิดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ได้ช็อคโกแลตเป็นประสิทธิภาพอาหารสำหรับสมองของคุณ การศึกษาใหม่ที่ทำให้กรณี : นักวิจัยเขียนในลักษณะวารสารประสาทวิทยาศาสตร์พบใหญ่หน่วยความจำเพิ่มในหมู่ผู้สูงอายุที่ดื่มเครื่องดื่มโกโก้อย่างอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และในขณะที่มันไม่ได้รับอนุญาต คุณอาจต้องการที่จะดำน้ำในของคุณสะสมชุดฮาโลวีนสนุกมันคือหลักฐานว่าสารต้านอนุมูลอิสระในบางชนิดของช็อกโกแลตอาจเพิ่มความทรงจำ

เพิ่มเติม : ประเภทการค้นของช็อกโกแลต

ทีมศึกษาไว้เพื่อดูว่า มีวิธีการใด ๆเพื่อชะลอการสูญเสียของหน่วยความจำและสิ่งที่เกิดขึ้นในส่วนของสมองที่เรียกว่า dentate กิราส .พวกเขา theorized ที่อาหารสูงในสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า flavanols อาจทำเคล็ดลับ งานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าพบในช็อคโกแลต flavanols ( เช่นเดียวกับชา และผัก ) , การไหลของเลือดดีขึ้น ซึ่งพวกเขาคิดว่าจะส่งผลกระทบต่อ dentate กิราสในลักษณะการทำงานหน่วยความจำจะถูกเพิ่มเพื่อให้พวกเขาลงทะเบียน 37 สุขภาพผู้ใหญ่ระหว่าง 50 และ 69 และได้ดื่มทั้งสูงหรือต่ำ flavanol อง - flavanol โกโก้เครื่องดื่มทุกวันเป็นเวลาสามเดือน ที่จบการศึกษาสูง - กลุ่ม flavanol องได้กลับบางส่วนของการสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับอายุมากเพื่อให้หน่วยความจำของพวกเขา การทำงานก็ถือว่าเทียบเท่ากับที่ของคนอายุน้อยกว่าถึงสามทศวรรษMRI และพบว่า การทำงานใน dentate กิราส ยังได้เพิ่ม

เพิ่มเติม : สามารถกินช็อกโกแลตละลายพุง ?

ตอนนี้ caveats ก่อนการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งได้รับการสนับสนุนโดย บริษัท ช็อคโกแลต และได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาจะเห็นได้ชัดกว่าในโลกของโภชนาการ ประการที่สอง ศึกษาขนาดเล็กสวยมาก ข้อมูลเพิ่มเติมจะต้องมารวมตัวกันในช่วงกว้าง และจำนวนคนและในที่สุด แม้ว่า flavanols ตามธรรมชาติพบในโกโก้ มีขนม ไม่ใช่แหล่งข้อมูลที่ดี ( ส่วนผงโกโก้หรือช็อคโกแลต ) ใจเด็ด ? ลองวิธีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เพื่อเพิ่มผงโกโก้และช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับอาหารนี้ดิบสูตรของคุณ