The objective of this study was to

The objective of this study was to determine the effects of alkyl polyglucoside (APG) on the structural and physical properties of the
films obtained from chitosan-lactate and starch/chitosan-lactate hydrogels. The adding of APG has been done to improve the
spreadability of film forming solution on hydrophobic surfaces as vegetables, fruits, skin or hair. APG, biocompatible nonionic
surfactant, was first used for this purpose. Starch/chitosan-lactate/APG films were prepared by hydrogel casting method. The
wettability of starch/chitosan-lactate/APG hydrogels was evaluated by contact angle measurements. The contact angles of hydrogels
on hydrophobic Teflon surface decreased with the APG concentration. The structure and physical properties of the formed films were
studied by using swelling, X-ray diffraction, optical microscopy, mechanical testing, and differential scanning calorimetry. The
physical characteristics of biopolymeric films depend on the starch/chitosan-lactate ratio, and the concentration of APG. X-ray
diffraction analysis indicated that the chitosan-lactate and starch/chitosan-lactate films are crystalline and partially amorphous.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบผลกระทบของคิล polyglucoside (APG) คุณสมบัติทางกายภาพ และโครงสร้างของการภาพยนตร์ที่ได้รับจากน้ำนมไคโตซานและไคโตซานแป้ง/นม hydrogels การเพิ่มของจีทำการเพื่อปรับปรุงการปรับปรุงกระจายของฟิล์มขึ้นรูปโซลูชันบนพื้นฝ่ามือเป็นผัก ผลไม้ ผิว หรือผม จี biocompatible nonionicมีใช้สารทำความสะอาด เป็นครั้งแรกสำหรับวัตถุประสงค์นี้ แป้ง/ไคโตซานนม/จีภาพยนตร์จัดทำ โดยวิธีหล่อ hydrogel ขึ้น การเปียกของแป้ง/ไคโตซานนม/จี hydrogels ถูกประเมิน โดยการวัดมุมสัมผัส มุมสัมผัสของ hydrogelsบนฝ่ามือเทฟลอนผิวที่ลดลงกับความเข้มข้นของเอพีจี โครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของฟิล์มเกิดขึ้นได้ศึกษา โดยใช้อาการบวม การเลี้ยวเบนรังสีเอ็กซ์ กล้องจุลทรรศน์แสง การทดสอบทางกล และต่างเครื่อง การลักษณะทางกายภาพของฟิล์ม biopolymeric ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนแป้ง/ไคโตซานนม และความเข้มข้นของเอพีจี เอ็กซเรย์วิเคราะห์การเลี้ยวเบนของแสงระบุว่า ภาพยนตร์แลคเตทไคโตซานและไคโตซานแป้ง/นมที่มีผลึก และสัณฐานบางส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลกระทบของอัลคิล polyglucoside นี้ (APG) ในโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของ
ภาพยนตร์ที่ได้รับจากไคโตซานและแลคเตทไฮโดรเจลแป้ง / ไคโตซานให้น้ำนม การเพิ่ม APG ได้รับการดำเนินการปรับปรุง
spreadability ของการแก้ปัญหาการขึ้นรูปฟิล์มบนพื้นผิวที่ไม่ชอบน้ำผักผลไม้ผิวหรือผม APG ชีวภาพสารลดแรงตึง
ลดแรงตึงผิวเป็นครั้งแรกใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ แป้ง / ไคโตซานให้น้ำนม / ภาพยนตร์ APG ถูกเตรียมโดยวิธีการหล่อไฮโดรเจล
เปียกของแป้ง / ไคโตซานให้น้ำนม / APG ไฮโดรเจลได้รับการประเมินโดยการวัดมุมสัมผัส มุมติดต่อของไฮโดรเจล
ลงบนพื้นผิวเทฟลอนชอบน้ำที่มีความเข้มข้นลดลง APG โครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของภาพยนตร์รูปแบบที่ได้รับการ
ศึกษาโดยใช้บวม X-ray เลนส์กล้องจุลทรรศน์แสงทดสอบสมบัติทางกลและ Differential Scanning calorimetry
ลักษณะทางกายภาพของภาพยนตร์ biopolymeric ขึ้นอยู่กับอัตราส่วน / ไคโตซานให้น้ำนมแป้งและความเข้มข้นของ APG X-ray
การวิเคราะห์การเลี้ยวเบนชี้ให้เห็นว่าไคโตซานให้น้ำนมและแป้ง / ฟิล์มไคโตซานแลคเตทเป็นผลึกและสัณฐานบางส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของอัล polyglucoside ( APG ) ในโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของภาพยนตร์ที่ได้จากไคโตซานและแป้ง / เจลไคโตซานแลคแลค . เพิ่มสมัครเป็นสมาชิกเรียบร้อยแล้ว ปรับปรุงspreadability เป็นโซลูชั่นบนพื้นผิวฟิล์ม ) เป็นผัก ผลไม้ ผิวหรือผม หลายทางชีวภาพชนิด ,สารลดแรงตึงผิวถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ แป้ง / / APG ฟิล์มไคโตซานี่เตรียมโดยวิธีการหล่อไฮโดรเจล . ที่ทดสอบ / แป้ง / APG เจลไคโตซานและประเมินโดยการวัดมุมสัมผัส ติดต่อมุมของไฮโดรเจลบนพื้นผิวเทฟลอน ) ลดลงเมื่อมีหลายความเข้มข้น โครงสร้างและสมบัติทางกายภาพของฟิล์มที่เกิดขึ้นเรียนโดยใช้การทดสอบทางกล บวม เทคนิคการเลี้ยวเบนรังสีเอ็กซ์กล้องจุลทรรศน์แสงและดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง ที่ลักษณะทางกายภาพของฟิล์ม biopolymeric ขึ้นอยู่กับแป้ง / ไคโตซานและอัตราส่วนและความเข้มข้นของยาย . เอกซเรย์การวิเคราะห์การเลี้ยวเบน พบว่าไคโตซานี่และแป้ง / ไคโตซานและฟิล์มผลึกและไปบางส่วน