The capsaicin content of chillies w

The capsaicin content of chillies was measured by using
spectrophotometric method, reported by Sadasivam and
Manickam (1997) with slight modifications. Two gram of
green chilli paste was taken in 100 ml ethyl acetate and
allowed it to stand for 24 h, from that an extract of 1 ml was
taken and made the volume to 5 ml using ethyl acetate, to that
extract, 0.5 ml of vanadium oxy chloride (Sigma Aldrich, India)
solution (vanadium oxychloride 0.5% in ethyl acetate) was
added just before taking the absorbance of the sample. Pure
capsaicin (0.01%) in ethyl acetate (10 mg in 100 ml) was taken
as standard. The absorbance of the blank, standard and
sample was read at 720 nm. A colour change was observed
after the addition of vanadium oxychloride, the extract
changed from green to yellow colour. The readings were
taken when the extract was in green colour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาแคปไซซินของเผ็ดถูกวัด โดยใช้วิธี spectrophotometric รายงาน โดย Sadasivam และManickam (1997) มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สองกรัมของน้ำพริกเขียวถ่าย 100 มลเอทิล acetate และให้ยืนใน 24 ชม จากแยกมา 1 ml ได้ดำเนินการ และทำปริมาตร 5 ml ใช้เอทิล acetate ที่แยก 0.5 ml ของวาเนเดียมคลอไรด์เชื้อ (Aldrich ซิก อินเดีย)โซลูชั่น (วาเนเดียม oxychloride 0.5% ในเอทิล acetate)เพิ่มเพียงก่อน absorbance ของตัวอย่าง บริสุทธิ์แคปไซซิน (0.01%) ในเอทิล acetate (10 มิลลิกรัมใน 100 ml) ถูกนำมาเป็นมาตรฐาน Absorbance ของว่าง มาตรฐาน และตัวอย่างที่อ่านที่ 720 nm มีสังเกตการเปลี่ยนแปลงสีหลังจากนี้ของวาเนเดียม oxychloride การดึงข้อมูลเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง ที่อ่านได้ใช้เมื่อการดึงข้อมูลสีเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา capsaicin
พริกวัดโดยใช้วิธีสเปกรายงานโดยSadasivam และ
Manickam (1997) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สองกรัมน้ำพริกสีเขียวได้รับการดำเนินการใน 100 มล. เอทิลอะซิเตและได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา24 ชั่วโมงจากที่สารสกัดจาก 1 มล. ได้รับการดำเนินการและทำให้ปริมาณ5 มล. โดยใช้น้ำนมเพื่อว่าสารสกัดจาก0.5 มิลลิลิตรวานาเดียม ออกซิเจนคลอไรด์ (ซิกม่าดิช, อินเดีย) การแก้ปัญหา (วานาเดียม oxychloride 0.5% ในเอทิลอะซิเตท) ได้รับการเพิ่มเพียงก่อนที่จะดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่าง เพียวcapsaicin (0.01%) ในเอทิลอะซิเตท (10 มก. ใน 100 มล.) ถูกนำมาเป็นมาตรฐาน การดูดกลืนแสงของว่างและมาตรฐานตัวอย่างได้อ่านที่ 720 นาโนเมตร การเปลี่ยนสีที่ถูกตั้งข้อสังเกตหลังจากที่นอกเหนือจาก oxychloride วานาเดียมที่สกัดเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง การอ่านได้รับการดำเนินการเมื่อสารสกัดเป็นสีเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยเนื้อหาของพริกมี capsaicin วัดโดยใช้วิธี )
, รายงานโดย sadasivam และ
manickam ( 1997 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สองกรัมของ
พริกสีเขียวที่ถูกถ่ายใน 100 มิลลิลิตร เอทิลอะซิเตท และอนุญาตให้ยืนสำหรับ
24 ชั่วโมง จากสารสกัดของ 1 ml พบ
ถ่ายและทำให้ปริมาณ 5 มิลลิลิตรโดยใช้ ethyl acetate , ที่
Extract , 05 ml ของวาเนเดียม กซีคลอไรด์ ( ซิกม่า Aldrich อินเดีย )
โซลูชั่น ( วานาเดียม กซีคลอไรด์ 0.5% ในเอทิลอะซิเตท ) คือ
เพิ่มก่อนที่จะดูดกลืนของตัวอย่าง เพียว
แคปไซซิน ( 0.01% ) เอทิลอะซิเตท ( 10 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ) ถ่าย
เป็นมาตรฐาน มีการดูดกลืนแสงของว่าง , มาตรฐานและ
ตัวอย่างอ่าน 720 นาโนเมตร เปลี่ยนสีค่า
หลังจากที่นอกเหนือจากคลอไรด์ปาเล็มบัง ,สารสกัดจาก
เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง อ่านอยู่
ถ่ายเมื่อแยกเป็นสีเขียว