and canned in the Institute deInves

and canned in the Institute de
Investigacions Marinas.
Gutted ®sh were steam-cooked (102±103C) for 90
min, the temperature in the core of the ®sh being about
65C. After being cooked and then allowed to cool,
the ®sh were skinned and ®lleted. Light muscle from the
®llets was taken for ®lling RO-100 type cans (diameter:
6.52 cm, height: 3 cm), and 2 g of sodium chloride were
added. Oil was poured in to completely cover the ¯esh.
The cans were hermetically closed and then sterilised at
115C for 60 min.
As it was found more practical to distribute the ®sh
¯esh preserved in ethanol, instead of in cans, samples of
canned tuna muscle were processed as in the following
paragraphs.
At ®rst oil was removed by blotting the ¯esh with ®l-
ter paper, then lipids were extracted by incubating the
¯esh for 24 h in a mixture of chloroform/methanol/
water, 1/2/0.8 (v/v/v). To one part by weight of defatted
tuna muscle, two parts by volume of absolute ethanol
were added; after stirring for 2 h, the ethanol was dec-
anted and fresh ethanol was added. The ethanol was
then poured o€ and the muscle pieces were divided into
0.5 g portions and placed in cryogenic vials (2 ml). To
these 0.5 g portions of muscle, 1 ml volumes of ethanol
were applied. Samples were then sent to the participants
by ordinary (air) mail. Mixtures of tuna ¯esh from two
species were prepared by weighing equal amounts of
canned, defatted light muscle of each species, adding
ethanol and stirring the mixture for 30 min. Ethanol
was poured o€ and the mixed muscle was allowed to dry
before weighing it in vials. Fresh ethanol was then
added.
For each tuna species, reference material and sample
were from the same canned specimen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และกระป๋องในสถาบันเดอท่าจอดเรือของ InvestigacionsGutted ® sh ถูกต้มไอน้ำ (102±103 C) สำหรับ 90นาที อุณหภูมิในหลักของการ ® sh ที่เกี่ยวกับค. 65 หลังจากรับประทาน และสามารถเย็นการ ® sh ได้แม้ และ ® lleted เสื้อกล้ามเนื้อจากการ® llets ถูกใช้สำหรับ ® lling RO-100 ชนิดกระป๋อง (เส้นผ่าศูนย์กลาง:6.52 ซม. ความสูง: 3 cm), และ 2 กรัมของโซเดียมคลอไรด์เพิ่ม น้ำมันถูก poured ในครอบ ¯esh สมบูรณ์ระบบปิดแล้ว sterilised ที่กระป๋องC 115 สำหรับ 60 นาทีที่พบมากขึ้นปฏิบัติการกระจาย ® sh¯esh เก็บรักษาไว้ในเอทานอล แทนกระป๋อง ตัวอย่างกล้ามเนื้อปลาทูน่ากระป๋องถูกประมวลผลต่อไปนี้ย่อหน้านี้น้ำมัน rst ®ถูกเอาออก โดย blotting วิธี ¯esh ด้วย ® l -เธอกระดาษ แล้วโครงการถูกสกัด โดย incubating¯esh ใน 24 ชมในผสมระหว่างคลอโรฟอร์ม/เมทานอล /น้ำ 1/2/0.8 (v/v/v) หนึ่งส่วนโดยน้ำหนักของการสกัดไขมันทางกล้ามเนื้อปลาทูน่า สองส่วน โดยปริมาตรของเอทานอลแน่นอนเพิ่ม หลังจากกวนสำหรับ 2 h เอทานอลถูก dec-มีเพิ่มเอทานอ anted และสด เอทานอลถูกpoured o และกล้ามเนื้อชิ้นถูกแบ่งออกเป็น0.5 กรัมส่วน แล้ววางใน cryogenic vials (2 ml) ถึงเหล่านี้ 0.5 กรัมส่วนของกล้ามเนื้อ 1 ml ปริมาณของเอทานอลถูกนำไปใช้ ตัวอย่างส่งให้ผู้เข้าร่วมโดยไปรษณีย์ธรรมดา (แอร์) ผสมทูน่า ¯esh จากสองพันธุ์ถูกเตรียม โดยชั่งเท่าจำนวนกระป๋อง สกัดไขมันทางกล้ามเนื้ออ่อนของแต่ละสายพันธุ์ เพิ่มเอทานอลและกวนส่วนผสมของเอทานอล 30 นาทีมี poured o และการผสมกล้ามเนื้อได้รับอนุญาตให้แห้งก่อนชั่งน้ำหนักใน vials เอทานอลสดได้แล้วเพิ่มสำหรับแต่ละชนิดทูน่า เอกสารอ้างอิง และตัวอย่างได้จากสิ่งส่งตรวจที่กระป๋องเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และกระป๋องในสถาบันเด
Investigacions Marinas.
®sh Gutted ถูกปรุงอบไอน้ำ (102 ± 103 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 90
นาที, อุณหภูมิในหลักของ®shเป็นเรื่องที่
65 องศาเซลเซียส
หลังจากได้รับการปรุงสุกแล้วและได้รับอนุญาตให้เย็น®shมีผิวและ®lleted กล้ามเนื้อแสงจาก®lletsถูกนำสำหรับ®lling RO-100 กระป๋องชนิด (เส้นผ่าศูนย์กลาง: 6.52 ซม. สูง 3 ซม.) และ 2 กรัมโซเดียมคลอไรด์ที่ถูกเพิ่ม น้ำมันถูกเทในที่จะสมบูรณ์ครอบคลุม ESH ได้. กระป๋องถูกปิดผนึกแน่นและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่115 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาที. ตามที่ได้พบว่าการปฏิบัติมากขึ้นเพื่อแจกจ่าย®sh ESH เก็บรักษาไว้ในเอทานอลแทนในกระป๋องตัวอย่าง ของกล้ามเนื้อปลาทูน่ากระป๋องที่ถูกประมวลผลในขณะที่ต่อไปนี้วรรค. ที่น้ำมัน®rstถูกลบออกโดย blotting ESH กับ®l-กระดาษตรีแล้วไขมันถูกสกัดโดยบ่มESH เวลา 24 ชั่วโมงในส่วนผสมของคลอโรฟอร์ม / เมทานอล / การน้ำ 1/2 / 0.8 (v / v / v) เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของน้ำหนักสกัดกล้ามเนื้อปลาทูน่าสองส่วนโดยปริมาณของเอทานอลที่แน่นอนถูกเพิ่ม; หลังจากที่กวนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง, เอทานอลได้รับการ dec- anted และเอทานอลที่สดใหม่ถูกเพิ่มเข้ามา เอทานอลที่ได้รับการเท o แล้ว ?? และชิ้นส่วนของกล้ามเนื้อถูกแบ่งออกเป็น0.5 ส่วนกรัมและวางไว้ในขวดแช่แข็ง (2 มล.) เพื่อเหล่านี้ส่วน 0.5 กรัมของกล้ามเนื้อ 1 มิลลิลิตรปริมาณเอทานอลถูกนำไปใช้ ตัวอย่างถูกส่งไปยังผู้เข้าร่วมโดยสามัญ (อากาศ) อีเมล ผสม ESH ปลาทูน่าจากสองสายพันธุ์ที่ได้รับการจัดทำขึ้นโดยการชั่งน้ำหนักปริมาณที่เท่ากันของกระป๋องกล้ามเนื้อเบาสกัดแต่ละชนิดเพิ่มเอทานอลและกวนผสมเป็นเวลา30 นาที เอทานอลถูกเท o ?? และกล้ามเนื้อผสมที่ได้รับอนุญาตให้แห้งก่อนที่จะชั่งน้ำหนักไว้ในขวด เอทานอลที่สดใหม่จากนั้นก็เพิ่ม. สำหรับแต่ละสายพันธุ์ปลาทูน่าวัสดุอ้างอิงและตัวอย่างจากตัวอย่างกระป๋องเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระป๋องและในสถาบัน de

investigacions ท่าจอดเรือ ความกล้า® SH เป็นนึ่งให้สุก ( 102 ± 103  C ) 90
มิน อุณหภูมิในหลักของ® SH เป็นเกี่ยวกับ
65  C . หลังจากที่ถูกต้ม และอนุญาตให้เย็น
® SH มีผิวและ® lleted . แสงของกล้ามเนื้อจาก
® llets ถูกจับตัวไป®งกระป๋องชนิด ro-100 ( เส้นผ่าศูนย์กลาง :
6.52 ซม. ความสูง : 2 ซม. ) , และ 2 กรัม โซเดียม คลอไรด์ คือ
เพิ่มเอาน้ำมันในสมบูรณ์ครอบคลุม¯อ่า .
กระป๋องเป็นภาชนะปิดแล้ว sterilised ที่ 115 

เป็น C เป็นเวลา 60 นาที พบมากขึ้นในทางปฏิบัติเพื่อแจกจ่าย® SH
¯สามารถเก็บรักษาไว้ในเอทานอล แทนที่จะอยู่ในกระป๋อง ปลาทูน่ากระป๋อง จำนวน
กล้ามเนื้อถูกประมวลผลใน
ย่อหน้าต่อไปนี้ .
ที่® RST น้ำมันถูกลบออกโดย blotting ¯อ่ากับ® L -
เตอร์กระดาษแล้วไขมันจะถูกสกัดโดยการแช่
¯ตลอด 24 ชั่วโมงสามารถผสมเมทานอลคลอโรฟอร์ม / น้ำ /
1 / 2 / 1 ( ปริมาตร / ปริมาตร ) หนึ่งส่วนโดยน้ำหนักของกล้ามเนื้อ ปริมาณไขมัน
ปลาทูน่าสองส่วนโดยปริมาตรของเอทานอลเพิ่มแน่นอน
; หลังจากกวน 2 H , เอทานอล คือ ธ.ค. -
anted และสดเอทานอลถูกเพิ่มเข้ามา เอทานอลคือ
แล้วเทโอ €และกล้ามเนื้อชิ้นแบ่งออกเป็น
05 กรัมส่วนและวางไว้ในขวดแช่แข็ง ( 2 ml )

นี่ 0.5 กรัม ส่วนของกล้ามเนื้อ 1 มิลลิลิตร ปริมาณเอทานอล
ถูกประยุกต์ ตัวอย่างถูกส่งไปเข้าร่วม
โดยสามัญ ( อากาศ ) จดหมาย สามารถผสม¯ปลาทูน่าสอง
ชนิดเตรียมชั่งปริมาณเท่ากันของ
กระป๋อง ซึ่งแสงของกล้ามเนื้อแต่ละชนิด เพิ่ม
เอทานอลและกวนผสมเอทานอล
เป็นเวลา 30 นาทีคือเทโอ €และกล้ามเนื้อผสมได้รับอนุญาตให้บริการ
ก่อนชั่งในขวดนั่น เอทานอลใหม่แล้ว

เพิ่ม ปลาทูน่า แต่ละชนิดของวัสดุอ้างอิงและตัวอย่าง
จากตัวกระป๋องเดียวกัน