3.2. Model fitting
Table 3 presents the results of fitting models to the data. The
results of the analysis of variance (ANOVA) indicated that the lack of fit was clearly not significant for the response surface
model corresponding to the yield and average MW of extracted pectin, and moderately significant for the model corresponding
to DE of pectins. In addition, R2 was calculated to check the
model adequacy. The R2 values were 0.9712,0.9957and 0.7622
for extraction yield,MW and DE,respectively (Table 3). Finally, to make a decision about using the developed model,the adequate precision parameter was also employed. Adequate precision is a measure of the range in predicted response relative to its associated error (Noordin, Venkatesh,Sharif,Elting,& Abdullah,2004). Values above 4 indicate that the model can be used within the region of operation. Adequate precision values of 16.32 and 53.99 were calculated for the yield and MW responses,respectively; while for the DE model,the adequate precision value was
6.28. The fact that all values were higher than 4,indicated that
the models of response surface could be used within the region of operation.
Based on these results,the surface models,for yield,MW and
DE of UAE of pectin from grape pomace,were formulated (seeEqs.
3.2 .
กระชับรูปแบบตารางที่ 3 แสดงผลของโมเดลที่เหมาะสมกับข้อมูล
ผลของการวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) พบว่า การขาดพอดีเป็นอย่างชัดเจนไม่สําคัญของพื้นผิวตอบสนอง
รูปแบบสอดคล้องกับผลผลิตและขนาดเฉลี่ยของการสกัดเพคติน และปานกลาง ที่สำคัญสำหรับรุ่นที่สอดคล้องกัน
de ของเพกทิน . นอกจากนี้ , R2 มีค่าตรวจสอบ
แบบเพียงพอ R2 มีค่า 0.9712, 0.9957and 0.7622
ผลตอบแทนการสกัด MW และ de ตามลำดับ ( ตารางที่ 3 ) สุดท้าย ตัดสินใจ เกี่ยวกับการพัฒนารูปแบบพารามิเตอร์ความแม่นยำเพียงพอก็จ้าง แม่นยำเพียงพอ เป็นวัดของช่วงทำนายการตอบสนองความสัมพันธ์เกี่ยวข้อง ( noordin Venkatesh , ข้อผิดพลาด , Sharif , เอลติ้ง&อับดุลลาห์ , 2004 )ค่าข้างต้น 4 ระบุว่ารุ่นที่สามารถใช้ภายในขอบเขตของการดำเนินงาน ค่าความเที่ยงตรงอย่างเพียงพอและมีสิ่งอันตรายมาคำนวณหาผลผลิตและการตอบสนอง , MW ตามลำดับ ในขณะที่รุ่น , ค่าความแม่นยำเพียงพอคือ
6.28 . ความจริงที่ว่าค่าทั้งหมดสูงกว่า 4 )
รูปแบบของพื้นผิวตอบสนองอาจจะใช้ภายในขอบเขตของการดำเนินการ .
ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์เหล่านี้ รูปแบบพื้นผิว , ผลผลิต , MW และ
de ของ UAE เพคตินจากกากองุ่น เป็นสูตร ( seeeqs .
การแปล กรุณารอสักครู่..
