market value of milk, the higher th

market value of milk, the higher the TP value is compared
to a reference, the more money the producer will get. In
fact, the more TP, the higher the yield of cheese making.
Milk proteins represent 95% of crude protein, but the
remaining 5% is: free amino acids, small peptides and nonprotein
nitrogen. Protein comprise either only amino acid
(β-lactoglobulin, α-lactalbumin) or amino acid and
phosphoric acid (α and β casein) with a carbohydrate
portion (sometimes even k casein). The base of the
precipitation at pH 4.6 (20°C) or under the action of the
rennet separates two components: caseins (α, β, γ and k)
and the soluble protein or whey protein (Table 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มูลค่าตลาดของนมที่สูงขึ้นค่า TP
เมื่อเทียบการอ้างอิงเงินได้มากขึ้นผู้ผลิตจะได้รับ ใน. ความเป็นจริงมากขึ้น TP ที่สูงกว่าอัตราผลตอบแทนของการทำชีสโปรตีนนมเป็นตัวแทนของ95% ของโปรตีน แต่ที่เหลืออีก5% เป็นกรดอะมิโนอิสระเปปไทด์ขนาดเล็กและ nonprotein ไนโตรเจน ทั้งโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนเพียง(β-lactoglobulin, α-lactalbumin) หรือกรดอะมิโนและกรดฟอสฟอรัส(αβและเคซีน) กับคาร์โบไฮเดรตส่วน(บางครั้งแม้เคซีน k) ฐานของปริมาณน้ำฝนที่มีค่า pH 4.6 (20 ° C) หรือภายใต้การกระทำของวัวแยกสองส่วน: caseins (α, β, γและ k) และละลายน้ำได้โปรตีนหรือเวย์โปรตีน (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มูลค่าตลาดนม ยิ่ง TP ค่าเปรียบเทียบ
เพื่อการอ้างอิง , เงินที่ผู้ผลิตจะได้รับ ใน
ความเป็นจริง TP มากขึ้น สูงกว่าผลผลิตของการทำเนยแข็ง โปรตีนนมแทน
95% ของโปรตีน , แต่
เหลือ 5% คือกรดอะมิโนอิสระเปปไทด์ขนาดเล็กและไนโตรเจน nonprotein

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งเท่านั้น
( บีตา - แลคโตกลอบูลินแอลฟาแลคตัลบูมิน , กรดอะมิโนและ
) หรือกรดฟอสฟอริก ( αบีตาและเคซีน ) กับคาร์โบไฮเดรต
ส่วน ( บางครั้งแม้แต่ K เคซีน ) ฐานของ
ตกตะกอนที่ pH 4.6 ( 20 ° C ) หรือภายใต้การกระทำของ
เรนเนทแยกสององค์ประกอบ : ตระหนกตกใจ ( αบีตาγ , , และ K )
และปริมาณโปรตีนหรือโปรตีนเวย์ ( ตารางที่ 3 )