Effects of hot water treatment (HWT; 53 C for 2 min) and Pichia membranaefaciens, either alone or in
combination, on controlling Penicillium italicum, Penicillium digitatum, and natural infection in citrus fruit
were investigated. Results showed that the combined treatment significantly reduced disease incidence
and lesion diameters of blue and green molds in artificially inoculated fruit whether the pathogens were
inoculated after or before the treatment compared with the treatment of P. membranaefaciens or HWT
alone. The combination of P. membranaefaciens with HWT was as effective as the fungicide treatment in
natural infection trials. Application of HWT did not affect the growth of P. membranaefaciens in the
wounds of citrus fruit at 20 C or 4 C. P. membranaefaciens combined with HWT effectively enhanced the
phenylalanine ammonia-lyase, peroxidase, polyphenoloxidase, chitinase, and b-1,3-glucanase activities
and stimulated the synthesis of phenolic compounds. These results suggest that the use of HWT is a
useful approach to improve the efficacy of P. membranaefaciens in postharvest diseases of citrus fruit.
ผลของการให้น้ำร้อน ( hwt ; 53 C 2 นาที ) และ pichia membranaefaciens ทั้งคนเดียวหรือรวมกันในการควบคุม italicum
, Penicillium , Penicillium digitatum , ธรรมชาติและการติดเชื้อในผลไม้ส้ม
คือ ผลการศึกษาพบว่า การรักษา รวมลดอุบัติการณ์โรค
แผลและเส้นผ่าศูนย์กลางของสีฟ้าและสีเขียวในแม่พิมพ์หรือหัวเชื้อผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นเชื้อโรคเชื้อถูก
หลังหรือก่อนการรักษาเมื่อเทียบกับการรักษาของหน้า membranaefaciens หรือ hwt
อยู่คนเดียว การรวมกันของหน้า membranaefaciens กับ hwt เป็นที่มีประสิทธิภาพเป็นสารเคมีในการรักษา
ทดลองการติดเชื้อตามธรรมชาติ การประยุกต์ใช้ hwt ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพีmembranaefaciens ใน
บาดแผลของผลไม้ส้ม ที่ 20 C หรือ 4 C . P . membranaefaciens รวมกับ hwt มีประสิทธิภาพเพิ่ม
lyase ฟีนีแอมโมเนีย , โพลีฟีนอลอ ซิเดส ( peroxidase , และกิจกรรม b-1,3-glucanase
และ กระตุ้นการสังเคราะห์สารประกอบฟีนอล . ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า การใช้ hwt เป็น
วิธีที่มีประโยชน์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของหน้าmembranaefaciens ในโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เช่นมะนาว
การแปล กรุณารอสักครู่..
