Characterization of Chitosan and Li

Characterization of Chitosan and Lipid-mineral-rich
Carotenoprotein Extracted from Shrimp Heads

The chitosan and purified chitosan were
characterized and the results are presented in Table 2. The
chitosan shows good quality, the protein and ash content
is less than 1% as required(14)
. Degree of deacetylation of
shrimp reached 82% and chitosan has high viscosity. The
high viscosity of chitosan due to the light treatment
conditions of enzyme combined with dilute NaOH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะของไคโตซานและไขมันที่อุดมด้วยแร่
Carotenoprotein สกัดจากหัวกุ้งไคโตซานและไคโตซานบริสุทธิ์ถูกลักษณะและผลที่ถูกนำเสนอใน2 ตารางไคโตซานที่แสดงให้เห็นว่ามีคุณภาพดีโปรตีนและปริมาณเถ้าน้อยกว่า1% ตามที่กำหนด (14 ) ปริญญาสิกของกุ้งถึง 82% และไคโตซานที่มีความหนืดสูง ความหนืดสูงของไคโตซานเนื่องจากการรักษาแสงเงื่อนไขของเอนไซม์รวมกับ NaOH เจือจาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะสมบัติของไคโตซานและไขมันหัวแร่รวย
carotenoprotein สกัดจากกุ้ง

ไคโตซานและทำให้บริสุทธิ์ ไคโตแซน
ลักษณะและผลลัพธ์จะถูกนำเสนอในตารางที่ 2
ไคโตซาน แสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่ดีของ โปรตีน และปริมาณเถ้า
น้อยกว่า 1% ตามที่ต้องการ ( 14 )

ระดับดีอะเซทิลเลชันของไคโตแซน
กุ้งถึง 82% และมีความหนืดสูง
ความหนืดสูง ไคโตซาน เนื่องจากการรักษา
ภาพแสงของเอนไซม์รวมกับเจือจาง NaOH