the enzyme assisted extraction of c

the enzyme assisted extraction of cardamom oil couldbe considered as an industrial process leading to a higher extraction yield with an improved flavour profile Our study proved that the enzymes disrupt the structured integrity of the plant cell wall thereby exposing the oil glands and will increase the permeability at the time of distillation, which results in a higher extraction yield of oil. A better enzymatic action leading to a maximum volatile oil recovery was observed by the use of one percent of enzyme with respect to the dried cardamom seed. The pretreatment of cardamom seeds with ViscozymeL resulted in an increase (16%) in the yield of volatile oil compared to the control without affecting the physico-chemical characteristics of the oil. Thus the enzyme pretreatment especially with ViscozymeL could be used in spice industries for volatile oil extraction with improved quality and yield.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ที่ช่วยสกัดกระวานน้ำมัน couldbe ถือว่าเป็นกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่นำไปสู่ผลผลิตสกัดสูงมีรสชาติดีขึ้นโปรไฟล์ของเราศึกษาพิสูจน์ว่า เอนไซม์ทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างของผนังเซลล์พืชจึงเปิดเผยต่อมน้ำมัน และจะเพิ่มการซึมผ่านเวลาของการกลั่น ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตสูงสกัดน้ำมัน ดีกว่าเอนไซม์ในระบบการดำเนินการที่นำไปสู่การกู้คืนของน้ำมันหอมระเหยสูงสุดถูกตรวจสอบ โดยการใช้ร้อยละหนึ่งของเอนไซม์เกี่ยวกับเมล็ดกระวานอบแห้ง ปรับสภาพเมล็ดกระวานกับ ViscozymeL ผลในการเพิ่มขึ้น (16%) ผลตอบแทนของน้ำมันหอมระเหยเมื่อเทียบกับตัวควบคุมโดยไม่มีผลกระทบต่อลักษณะดิออร์ของน้ำมัน จึง สามารถใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องเทศปรับสภาพเอนไซม์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ ViscozymeL สำหรับสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยการปรับปรุงคุณภาพและผลผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์ช่วยสกัด couldbe น้ำมันกระวานถือว่าเป็นกระบวนการทางอุตสาหกรรมนำไปสู่การสกัดสูงกว่าที่มีรสชาติดีขึ้นรายละเอียดการศึกษาของเราพิสูจน์ให้เห็นว่าเอนไซม์ทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างของผนังเซลล์พืชจึงเผยให้เห็นต่อมน้ำมันและจะเพิ่มการซึมผ่านที่ เวลาของการกลั่นซึ่งส่งผลให้อัตราผลตอบแทนที่สูงกว่าการสกัดน้ำมัน การกระทำของเอนไซม์ที่ดีกว่านำไปสู่การฟื้นตัวของน้ำมันหอมระเหยสูงสุดเป็นข้อสังเกตจากการใช้ร้อยละหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวกับเมล็ดกระวานแห้ง ปรับสภาพของเมล็ดกระวานกับ ViscozymeL ผลในการเพิ่ม (16%) ในผลผลิตของน้ำมันหอมระเหยเมื่อเทียบกับการควบคุมโดยไม่มีผลต่อลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของน้ำมัน ดังนั้นการปรับสภาพการทำงานของเอนไซม์เฉพาะอย่างยิ่งกับ ViscozymeL สามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องเทศสำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณภาพที่ดีขึ้นและอัตราผลตอบแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ช่วยในการสกัดน้ำมันกระวานสามารถถือเป็นอุตสาหกรรมกระบวนการนำไปสู่ผลผลิตสูงกว่าการสกัดด้วยโปรไฟล์รสชาติการปรับปรุงการศึกษาพิสูจน์ให้เห็นว่าเอนไซม์ที่ทำลายความสมบูรณ์ของโครงสร้างผนังเซลล์ของพืชจึงเปิดเผยต่อมน้ํามัน และจะเพิ่มการซึมผ่านในเวลาของการกลั่น , ซึ่งผลในการสกัดผลผลิตน้ำมันที่สูงขึ้น . เป็นเอนไซม์ดีขึ้น การกระทำที่นำไปสู่สูงสุดพบว่าน้ำมันหอมระเหยการกู้คืนโดยการใช้ร้อยละหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระวานแห้งเมล็ด ภาวะของเมล็ดกระวานกับ viscozymel ส่งผลให้เกิดการเพิ่มขึ้น ( ร้อยละ 16 ) ในผลของน้ำมันระเหยเมื่อเทียบกับการควบคุมโดยไม่มีผลต่อลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของน้ำมัน ดังนั้นเอนไซม์ปรับสภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ viscozymel สามารถใช้ในอุตสาหกรรมการสกัดน้ำมันด้วยเครื่องเทศเพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิต