FORMULATING FISH FEEDSWhen fish are

FORMULATING FISH FEEDS
When fish are cultured in a system where natural foods are absent, such as trout raceways, or where natural foods make only a small contribution to the nutrition of the fish, as in intensively stocked catfish ponds, the feed should be nutritionally complete. However, where abundant natural food is available, supplemental feeds need not contain all of the essential nutrients. Nutritionally incomplete feeds are usually specific for a fish species or culture system; supplemental feeds for tilapia culture are discussed in chapter 8. This chapter discusses the formulation of nutritionally complete feeds.

Nutrient Requirements
The nutrient requirements presented in this book, NRC bulletins, and other publications were determined primarily with small fish and represent levels affecting maximum growth rate. Also, many of the requirements represent single laboratory experiments, and are unchallenged or unsupported by other studies. Thus, many requirements are, at best, only rough approximations of the optimum amounts of nutrients for practical diets to grow fish to harvestable size. Management, environmental factors, and fish size can have an effect on dietary nutrient levels for optimum performance. However, nutrient requirement data that are available serve relatively well as a basis to formulate highly productive, economical diets for commercial aquaculture. In formulating a diet for a species where nutrient requirements are not known, the requirements for a related species whose nutrient requirements are known can be discretely substituted. Generally, most variation among fishes should be expected between warm and coldwater species, fresh- and saltwater species, and finfishes and crustaceans. As more information becomes available on nutrient requirements of various species, the recommended nutrient allowances for specific needs will become refined and practical feeds will be more cost effective.
Overfortification of labile nutrients in processed fish feeds is necessary. Values in nutrient requirement tables usually represent minimum requirements and do not allow for processing or storage losses. Amino acids and inorganic nutrients are relatively stable to heat, moisture, and oxidation, but many vitamins are not. Table 5.1 shows rates of loss of vitamins during steam pelleting and extrusion processing. Approximately 50% of the vitamin C is lost during extrusion and the half-life of vitamin C in fish feed after processing is approximately 2.5 to 3 mouths. Other vitamins are more stable than vitamin C, but losses still occur during processing and storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลา FORMULATING เนื้อหาสรุปเมื่อปลาได้อ่างในระบบอาหารธรรมชาติ ขาด เช่นเทราต์ raceways หรืออาหารธรรมชาติให้เท่าขนาดเล็กร่วมสารอาหารของปลา ในปลาดุก intensively พร้อมบ่อ อาหารที่ควรคุณค่าทางโภชนาการสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ซึ่งอาหารธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์เป็นตัวดึงข้อมูลพร้อมใช้งาน เพิ่มเติมต้องไม่ประกอบด้วยสารอาหารจำเป็นทั้งหมด ตัวดึงข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการไม่สมบูรณ์เป็นปกติเฉพาะสำหรับปลาสปีชีส์หรือวัฒนธรรมระบบ ตัวดึงข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับวัฒนธรรมปลานิลจะกล่าวถึงในบทที่ 8 บทนี้กล่าวถึงการกำหนดของตัวดึงข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการสมบูรณ์ความต้องการธาตุอาหารความต้องการธาตุอาหารที่นำเสนอในหนังสือเล่มนี้ กระดานข่าว NRC และสิ่งพิมพ์อื่น ๆ ถูกกำหนดโดยหลักกับปลาเล็กปลาน้อย และแสดงถึงระดับที่มีผลต่ออัตราการเติบโตสูงสุด ยัง หลายความต้องการหมายถึงห้องปฏิบัติการเดียวทดลอง และอันดับหนึ่ง หรือสนับสนุน โดยการศึกษาอื่น ๆ ดังนั้น ความต้องการมากได้ ที่สุด เพียงจำนวนสูงสุดของสารอาหารในอาหารที่เป็นประโยชน์เติบโตปลาขนาด harvestable การเพียงคร่าว ๆ ประมาณ จัดการ ปัจจัยสิ่งแวดล้อม และขนาดปลาที่สามารถมีผลกระทบระดับธาตุอาหารอาหารประสิทธิภาพสูงสุด อย่างไรก็ตาม ข้อมูลความต้องการธาตุอาหารที่มีให้บริการค่อนข้างดีเป็นพื้นฐานการกำหนดสูง ประหยัดอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ ใน formulating อาหารสำหรับชนิดที่ความต้องการธาตุอาหารไม่ทราบว่า ความต้องการสำหรับความต้องการธาตุอาหารที่เป็นที่รู้จักชนิดที่เกี่ยวข้องสามารถใช้นี่ทดแทน ทั่วไป การเปลี่ยนแปลงมากที่สุดในหมู่ปลาควรคาดระหว่างพันธุ์อบอุ่นและ coldwater สด - และ พันธุ์น้ำเค็ม finfishes และครัสเตเชีย เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความต้องการธาตุอาหารชนิดต่าง ๆ งาน เบี้ยเลี้ยงธาตุอาหารแนะนำสำหรับความต้องการเฉพาะจะรับ และปฏิบัติตัวดึงข้อมูลจะมีต้นทุนประสิทธิภาพ จำเป็นต้อง overfortification ของ labile สารอาหารในตัวดึงข้อมูลปลาแปรรูป ค่าในตารางความต้องการธาตุอาหารมักจะแสดงความต้องการขั้นต่ำ และไม่อนุญาตให้สำหรับการประมวลผลหรือจัดเก็บขาดทุน กรดอะมิโนและสารอาหารอนินทรีย์ค่อนข้างมีเสถียรภาพ กับความร้อน ความชื้น ออกซิเดชัน แต่ไม่มีวิตามินมาก ตาราง 5.1 แสดงอัตราการสูญเสียวิตามินในระหว่าง pelleting อบไอน้ำและกระบวนการอัดขึ้นรูป ประมาณ 50% ของวิตามินซีจะหายไปในระหว่างการอัดรีดและ half-life ของวิตามินซีในอาหารหลังจากการประมวลผล ประมาณ 2.5 ถึง 3 ปากปลา วิตามินอื่น ๆ จะมีเสถียรภาพมากขึ้นกว่าวิตามินซี แต่สูญเสียยังเกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลและจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดอาหารสัตว์ปลา
เมื่อปลาที่เลี้ยงในระบบที่อาหารธรรมชาติที่ขาดเช่น raceways ปลาเทราท์หรือที่อาหารธรรมชาติทำเพียงการบริจาคขนาดเล็กเพื่อการโภชนาการของปลาในขณะที่การเก็บรักษาอย่างเข้มงวดบ่อปลาดุกอาหารควรจะเสร็จสมบูรณ์มีคุณค่าทางโภชนาการ . อย่างไรก็ตามที่อุดมสมบูรณ์อาหารธรรมชาติที่มีอยู่ฟีดเสริมไม่จำเป็นต้องมีทั้งหมดของสารอาหารที่จำเป็น ฟีดไม่สมบูรณ์มักจะมีคุณค่าทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงสำหรับปลาหรือระบบวัฒนธรรม; อาหารเสริมสำหรับการเพาะเลี้ยงปลานิลจะกล่าวถึงในบทที่ 8 บทนี้กล่าวถึงการกำหนดของฟีดที่สมบูรณ์มีคุณค่าทางโภชนาการ. ความต้องการสารอาหารความต้องการสารอาหารที่นำเสนอในหนังสือเล่มนี้ใช้ข่าวอาร์ซี, และสิ่งพิมพ์อื่น ๆ ได้รับการพิจารณาที่เกี่ยวเนื่องกับปลาขนาดเล็กและเป็นตัวแทนในระดับที่มีผลกระทบต่ออัตราการเจริญเติบโตสูงสุด . นอกจากนี้หลายของความต้องการแทนการทดลองในห้องปฏิบัติการเดียวและจะไม่มีใครทักท้วงหรือได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาอื่น ๆ ดังนั้นความต้องการจำนวนมากที่ดีที่สุด, ใกล้เคียงหยาบเดียวของปริมาณที่เหมาะสมของสารอาหารสำหรับอาหารการปฏิบัติเพื่อการเจริญเติบโตของปลาขนาดเก็บเกี่ยว การจัดการปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและขนาดปลาจะมีผลต่อระดับสารอาหารในอาหารเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด อย่างไรก็ตามข้อมูลความต้องการสารอาหารที่มีอยู่ให้บริการค่อนข้างดีเป็นพื้นฐานในการกำหนดประสิทธิภาพสูง, อาหารประหยัดสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเชิงพาณิชย์ ในการกำหนดอาหารสำหรับสายพันธุ์ที่ต้องการสารอาหารที่จะไม่เป็นที่รู้จักข้อกำหนดสำหรับสายพันธุ์ที่มีความต้องการสารอาหารที่เป็นที่รู้จักกันสามารถทดแทน discretely โดยทั่วไปการเปลี่ยนแปลงมากที่สุดในหมู่ปลาควรจะคาดหวังระหว่างเผ่าพันธุ์ที่อบอุ่นและน้ำเย็น fresh- และสายพันธุ์น้ำเค็มและ finfishes และกุ้ง ในฐานะที่เป็นข้อมูลเพิ่มเติมจะกลายเป็นที่มีอยู่ในความต้องการสารอาหารของสายพันธุ์ต่างๆ, ค่าเบี้ยเลี้ยงสารอาหารที่แนะนำสำหรับการตอบสนองความต้องการที่เฉพาะเจาะจงจะกลายเป็นกลั่นและฟีดในทางปฏิบัติจะเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น. Overfortification ของสารอาหารที่คงที่ในปลาแปรรูปฟีดเป็นสิ่งที่จำเป็น ค่าในตารางความต้องการสารอาหารที่มักจะเป็นตัวแทนของความต้องการขั้นต่ำและไม่อนุญาตให้สำหรับการประมวลผลหรือขาดทุนจากการจัดเก็บข้อมูล กรดอะมิโนและสารอาหารนินทรีย์ที่ค่อนข้างมีเสถียรภาพต่อความร้อนความชื้นและการเกิดออกซิเดชัน แต่วิตามินจำนวนมากไม่ ตารางที่ 5.1 แสดงให้เห็นถึงอัตราการสูญเสียวิตามินอัดเม็ดในระหว่างการอบไอน้ำและการประมวลผลการอัดขึ้นรูป ประมาณ 50% ของวิตามินซีจะหายไปในระหว่างการอัดขึ้นรูปและครึ่งชีวิตของวิตามินซีในอาหารปลาหลังจากการประมวลผลจะอยู่ที่ประมาณ 2.5-3 ปาก วิตามินอื่น ๆ ที่มีเสถียรภาพมากขึ้นกว่าวิตามินซี แต่ความสูญเสียยังคงเกิดขึ้นในระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรปลาอาหาร
เมื่อปลาที่เลี้ยงในระบบที่อาหารธรรมชาติจะหายไป เช่นปลาเทราท์รางหรือที่อาหารธรรมชาติให้มีขนาดเล็ก การบริจาคเพื่อโภชนาการของปลาในบ่อเลี้ยงปลาดุก และป้อน ควรมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ซึ่งอาหารธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ สามารถใช้ได้อาหาร เสริม ไม่ต้องมีทั้งหมดของสารอาหารที่จำเป็น อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการไม่สมบูรณ์มักจะมีเฉพาะสำหรับชนิดปลา หรือวัฒนธรรม ระบบ เสริมอาหารเลี้ยงปลานิลจะกล่าวถึงในบทที่ 8 บทนี้กล่าวถึงการสร้างคุณค่าทางโภชนาการที่สมบูรณ์ฟีดความต้องการโภชนะ
.

ความต้องการโภชนะนำเสนอในหนังสือเล่มนี้ แถลงการณ์ของ NRC ,และสิ่งพิมพ์อื่น ๆเป็นหลัก กับปลาขนาดเล็ก และเป็นตัวแทนของระดับที่ส่งผลต่ออัตราการเจริญเติบโตสูงสุด นอกจากนี้ หลายของความต้องการแสดงการทดลองในห้องปฏิบัติการเดียว และจะไม่มีใครทักท้วง หรือสนับสนุนการศึกษาอื่น ๆ ดังนั้น , ความต้องการมาก , ที่ดีที่สุด , เพียงหยาบการปริมาณที่เหมาะสมของสารอาหารในอาหารจริงเติบโตปลาขนาด Harvestable .การบริหารจัดการ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และขนาดของปลาสามารถมีผลกระทบในระดับธาตุอาหารเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด อย่างไรก็ตาม ข้อมูลความต้องการสารอาหารที่มีอยู่ให้บริการค่อนข้างดีเป็นพื้นฐานเพื่อสร้างประสิทธิภาพสูงสูตรประหยัดสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ ในการกำหนดอาหารสำหรับสายพันธุ์ที่ความต้องการสารอาหารไม่รู้จักความต้องการสำหรับความสัมพันธ์ชนิดที่มีความต้องการโภชนะเป็นที่รู้จักกันจะได้ทดแทน โดยทั่วไป , ส่วนใหญ่รูปแบบของปลา ควรจะคาดระหว่างสปีชีส์อบอุ่น Coldwater , ชนิดสดและน้ำ และ finfishes และครัสเตเชีย . เป็นข้อมูลเพิ่มเติมจะพร้อมใช้งานบนความต้องการสารอาหารชนิดต่าง ๆสารอาหารที่แนะนำโดยความต้องการที่เฉพาะเจาะจงจะกลายเป็นการกลั่นและฟีด ในทางปฏิบัติจะเป็นค่าใช้จ่ายมีประสิทธิภาพมากขึ้น .
overfortification ของสารอาหารในอาหารที่แปรรูปปลาเป็นสิ่งที่จำเป็น ค่าในตารางความต้องการสารอาหารมักจะเป็นตัวแทนของความต้องการขั้นต่ำและไม่อนุญาตให้สำหรับการประมวลผลหรือขาดทุนกระเป๋า . กรดอะมิโนและสารอาหารอนินทรีย์ที่ค่อนข้างมั่นคง ความร้อนความชื้น และสนิม แต่วิตามินหลายไม่ ตารางที่ 5.1 แสดงอัตราการสูญเสียของวิตามินในช่วงอัดไอน้ำและกระบวนการอัดรีด . ประมาณ 50% ของวิตามิน C จะหายไปในระหว่างการอัดขึ้นรูปและค่าครึ่งชีวิตของวิตามินซีในอาหารปลาหลังจากการประมวลผลประมาณ 2.5 - 3 เดือน วิตามินอื่น ๆ จะมั่นคงกว่า วิตามิน ซี แต่ความเสียหายยังเกิดขึ้นในระหว่างการประมวลผล และจัดเก็บข้อมูล