Wheat bran was roasted to dark brow

Wheat bran was roasted to dark brown and cracked then 32% of total wheat bran was ground to powder and mixed with culture before spreading to raw material to ensure through mixing of raw material. Different combinations of soybean and
wheat bran (40%:60%, 50%:50%, and 60%:40% w/w) inoculated with 0.1% of culture spore were used as substrates for koji fermentation and incubated at 30°C for 72 h. Spores of A. oryzae S. NPUST-FS-206-A1 in 2 inoculum sizes (0.1% and 0.3% w/w) were inoculated into the raw material.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รำข้าวสาลีคั่วให้สีน้ำตาลเข้ม และแตก แล้ว 32% ของรำข้าวสาลีรวมถูกพื้นดินผง และผสมกับวัฒนธรรมก่อนแพร่กระจายมายังวัตถุดิบเพื่อให้ผ่านการผสมของวัตถุดิบ ถั่วเหลืองรวมกัน และรำข้าวสาลี (40%:60%, 50%:50% และ 60%:40% w/w) inoculated ด้วย 0.1% ของสปอร์วัฒนธรรมใช้เป็นพื้นผิวสำหรับหมักจิ และ incubated ที่ 30° C สำหรับแห้งระดับต่าง ๆ การเพาะเฟิร์น A. 72 h. S. NPUST-FS-206-A1 ขนาด inoculum 2 (0.1% และ 0.3% w/w) มี inoculated เป็นวัตถุดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รำข้าวสาลีได้คั่วน้ำตาลเข้มและแตกแล้ว 32% ของรำข้าวสาลีทั้งหมดถูกบดเป็นผงและผสมกับวัฒนธรรมก่อนที่จะกระจายไปยังวัตถุดิบเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านการผสมของวัตถุดิบ ชุดที่แตกต่างกันของถั่วเหลืองและ
รำข้าวสาลี (40%: 60%, 50%: 50% และ 60%: 40% w / W) เชื้อด้วย 0.1% ของสปอร์วัฒนธรรมถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการหมักโคจิและบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส 72 ชั่วโมง สปอร์ของ A. oryzae S. NPUST-FS-206-A1 2 ขนาดหัวเชื้อ (0.1% และ 0.3% w / W) ถูกเชื้อเข้าวัตถุดิบ