The objective of this study was to

The objective of this study was to develop a rapid test, combining
ATR-MIR spectroscopy with chemometrics, to characterize and
detect adulteration in sacha inchi oils. In addition, the oxidative
stability performance of sacha inchi oils was compared with flax,
high oleic sunflower and corn oils.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ พัฒนาแบบทดสอบอย่างรวดเร็ว รวมกเอทีอาร์มีร์กับ chemometrics การกำหนดลักษณะ และพบ adulteration ในน้ำมัน inchi ซาชา นอกจากนี้ การ oxidativeความมั่นคงประสิทธิภาพของน้ำมัน inchi ซาชาถูกเปรียบเทียบกับลินินซันฟลาวเวอร์โอเลอิคสูงและน้ำมันข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทดสอบอย่างรวดเร็วรวม
สเปกโทรสโก ATR-MIR กับ chemometrics, ลักษณะและ
ตรวจสอบการปลอมปนในน้ำมัน Sacha Inchi นอกจากนี้การออกซิเดชั่
ประสิทธิภาพเสถียรภาพของ Sacha Inchi น้ำมันถูกเมื่อเทียบกับผ้าลินิน,
ดอกทานตะวันโอเลอิกสูงและน้ำมันข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแบบทดสอบอย่างรวดเร็วรวม
atr-mir สเปกโทรสโกปีกับเคโมเมตริก เพื่ออธิบายลักษณะและตรวจสอบการปลอมปนใน สัจจะ inchi
ขับ นอกจากนี้ เกิดประสิทธิภาพเสถียรภาพของซาช่า inchi
ขับเทียบกับป่าน โอเลอิกสูง และข้าวโพด
ทานตะวันน้ำมัน