Fig. 6 Relative radiosensitivity of

Fig. 6 Relative radiosensitivity of selected foodborne pathogens on
broccoli florets coated with various antimicrobial formulations. FWA
film without antimicrobial agents, OA ? LAB organic acids plus
lactic acid bacteria metabolites, OA ? CE organic acids plus citrus
extract, OA ? CE ? SM organic acids plus citrus extract plus spice
mixture, OA ? RE organic acids plus rosemary extract
coating containing organic acids plus citrus extract was the
most efficient formulation for increasing the sensitization
of E. coli by 2.40 times as compared to the control without
the antimicrobial coating. The coating containing organic
acid plus lactic acid bacteria metabolites was the most
effective formulation for increasing the sensitization (by
2.4 times) of S. typhimurium to c- irradiation. The antimicrobial
coatings were able to increase the sensitivity of
L. monocytogenes (from 1.31 to 1.45 times) to c-irradiation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 6 radiosensitivity ญาติของเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารที่เลือกใน
ผักชนิดหนึ่งชั้น orets เคลือบด้วยยาต้านจุลชีพสูตรต่างๆ FWA
LM Fi โดยไม่ต้องยาต้านจุลชีพ, โอเอ? LAB กรดอินทรีย์และ
กรดแลคติกแบคทีเรียสาร, โอเอ? CE กรดอินทรีย์บวกส้ม
สารสกัดจากโอเอ? CE? เอสเอ็มกรดอินทรีย์และสารสกัดจากส้มและเครื่องเทศ
ผสมโอเอ? RE กรดอินทรีย์และสารสกัดจากโรสแมรี่
เคลือบที่มีกรดอินทรีย์และสารสกัดจากส้มเป็น
สูตร Fi เพียงพอ EF มากที่สุดสำหรับการเพิ่มความไว
ของเชื้อ E. coli โดย 2.40 เท่าเมื่อเทียบกับการควบคุมโดยไม่ต้อง
เคลือบยาต้านจุลชีพ สารเคลือบผิวที่มีส่วนผสมของอินทรีย์
กรดแลคติกและสารแบคทีเรียกรดเป็นส่วนใหญ่
สูตรที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความไว (โดย
2.4 เท่า) ของเอส typhimurium การร้อง c- การฉายรังสี ต้านจุลชีพ
สารเคลือบที่มีความสามารถในการเพิ่มความไวของ
แอล monocytogenes (1.31-1.45 ครั้ง) กับ C-การฉายรังสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพที่ 6 เทียบ radiosensitivity เลือกเชื้อโรคอาหารเป็นพิษใน
คะน้าfl orets เคลือบด้วยสูตรยาต่างๆ โดยปราศจากยาต้านจุลชีพ FWA
จึง OA ? แล็บกรดอินทรีย์บวก
แบคทีเรียกรดแลคติกสายพันธุ์ OA ? กรดอินทรีย์และสารสกัดจากส้ม
CE OA ? CE ? SM กรดอินทรีย์พลัสสารสกัดส้ม บวกผสมเครื่องเทศ
OA ? เป็นกรดอินทรีย์และสารสกัดโรสแมรี่
เคลือบที่มีกรดอินทรีย์และสารสกัดส้ม คือ
ที่สุด EF จึง cient สูตรเพิ่มการแพ้ทาง
ของ E . coli โดย 2.40 เท่าเมื่อเทียบกับการควบคุมโดยไม่
เคลือบยาต้านจุลชีพ . การเคลือบผิวที่มีกรดอินทรีย์
บวกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกสายพันธุ์มากที่สุดคือ สูตรที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มการเซน
(
5 ครั้ง ) .สำหรับ C - การฉายรังสี สารเคลือบยาต้านจุลชีพ
สามารถเพิ่มความไวของ
L monocytogenes ( 1.31 1.45 ครั้ง ) c-irradiation