The growth pattern of LAB duringfer

The growth pattern of LAB during
fermentation varies depending on temperature. At temperatures of 20
to 30°C, Leuconostoc, Lactococcus and Pediococcus increase initially and
then decrease rapidly after the optimum ripening period has been
reached

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบการเจริญเติบโตของห้องปฏิบัติการระหว่างหมักแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 20ถึง 30° C, Leuconostoc, Lactococcus และ Pediococcus เพิ่มเริ่มต้น และจากนั้น ลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากระยะ ripening เหมาะสมแล้วถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบการเจริญเติบโตของ LAB ในระหว่าง
การหมักแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 20
ถึง 30 ° C, Leuconostoc, Lactococcus และ Pediococcus เพิ่มขึ้นในตอนแรกและ
จากนั้นลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากช่วงเวลาที่เหมาะสมในการทำให้สุกได้รับการ
เข้าถึงได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเจริญเติบโตในรูปแบบของห้องปฏิบัติการ
การหมักแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 20 ° C
30 , 3 เพิ่มเริ่มต้นและลิวโคน ตอคแลคโตค คัส , และจากนั้นลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากที่เหมาะสม

ถึงระยะเวลาในการบ่มได้