Results: All samples were found to

Results: All samples were found to be contaminated with bacteria up to 105
CFU/g and with
the fungal flora within a range of 101
-102
CFU/g. Escherichia coli, Pseudomonas spp. and
Staphylococcus spp. were demonstrated in most of the samples. Sodium sulfite and citric acid
possessed the strongest anti-bacterial trait against all of the test bacteria. Acetic acid exhibited
activity against 6 out of 8 test bacteria while vinegar exhibited the activity against 4 bacteria.
Activity of salt was demonstrated only against Listeria spp. and Bacillus spp., while activity of
sugar and honey was found only against Escherichia coli and Klebsiella spp., respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผล: ตัวอย่างทั้งหมดถูกพบว่ามีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียได้ถึง 105
CFU / g และ
พืชเชื้อราอยู่ในช่วงของ 101
-102
CFU / กรัม Escherichia coli, Pseudomonas spp และ
Staphylococcus spp ถูกแสดงให้เห็นในกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ ซัลไฟต์โซเดียมและกรดซิตริก
ครอบครองลักษณะต่อต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งกับทุกของแบคทีเรียทดสอบ กรดอะซิติกแสดง
ฤทธิ์ต้าน 6 จาก 8 แบคทีเรียทดสอบขณะที่น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย 4.
ความเคลื่อนไหวของเกลือก็แสดงให้เห็นเฉพาะกับ Listeria spp และ Bacillus spp. ในขณะที่กิจกรรมของ
น้ำตาลและน้ำผึ้งก็พบเพียง แต่กับ Escherichia coli และ Klebsiella spp. ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ : ตัวอย่างพบว่ามีการปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียได้ถึง 105CFU / g และส่วนเชื้อราพืชในช่วง 101- 102CFU / g และ Escherichia coli , Pseudomonas spp .Staphylococcus spp . ) พบในส่วนใหญ่ของกลุ่มตัวอย่าง โซเดียมซัลไฟต์ และกรดซิตริกครอบครองที่แข็งแกร่ง anti-bacterial ลักษณะกับทั้งหมดของแบคทีเรียทดสอบ กรดมี6 จาก 8 กิจกรรมต่อต้านแบคทีเรียทดสอบในขณะที่ส้มมี 4 กิจกรรมต่อต้านแบคทีเรียกิจกรรมของเกลือต่อ Listeria spp . ) เท่านั้นและ Bacillus spp . ในขณะที่กิจกรรมของน้ำตาลและน้ำผึ้ง พบว่าเชื้อ Escherichia และ Klebsiella spp . ต่อ ตามลำดับ