A novel model to assess the efficacy

A novel model to assess the efficacy of steam surface pasteurization of
cooked surimi gels inoculated with realistic levels of Listeria innocua

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบนวนิยายหา efficacy ของพาสเจอร์ไรซ์ผิวอบไอน้ำของ
สุกแช่เจ inoculated ออลิ innocua มีระดับจริง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบใหม่ในการประเมินประสิทธิภาพของการพาสเจอร์ไรซ์ไอพื้นผิวของ
เจลซูริมิสุกเชื้อที่มีระดับความเป็นจริงของ Listeria innocua

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปแบบใหม่ เพื่อประเมิน EF จึง cacy พื้นผิวไออ
ต้มเจลซูริมิด้วยมีเหตุผลระดับของเชื้อ Listeria innocua