Antioxidant substances which scaven

Antioxidant substances which scavenge free radicals play an important role in the prevention of free radical induced diseases. The most commonly used antioxidants at present time are butylated hydroxyanisole , propyl gallate (PG), butylated hydroxytoluene (BHT) and tert-butyl hydroquinone (TBHQ). However, these synthetic antioxidants have side effects such as liver damage and carcinogenesis. There is a need for isolation and characterization of natural antioxidant having less or minimal side effects,for nutrients or medicinal materials to replace synthetic antioxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอนุมูลอิสระวัน ๆ มีบทบาทสำคัญในการป้องกันอนุมูลอิสระที่เกิดโรค มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดใช้เวลาปัจจุบัน butylated hydroxyanisole โพรพิล gallate (PG), butylated hydroxytoluene (บาท) และบิ วทิล tert hydroquinone (TBHQ) อย่างไรก็ตาม สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์เหล่านี้มีผลข้างเคียงเช่นความเสียหายของตับและถกเถียงกัน มีความจำเป็นสำหรับการแยกและสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีน้อย หรือ ผลข้างเคียงน้อยที่สุด สำหรับสารอาหารหรือสมุนไพรวัสดุเพื่อทดแทนการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระที่ไล่อนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเหนี่ยวนำให้เกิดอนุมูลอิสระฟรี สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้บ่อยที่สุดในช่วงเวลาปัจจุบันจะ butylated hydroxyanisole, โพรพิ gallate (PG) butylated hydroxytoluene (บาท) และ tert-butyl hydroquinone (TBHQ) แต่เหล่านี้สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์มีผลข้างเคียงเช่นความเสียหายของตับและมะเร็ง มีความจำเป็นสำหรับการแยกและการศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีผลข้างเคียงน้อยกว่าหรือน้อยที่สุดสำหรับสารอาหารหรือวัสดุสมุนไพรเพื่อแทนที่สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารสังเคราะห์