CMC powder is widely used in ice cr

CMC powder is widely used in ice cream industry. It is used to make ice creams without churning mechanism or extreme low temperatures thereby eliminating the need of the conventional churners or salt ice mixes.[8]CMC is used in bakery products like breads and cake preparation. The use of CMC gives loaf a much improved quality at a reduced cost to the baker economizing on the fat component. CMC is also used as an emulsifier in producing high quality biscuits. Due to CMC, fat disperses uniformly in the dough and hence CMC improves the release of the dough from the moulds and cutters to achieve well-shaped biscuits without any distorted edges. It can help to reduce consumption of egg yolk or fat used in making biscuits, thus achieving economy. Use of CMC in candy preparation ensures smooth dispersion in flavour oils, improves texture & quality. They are used in chewing gums, margarines and peanut butter as emulsifier.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผง CMC อย่างกว้างขวางใช้ในอุตสาหกรรมไอศกรีม ใช้ทำไอศกรีม โดยกลไกการปั่นหรืออุณหภูมิต่ำมากจึงฟันของ churners ทั่วไปหรือน้ำแข็งเกลือออกแบบผสมผสาน [8] ใช้ CMC ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่นขนมปังและเค้กเตรียม ใช้ CMC ให้ก้อนคุณภาพดีขึ้นมากมีต้นทุนลดลงเบเกอร์ economizing บนส่วนประกอบไขมัน ยังมีใช้ CMC เป็นอิมัลซิในการผลิตขนมคุณภาพสูง เนื่องจาก CMC ไขมัน disperses แป้งสม่ำเสมอเมื่อเทียบเคียง และดังนั้น CMC ปรับปรุงรุ่นของแป้งจากแม่พิมพ์และตัดเพื่อให้ขนมปังรูปห้องพัก โดยไม่มีขอบมีเพี้ยน มันสามารถช่วยลดปริมาณของไข่แดงหรือไขมันที่ใช้ในการทำขนม การบรรลุเศรษฐกิจดังนั้น ใช้ CMC ขนมเตรียมใจเธนเรียบน้ำมันกลิ่น ปรับปรุงพื้นผิวและมีคุณภาพ พวกเขาจะใช้เหงือกเคี้ยว margarines และเนยถั่วลิสงเป็นอิมัลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผง CMC ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมไอศครีม มันถูกใช้ในการทำไอศครีมโดยไม่ต้องปั่นกลไกหรืออุณหภูมิต่ำมากจึงช่วยลดความต้องการของ churners ธรรมดาหรือผสมน้ำแข็งเกลือ. [8] CMC ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่นขนมปังเค้กและการเตรียมการ การใช้งานของซีเอ็มซีจะช่วยให้ก้อนที่มีคุณภาพมากขึ้นด้วยต้นทุนที่ลดลงไปการประหยัดขนมปังในองค์ประกอบไขมัน ซีเอ็มซียังใช้เป็นอิมัลซิบิสกิตในการผลิตที่มีคุณภาพสูง เนื่องจาก CMC ไขมันกระจายสม่ำเสมอในแป้งและด้วยเหตุนี้ซีเอ็มซีช่วยเพิ่มการเปิดตัวของแป้งจากแม่พิมพ์และใบมีดเพื่อให้บรรลุดีบิสกิตที่มีรูปทรงโดยไม่ต้องขอบบิดเบือนใด ๆ มันสามารถช่วยในการลดการบริโภคไข่แดงหรือไขมันที่ใช้ในการทำบิสกิตจึงบรรลุเศรษฐกิจ การใช้งานของซีเอ็มซีในการเตรียมการเพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายตัวขนมเรียบในน้ำมันรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ช่วยเพิ่มคุณภาพ พวกเขาจะใช้ในหมากฝรั่งมาการีนและเนยถั่วลิสงเป็นอิมัลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

CMC ผงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมไอศกรีม มันถูกใช้ในการทำไอศกรีมโดยไม่ปั่นหรือกลไกมากอุณหภูมิต่ำจึงช่วยขจัดความต้องการของ churners ธรรมดาหรือน้ำแข็งผสมเกลือ [ 8 ] บริษัทที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น ขนมปัง และการเตรียมเค้ก . ใช้ CMC ให้มีคุณภาพที่ดีขึ้นมาก ลดต้นทุน เบเกอร์ หาทางประหยัดในส่วนประกอบของไขมันCMC ยังใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในการผลิตขนมปังที่มีคุณภาพสูง เนื่องจาก บริษัท ไขมันกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้งและด้วยเหตุนี้ CMC ปรับปรุงรุ่นของแป้งจากแม่พิมพ์และใบมีดเพื่อให้รูปร่างดีไม่มีเพี้ยน ขนมปังขอบ มันสามารถช่วยให้ลดการบริโภคไขมันในไข่แดง หรือใช้ในการทำขนมปัง ดังนั้นขบวนการเศรษฐกิจใช้ CMC ในการเตรียมขนมให้เรียบ การกระจายในกลิ่นน้ำมัน ปรับปรุงคุณภาพ&พื้นผิว พวกเขาจะใช้ในการเคี้ยวเหงือก , มาการีน กับ เนยถั่วเป็นอิมัลซิไฟเออร์ .