It is well known that high temperat

It is well known that high temperature and HPP treatments can destroy the non-covalent bonds and cause protein denaturation, which may account for the lower soluble protein content in thermal and HPP-treated asparagus juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นที่รู้จักกันดีว่า อุณหภูมิสูงและรักษา HPP สามารถทำลายไม่ - โคเวเลนต์ความผูกพัน และเกิด denaturation โปรตีน อาจบัญชีสำหรับล่างละลายโปรตีนในน้ำร้อน และ HPP ถือว่าหน่อไม้ฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีอุณหภูมิสูงและการรักษา HPP สามารถทำลายพันธะโควาเลนต์ที่ไม่ก่อให้เกิดการสูญเสียสภาพธรรมชาติและโปรตีนซึ่งอาจบัญชีสำหรับปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้ลดลงในการระบายความร้อนและน้ำผลไม้หน่อไม้ฝรั่ง HPP รับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่า อุณหภูมิสูง และเอชพี การรักษาสามารถทำลายไม่โควาเลนต์พันธบัตรและโปรตีน ( สาเหตุ ซึ่งอาจบัญชีสำหรับการลดปริมาณโปรตีนในความร้อนและเอชพีถือว่าน้ำหน่อไม้ฝรั่ง