2.2. Pre-treatmentsFor this study f

2.2. Pre-treatments
For this study fresh and tender carrots were selected and washed thoroughly with potable water. The carrots were then cut into 5 mm thick slices. For experimental studies the prepared carrot slices were blanched for 5 min. in boiling water. Three solutions were prepared in three different pans. These solution were contained 0.1% KMS (Potassium Meta bi-Sulphite), 0.2% KMS, and 0.3% KMS, respectively. Then prepared carrot slices were soaked in those solutions for 5 minutes. After 5 minutes, the carrot slices were separated from the solution and the surface water of carrot slices were removed by blotting with filter paper.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. ก่อนการรักษาสำหรับการศึกษานี้ สด และซื้อแครอทมีเลือก และล้างให้สะอาด ด้วยน้ำดื่ม แครอทที่ถูกแล้วตัดเป็นชิ้นหนา 5 มม. ศึกษาทดลอง ชิ้นแครอทเตรียมได้ลวกสำหรับ 5 นาทีในน้ำเดือด โซลูชั่นสามได้เตรียมในกระทะแตกต่างกันสาม โซลูชันเหล่านี้ได้มีอยู่ 0.1% KMS (โพแทสเซียมเมตาไบ Sulphite), 0.2% KMS และ 0.3% KMS ตามลำดับ จากนั้น เตรียมแครอทชิ้นที่ถูกแช่ในโซลูชันเหล่านั้น 5 นาที หลังจาก 5 นาที แยกตัวจากการแก้ปัญหาชิ้นแครอท และน้ำผิวชิ้นแครอทถูกลบ โดย blotting วิธีด้วยกระดาษกรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 -รักษาพื้นฐาน
สำหรับการศึกษานี้นุ่มสดแครอทได้รับการคัดเลือกและล้างให้สะอาดด้วยน้ำดื่ม แครอทถูกตัดแล้วเป็น 5 มมชิ้นหนา สำหรับการศึกษาทดลองชิ้นแครอทเตรียมถูกลวกเป็นเวลา 5 นาที ในน้ำเดือด สามโซลูชั่นได้จัดทำขึ้นสามกระทะที่แตกต่างกัน วิธีการแก้ปัญหาเหล่านี้ถูกบรรจุ KMS 0.1% (โพแทสเซียมเมตาสองซัลไฟท์) 0.2% KMS และ 0.3% KMS ตามลำดับ จากนั้นหั่นแครอทเตรียมแช่ในการแก้ปัญหาเหล่านั้นเป็นเวลา 5 นาที หลังจาก 5 นาทีหั่นแครอทถูกแยกออกจากการแก้ปัญหาและน้ำพื้นผิวของชิ้นแครอทถูกถอดออกโดยมีกระดาษกระดาษกรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การรักษาก่อนเพื่อทำการเลือกซื้อแครอทสด ล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด . แครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 mm . สำหรับการศึกษาทดลองเตรียมแครอทชิ้นถูกลวกในน้ำเดือด 5 นาที . สามโซลูชั่นที่เตรียมในกระทะสามที่แตกต่างกัน โซลูชั่นเหล่านี้มีอยู่ร้อยละ 0.1 กิโลเมตร ( โพแทสเซียมเมตาไบซัลไฟท์ ) , 0.2% กม. และ 0.3% กิโลเมตร ตามลำดับ จากนั้นเตรียมหั่นแครอทเป็นโซลูชั่นที่แช่ใน 5 นาที หลังจาก 5 นาที แครอทชิ้นถูกแยกออกจากสารละลายและน้ำผิวดินของชิ้นแครอทออกโดย blotting วิธีกระดาษกรอง