Total titratable acidity of pineapp

Total titratable acidity of pineapple juice samples were titrated with 0.1 N NaOH using
phenolphthalein as indicator, the results wereexpressed as percentage of citric acid. Sugars of
the fermented pineapple juice were analyzed by HPLC (Waters 2690 Seperation Module,
Waters Associates Inc., USA.), using the method of Raffo et al[12] and Gennaro et al [13],
with some modification and detected by 410 Differential Refractive Index Detector (Waters
Associates Inc., USA.). The data were analysed by a Millenium software program. Organic
acids of the fermented pineapple juice were analyzed by HPLC (Waters 2695 Seperation
Module, Waters Associates Inc., USA.), using the method of Lee [14] and Son et al[15], with
some modification, and detected by a Waters 2487 Dual λAbsorbance Detector (Waters
Associates Inc., USA.). The data were analyzed by an Empower software program.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเป็นกรดที่ไตเตรทรวมของตัวอย่างน้ำสับปะรดถูกไตเตรท 0.1 n NaOH ใช้
phenolphthalein เป็นตัวบ่งชี้ผลการ wereexpressed เป็นร้อยละของกรดซิตริก น้ำตาลของ
น้ำสับปะรดหมักถูกวิเคราะห์โดย hplc (น้ำ 2690 โมดูลแยก,
ร่วมน้ำ inc., usa.) โดยใช้วิธีการของ raffo ตอัล [12] และ Gennaro ตอัล [13],
ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่างและตรวจพบโดยเครื่องตรวจจับ 410 ดัชนีหักเหแตกต่าง (น้ำ
ร่วม inc., usa.) ข้อมูลที่ถูกวิเคราะห์โดยโปรแกรมซอฟต์แวร์สหัสวรรษ
อินทรีย์กรดของน้ำสับปะรดหมักถูกวิเคราะห์โดย hplc (น้ำแยก
โมดูลน้ำร่วม inc. 2695, usa.) โดยใช้วิธีการของ lee [14] และลูกชายเอตอัล [15] ด้วย
แก้ไขบางอย่างและตรวจพบโดยเครื่องตรวจจับน้ำ 2487 λabsorbanceคู่ (น้ำ
ร่วม inc., usa.) ข้อมูลที่ถูกวิเคราะห์โดยโปรแกรมซอฟต์แวร์เสริมพลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ว่า titratable อย่างน้ำสับปะรดที่ titrated ด้วย 0.1 N NaOH ใช้
phenolphthalein เป็นตัวบ่งชี้ wereexpressed ผลเป็นเปอร์เซ็นต์ของกรดซิตริก น้ำตาลของ
น้ำสับปะรดหมักถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC (2690 น้ำ Seperation โม,
น้ำร่วม อิงค์ สหรัฐอเมริกา), โดยใช้วิธีของ Raffo et al [12] และ Gennaro et al [13],
มีแก้ไขบาง และตรวจพบ โดยจับดรรชนีส่วน 410 (น้ำ
สมาคม Inc., USA.) ข้อมูลถูก analysed โดยโปรแกรมซอฟต์แวร์มิลเลนเนียม อินทรีย์
กรดของน้ำสับปะรดหมักถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC (Seperation 2695 น้ำ
โม น้ำเชื่อมโยง Inc., USA.), ด้วยวิธีการของลี [14] และสน et al [15],
แก้ไขบาง และตรวจพบ โดยการน้ำ 2487 คู่ λAbsorbance เครื่องตรวจจับ (น้ำ
สมาคม Inc., USA.) ข้อมูลถูกวิเคราะห์ โดยโปรแกรมซอฟต์แวร์ Empower

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรด titratable รวมของตัวอย่างน้ำสับปะรดเป็น titrated พร้อมด้วย 0.1 n โซดาไฟโดยใช้
phenolphthalein เป็นสัญลักษณ์แสดงผลที่ wereexpressed เป็นเปอร์เซ็นต์ของกรดมะนาว น้ำตาลของ
ที่หมักน้ำสับปะรดเป็นวิเคราะห์โดย hplc (น้ำ .2690 เส้นแบ่งแนวจราจรโมดูล
น้ำ Associates , Inc .สหรัฐอเมริกา.)โดยใช้วิธีการของ raffo et al [ 12 ]และ gennaro et al [ 13 ]
พร้อมด้วยการแก้ไขบางส่วนและตรวจพบโดย 410 ส่วนที่แตกต่าง Refractive ดัชนีอุปกรณ์ตรวจจับ(น้ำ
Associates , Inc .สหรัฐอเมริกา) ข้อมูลที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยโปรแกรมซอฟต์แวร์ Millenium Center ที่ กรดอินทรีย์
ของน้ำสับปะรดที่หมักได้วิเคราะห์โดย hplc (น้ำ 2695 เส้นแบ่งแนวจราจร
โมดูลน้ำ Associates , Inc .สหรัฐอเมริกา.)โดยใช้วิธีการของบริษัทลีพัฒนา ผลิตภัณฑ์ [ 14 ]และบุตรชาย et al [ 15 ]ด้วย
การแก้ไขบางส่วนและตรวจพบโดยน้ำ .2487 Dual λabsorbance อุปกรณ์ตรวจจับ(น้ำ
Associates , Inc .สหรัฐอเมริกา) ข้อมูลที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยเพิ่ม ประสิทธิภาพ ให้กับซอฟท์แวร์ที่โปรแกรม