SPME-GC/MS analysis showed that some aldehydes and alcohols such as 1-heptanol, (E)-2-octenal, (E)-2-hexenal, 1-pentanol, (E,E)-2,4-heptadienal,2,4-hexadienal, 1-hexanol, 4-heptenal, and so forth increased rapidly in jack mackerel and chub mackerel, slowly in skipjack, and a little in red seabream and puffer during the storage.
วิเคราะห์ SPME-GC/MS พบว่าบาง aldehydes และ alcohols เช่น 1-heptanol, (E) -2-octenal, (E) -2-hexenal, 1 pentanol, (E, E) heptadienal - 2,4- 2, 4 hexadienal, 1 hexanol, 4 heptenal และอื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในแจ็คปลาแมกเคอเรลและปลา chub ช้าใน skipjack และน้อย seabream แดงและปักเป้าในระหว่างเก็บ
การแปล กรุณารอสักครู่..

การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่า SPME-GC/MS ลดีไฮด์และแอลกอฮอล์เช่น 1-heptanol, (E)-2-octenal, (E)-2-hexenal, 1-pentanol, (E, E) -2,4-heptadienal, 2,4-hexadienal, 1-hexanol 4 heptenal และอื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในแจ็คปลาทูและปลาชนิดปลาทู, ปลาโอแถบช้าและน้อยใน seabream สีแดงและปลาปักเป้าระหว่างการเก็บรักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..

การวิเคราะห์ spme-gc / MS พบว่าสารประกอบอัลดีไฮด์ และแอลกอฮอล์ เช่น 1-heptanol , ( E ) - 2-octenal , ( E ) - 2-hexenal 1-pentanol , ( e , E ) - 2,4-heptadienal 2,4-hexadienal 1-hexanol 4-heptenal , , , , และอื่น ๆเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในแจ็คปลาทูและปลาทูชุบ ช้าๆในปลาทูน่า และเล็กน้อยใน seabream สีแดง ปักเป้า และในระหว่างการเก็บรักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
