Therefore, several studies are ongo

Therefore, several studies are ongoing to examine the antimicrobial and sensorial effects of various alternative compounds
and/or technologies that can be used as nitrite substitutes. Therefore, organic or uncured meat production currently plays a major role in the meat industry in order to avoid direct usage of direct nitrite/nitrate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น ศึกษาหลายอย่างต่อเนื่องเพื่อตรวจสอบจุลินทรีย์ และ sensorial ผลของสารประกอบต่าง ๆ ทดแทนหรือเทคโนโลยีที่สามารถใช้เป็นไนไตรต์แทน ดังนั้น ผลิตเนื้ออินทรีย์ หรือ uncured ในปัจจุบันมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ไนไตรต์ไนเตรตโดยตรงโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นการศึกษาหลายอย่างต่อเนื่องในการตรวจสอบผลกระทบที่เป็นยาต้านจุลชีพและประสาทสัมผัสของสารประกอบทางเลือกที่หลากหลายและ / หรือเทคโนโลยีที่สามารถนำมาใช้เป็นสารทดแทนไนไตรท์
ดังนั้นการผลิตเนื้อสัตว์อินทรีย์หรือแห้งในปัจจุบันมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้งานโดยตรงของไนไตรท์โดยตรง / ไนเตรต