In spray drying lycopene loss was i

In spray drying lycopene loss was influenced by high air temperature and intensive exposure to oxygen causing degradation of lycopene

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเปรย์ในการสูญเสียการอบแห้งไลโคปีนได้รับอิทธิพลจากอุณหภูมิของอากาศสูงและความเสี่ยงอย่างเข้มข้นออกซิเจนก่อให้เกิดการสลายตัวของไลโคปีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอยการสูญเสียไลโคพีนได้รับอิทธิพลจากอุณหภูมิสูงและเข้มข้น การสัมผัสกับออกซิเจนที่ก่อให้เกิดการสลายตัวของไลโคปีน