Sources of zincThe best sources of

Sources of zinc
The best sources of zinc are beans, animal meats, nuts, fish and other seafood, whole grain cereals and dairy products. Zinc is also added to some breakfast cereals and other fortified foods.

The typical western diet allows for adequate zinc intake, at an average range of between 10-15 milligrams per day.

Several dietary factors can decrease zinc absorption. Phytates (found in whole-grain breads, cereals and legumes), copper, calcium and folic acid may all reduce zinc absorption. Zinc absorption is increased when consumed with red wine, glucose, lactose or soy protein.

Vegetarians may require up to 50% more than the recommended intake of zinc because of low bioavailability of zinc from plant-based foods.

Images of foods containing zinc
A selection of foods purporting to contain good levels of zinc.
Foods with the highest reported zinc content are:

Raw oysters (Pacific), 3 oz: 14.1 mg
Beef, lean chuck roast, braised, 3 oz: 7.0 mg
Baked beans, canned, ½ cup: 6.9 mg
Crab, King Alaskan, cooked, 3 oz: 6.5 mg
Ground beef, lean, 3 oz: 5.3 mg
Lobster, cooked, 3 oz: 3.4 mg
Pork loin, lean, cooked, 3 oz: 2.9 mg
Wild rice, cooked, ½ cup: 2.2 mg
Peas, green, cooked, 1 cup: 1.2 mg
Yogurt, plain, 8 oz: 1.3 mg
Pecans, 1 oz: 1.3 mg
Peanuts, dry roasted, 1 oz: 0.9 mg.
Zinc supplements are also available in the form of capsules and tablets. However, the tolerable upper limit for zinc is 40mg for males and females over 18 years.11

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แหล่งของสังกะสีแหล่งที่ดีที่สุดของสังกะสีมีถั่ว เนื้อสัตว์ ถั่ว ปลา และอาหารทะเลอื่น ๆ ธัญพืชธัญพืช และผลิตภัณฑ์นม ยังมีเพิ่มสังกะสีบางธัญพืชอาหารเช้าและอาหารอื่น ๆอาหารให้ปริมาณสังกะสีเพียงพอ ที่มีค่าเฉลี่ยช่วงระหว่าง 10-15 มิลลิกรัมต่อวันปัจจัยหลายด้านอาหารสามารถลดการดูดซึมสังกะสี Phytates (พบในขนมปังธัญพืช ธัญพืช และถั่ว), ทองแดง แคลเซียม และกรดโฟลิคทั้งหมดอาจลดการดูดซึมสังกะสี การดูดซึมสังกะสีจะเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคพร้อมไวน์แดง น้ำตาลกลูโคส โปรตีนแลคโตสหรือถั่วเหลืองมังสวิรัติอาจถึง 50% มากกว่าการบริโภคที่แนะนำของสังกะสีเนื่องจากดูดซึมที่ต่ำของสังกะสีจากอาหารจากพืชภาพของอาหารที่ประกอบด้วยสังกะสีการเลือกอาหาร purporting มีสังกะสีในระดับดีอาหารที่ มีสังกะสีรายงานเนื้อหาสูงที่สุดคือ:หอยนางรมดิบ (แปซิฟิก), mg 3 ออนซ์: 14.1ติดมัน เนื้อย่าง ตุ๋น 3 ออนซ์: 7.0 มิลลิกรัมโยนถั่วขาว กระป๋อง ½ถ้วย: 6.9 มก.ปู อลาสก้า King สุก 3 ออนซ์: 6.5 มก.เนื้อดิน lean, 3 ออนซ์: 5.3 มิลลิกรัมกุ้งก้ามกราม สุก 3 ออนซ์: 3.4 มิลลิกรัมเนื้อซี่โครงหมู lean สุก 3 ออนซ์: 2.9 มิลลิกรัมข้าวป่า สุก ½ถ้วย: 2.2 มิลลิกรัมถั่ว สีเขียว สุก 1 ถ้วย: 1.2 มิลลิกรัมโยเกิร์ต ล้วน 8 ออนซ์: 1.3 มิลลิกรัมพีแคน 1 ออนซ์: 1.3 มิลลิกรัมแห้ง ถั่วลิสงคั่ว 1 ออนซ์: 0.9 มิลลิกรัมยังมีอาหารเสริมสังกะสีในรูปของแคปซูลและยาเม็ด อย่างไรก็ตาม ขีดจำกัดที่ยอมรับสำหรับสังกะสีเป็น 40 มก.สำหรับชายและหญิงกว่า 18 years.11

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แหล่งที่มาของสังกะสี
แหล่งที่ดีที่สุดของสังกะสีถั่ว, เนื้อสัตว์, ถั่ว, ปลาและอาหารทะเลธัญพืชทั้งเมล็ดพืชและผลิตภัณฑ์จากนม สังกะสีถูกเพิ่มไปยังอาหารเช้าซีเรียลและอาหารเสริมอื่น ๆ . อาหารตะวันตกโดยทั่วไปจะช่วยให้การบริโภคสังกะสีเพียงพอในช่วงเฉลี่ยระหว่าง 10-15 มิลลิกรัมต่อวัน. ปัจจัยการบริโภคอาหารจำนวนมากสามารถลดการดูดซึมสังกะสี phytates (ที่พบในธัญพืชไม่ขัดสีขนมปังธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว), ทองแดง, แคลเซียมและกรดโฟลิกทั้งหมดอาจลดการดูดซึมสังกะสี การดูดซึมสังกะสีจะเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคที่มีไวน์แดง, น้ำตาลแลคโตสหรือโปรตีนถั่วเหลือง. กินเจอาจต้องใช้ถึง 50% มากกว่าปริมาณที่แนะนำของสังกะสีเพราะการดูดซึมต่ำของสังกะสีจากอาหารจากพืช. แสดงสินค้าอาหารที่มีสังกะสีเลือก . ของอาหารที่อ้างตัวว่ามีระดับที่ดีของสังกะสีอาหารที่มีเนื้อหารายงานสังกะสีสูงสุดคือหอยนางรมดิบ (มหาสมุทรแปซิฟิก) 3 ออนซ์: 14.1 มิลลิกรัมเนื้อย่างเชยยันตุ๋น 3 ออนซ์ 7.0 มก. อบถั่วกระป๋อง½ถ้วย 6.9 มิลลิกรัมปูอลาสก้า, สุก, 3 ออนซ์ 6.5 มิลลิกรัมเนื้อดินยัน 3 ออนซ์: 5.3 มก. กุ้งสุก ​​3 ออนซ์: 3.4 มิลลิกรัมเนื้อซี่โครงหมูยันสุก 3 ออนซ์: 2.9 มิลลิกรัมข้าวป่าสุก , ½ถ้วย: 2.2 มิลลิกรัมPeas, สีเขียว, สุก 1 ถ้วย: 1.2 มิลลิกรัมโยเกิร์ตธรรมดา 8 ออนซ์: 1.3 มิลลิกรัมพีแคน 1 ออนซ์: 1.3 มิลลิกรัมถั่วลิสงคั่วแห้ง 1 ออนซ์. 0.9 มก. สังกะสีเสริมนอกจากนี้ยังมีใน รูปแบบของแคปซูลและแท็บเล็ต แต่ขีด จำกัด บนพอประมาณสำหรับสังกะสี 40mg สำหรับเพศชายและเพศหญิงมากกว่า 18 years.11