was evident on cut surface scores,

was evident on cut surface scores, but with a significant interaction, time × treatment, and on all color parameters of cut bracts. Cut bracts from artichokesstored at 0 ◦C before cutting, showed the highest L* and b* values and the lowest a* value, which indicated lowest color changes at 3 days after cutting. The positive a* value (1.9) of quarters from artichokes stored at 12 ◦C indicated a higher red component compared to those from samples stored at lower temperatures, in fact artichoke quarters stored at 0 ◦C showed a negative value a* value of−0.5 (green area). No significant differences were observed in phenol contents among samples
from artichokes stored at 0, 5, 12 ◦C after 3 days of storage at 5 ◦C. Time had a significant
effect on L* and b* values of outer bracts, and on b* values of cut bracts, which
decreased over time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็นได้ชัดบนพื้นผิวการตัดคะแนน แต่มีปฏิสัมพันธ์ที่สำคัญเวลา×รักษาและพารามิเตอร์สีทั้งหมดของ bracts ตัด bracts ตัดจาก artichokesstored ที่ 0 ◦คก่อนที่จะตัดแสดงให้เห็นลิตร * สูงสุดและค่า b * และค่าต่ำสุด * ซึ่งชี้ให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของสีต่ำสุดที่ 3 วันหลังจากการตัด บวกค่า * (19) ของที่มาจากอาร์ติโช้คเก็บไว้ที่ 12 ◦คชี้ให้เห็นองค์ประกอบสีแดงที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่มาจากตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าในความเป็นจริงในสี่อาติโช๊คเก็บไว้ที่ 0 ◦คแสดงให้เห็นว่าเป็นค่าลบค่า a * ของ 0.5 (พื้นที่สีเขียว) ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตได้ในเนื้อหาฟีนอลในหมู่ตัวอย่าง
จากอาร์ติโช้คเก็บไว้ที่ 0, 5, 12 ◦คหลังจาก 3 วันของการจัดเก็บที่ 5 ◦คเวลามีความสำคัญ
ผลกระทบต่อลิตร * และค่า b * bracts ด้านนอกและค่า b * bracts ตัดซึ่ง
ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูกตัด คะแนนผิว แต่ มีการโต้ ตอบอย่างมีนัยสำคัญ เวลาการรักษา และพารามิเตอร์สีทั้งหมดของ bracts ตัดชัด ตัด bracts จาก artichokesstored ที่ 0 ◦C ก่อนตัด พบว่าค่า L * และ b * สูงสุดและต่ำสุด * ค่า ซึ่งระบุสีเปลี่ยนแปลงที่ต่ำสุดใน 3 วันหลังจากตัด ในแง่บวก * ค่า (19) ของไตรมาสจาก artichokes ที่เก็บที่ 12 ◦C ระบุส่วนประกอบสีแดงสูงเปรียบเทียบจากตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำลง ในความเป็นจริงเก็บไว้ที่ 0 ◦C ไตรอาร์ทิโชกแสดงให้เห็นว่าค่าลบ * ค่า of−0.5 (น) นายสุภัคไม่แตกต่างกันในเนื้อหาวางระหว่างตัวอย่าง
จาก artichokes ที่เก็บไว้ที่ 0, 5, 12 ◦C หลัง 3 วันของการจัดเก็บที่ 5 ◦C เวลามีความสำคัญ
ผลค่า L * และ b * ของ bracts ภายนอก และ b * ค่าตัด bracts ซึ่ง
ลดเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เห็นได้ชัดในพื้นที่แต่มีการโต้ตอบอย่างมีนัยสำคัญที่เวลา×การบำบัดและพารามิเตอร์ทั้งหมดของ bracts ตัด bracts ตัดจาก artichokesstored ที่ 0 ◦c ก่อนตัดแสดงให้เห็นคุณค่า L *และ B *และคุ้มค่าอย่างสูงสุดที่*ต่ำสุดที่ระบุไว้จะเปลี่ยนสีต่ำสุด 3 วันหลังจากการตัด ในเชิงบวกที่*( 1 .9 )ของไตรมาสจากอาร์ติโช๊คจัดเก็บไว้ที่ 12 ◦c ระบุคอมโพเนนต์สีแดงสูงขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่จากตัวอย่างจัดเก็บไว้ที่ อุณหภูมิ ต่ำในความเป็นจริงไตรมาสอาร์ติโชคจัดเก็บไว้ที่ 0 ◦c แสดงให้เห็นค่าติดลบ*มูลค่า ของ -0.5 (พื้นที่สีเขียว) ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่สังเกตเห็นในเนื้อหาพีทีทีฟีนอลในตัวอย่าง
จากอาร์ติโช๊คจัดเก็บไว้ที่ 05 , 12 ◦c หลังจาก 3 วันของการจัดเก็บที่ 5 ◦cเวลาได้อย่างมีนัยสำคัญ
ซึ่งจะช่วยส่งผลให้มูลค่า L *และ B * bracts ด้านนอกและที่ B *ค่าของ bracts ตัดซึ่ง
ซึ่งจะช่วยลดลงเมื่อเวลาผ่านไป