To assess food frequency, the foodstuffs were
put into two groups, according to the potential risk of
cardiovascular disease. The foodstuffs classified as high-
risk were: full-fat dairy products, animal fat, margarines
(due to the content of trans fatty acids), fried foods,
pasta, eggs, meat and derived products. The foodstuffs
considered as protectors were: fruit and natural
fruit juices, greens, vegetables, cereals and derived
products(10).
To assess food frequency, the foodstuffs were
put into two groups, according to the potential risk of
cardiovascular disease. The foodstuffs classified as high-
risk were: full-fat dairy products, animal fat, margarines
(due to the content of trans fatty acids), fried foods,
pasta, eggs, meat and derived products. The foodstuffs
considered as protectors were: fruit and natural
fruit juices, greens, vegetables, cereals and derived
products(10).
การแปล กรุณารอสักครู่..
เพื่อประเมินความถี่อาหารบริโภคที่ถูก
ใส่ลงไปในทั้งสองกลุ่มตามความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจาก
โรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารจัดเป็นสูง
ความเสี่ยงคือผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม, ไขมันสัตว์, มาการีน
(เนื่องจากเนื้อหาของกรดไขมันทรานส์), อาหารทอด,
พาสต้าไข่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ได้ อาหาร
ถือเป็นป้องกันคือผลไม้และธรรมชาติ
น้ำผลไม้, สีเขียว, ผัก, ธัญพืชและมา
ผลิตภัณฑ์ (10)
การแปล กรุณารอสักครู่..