The antioxidant
components are easily indicated from the induced bleaching,
without the need of laborious isolation procedures. As a result, twelve
chromatographic peaks were detected in tea (Fig. 2), and 10 peaks
(1–2, 4–5, 7–12) were detected as negative using the DPPH assay,
which indicated that these components had free radical scavenging
activity. Nine of the twelve detected chromatographic peaks were
identified as gallic acid (1), theobromine (3), GC (4), EGC (5), caffeine
(6), EC (8), EGCG (9), GCG (10) and ECG (12) by comparing their retention
times and DAD spectra with standard compounds, respectively.
Another three peaks were identified as 3-galloyl-quinic acid (2),
สารต้านอนุมูลอิสระที่คอมโพเนนต์จะแสดงได้อย่างง่ายดายจากการเหนี่ยวนำให้ฟอกสีโดยไม่จำเป็นต้องแยกลำบากตอน ดัง 12พีคส์ chromatographic พบในชา (Fig. 2), 10 ยอด(1-2, 4 – 5, 7 – 12) พบเป็นลบโดยใช้ DPPH assayซึ่งระบุว่า ส่วนประกอบเหล่านี้มี scavenging อนุมูลอิสระกิจกรรมการ เก้าสิบแห่ง chromatographic ตรวจพบได้เป็นกรด gallic (1), (3), theobromine EGC (5), คาเฟอีน GC (4)(6), (8) EC, EGCG (9), GCG (10) และ ECG (12) โดยการเปรียบเทียบการรักษาเวลาและแรมสเป็คตราพ่อกับสารมาตรฐาน ตามลำดับระบุยอดอีกสามเป็นกรด 3-galloyl-quinic (2),
การแปล กรุณารอสักครู่..
สารต้านอนุมูลอิสระส่วนประกอบที่ระบุได้อย่างง่ายดายจากการฟอกขาวที่เหนี่ยวนำให้โดยไม่จำเป็นต้องของขั้นตอนการแยกลำบาก อันเป็นผลมาจากสิบสองยอดโครมาถูกตรวจพบในชา (รูปที่. 2), 10 และยอด (1-2, 4-5, 7-12) ได้รับการตรวจพบว่าเป็นเชิงลบโดยใช้การทดสอบ DPPH ที่ซึ่งชี้ให้เห็นว่าองค์ประกอบเหล่านี้มีอนุมูลอิสระไล่กิจกรรม เก้าในสิบสองตรวจพบยอดโครมาถูกระบุว่าเป็นกรดฝรั่งเศส (1), theobromine (3), GC (4), EGC (5), คาเฟอีน (6), EC (8), EGCG (9), GCG (10) และคลื่นไฟฟ้าหัวใจ (12) โดยการเปรียบเทียบการเก็บรักษาของพวกเขาครั้งและสเปกตรัมDAD กับสารมาตรฐานตามลำดับ. อีกสามยอดถูกระบุว่าเป็นกรด 3 galloyl-quinic (2)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ
ได้อย่างง่ายดายพบจากการฟอก
โดยไม่ต้องขั้นตอนการแยกลําบาก ผลคือ สิบสอง
ยอดโครมและตรวจพบในชา ( รูปที่ 2 ) และ 10 ยอด
( 1 – 2 – 5 , 7 – 12 ) ตรวจพบลบโดยใช้ dpph โดย
ซึ่งพบว่าองค์ประกอบเหล่านี้มีอนุมูลอิสระ scavenging
กิจกรรมเก้าของสิบสองที่ตรวจพบและระบุว่ามียอดเพิ่มขึ้น
( 1 ) ธีโอโบรมีน ( 3 ) , GC ( 4 ) , ( 5 ) , คาเฟอีน egc
( 6 ) , EC ( 8 ) , EGCG ( 9 ) และ ( 10 ) gcg ECG ( 12 ) โดยการเปรียบเทียบความคงทน
และครั้ง พ่อแสงกับสารมาตรฐาน ตามลำดับ .
อีกสามยอดเขาที่ถูกระบุว่าเป็น 3-galloyl-quinic acid ( 2 )
การแปล กรุณารอสักครู่..