Abstract Phaffia rhodozyma was isolated by Herman
Phaff in the 1960s, during his pioneering studies of yeast
ecology. Initially, the yeast was isolated from limited
geographical regions, but isolates were subsequently
obtained from Russia, Chile, Finland, and the United
States. The biological diversity of the yeast is more
extensive than originally envisioned by Phaff and his
collaborators, and at least two species appear to exist,
including the anamorph Phaffia rhodozyma and the teleomorph
Xanthophyllomyces dendrorhous. The yeast
has attracted considerable biotechnological interest because
of its ability to synthesize the economically
important carotenoid astaxanthin (3,3¢-dihydroxy-b,
b-carotene-4,4¢-dione) as its major pigment. This property
has stimulated research on the biology of the yeast
as well as development of the yeast as an industrial
microorganism for astaxanthin production by fermentation.
Our laboratory has isolated several mutants of
the yeast affected in carotenogenesis, giving colonies a
vivid array of pigmentation. We have found that nutritional
and environmental conditions regulate astaxanthin
biosynthesis in the yeast, and have demonstrated
that astaxanthin protects P. rhodozyma from damage by
reactive oxygen species. We proposed in the 1970s that
P. rhodozyma could serve as an economically important
pigment source in animal diets including salmonids,
lobsters, and the egg yolks of chickens and quail, in
order to impart characteristic and desirable colors.
Although P. rhodozyma/Xanthomyces dendrorhous has
been studied by various researchers for nearly 30 years, it
still attracts interest from yeast biologists and biotechnologists.
There is a bright and colorful outlook for
P. rhodozyma/X. dendrorhous from fundamental
and applied research perspectives.
บทคัดย่อ Phaffia rhodozyma ถูกแยกออกโดยเฮอร์แมน
Phaff ในปี 1960, ในระหว่างการศึกษาสำรวจของเขาของยีสต์
นิเวศวิทยา ในขั้นต้นยีสต์ที่แยกได้จากการ จำกัด
พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ แต่สายพันธุ์ที่ได้รับต่อมา
ได้รับจากรัสเซีย, ชิลี, ฟินแลนด์และสห
สหรัฐอเมริกา ความหลากหลายทางชีวภาพของยีสต์มีมากขึ้น
ที่กว้างขวางกว่าเดิมโดยจินตนาการ Phaff ของเขาและ
ทำงานร่วมกันและอย่างน้อยสองชนิดปรากฏอยู่
รวมทั้ง anamorph Phaffia rhodozyma และ teleomorph
Xanthophyllomyces dendrorhous ยีสต์
ได้ดึงดูดความสนใจเทคโนโลยีชีวภาพมากเพราะ
ความสามารถในการสังเคราะห์ทางเศรษฐกิจ
astaxanthin carotenoid สำคัญ (3,3 ¢ -dihydroxy-B,
B-แคโรทีน-4,4 ¢ -dione) เป็นเม็ดสีหลัก สถานที่แห่งนี้
มีการกระตุ้นการวิจัยเกี่ยวกับชีววิทยาของยีสต์
รวมทั้งการพัฒนาของยีสต์เป็นอุตสาหกรรม
จุลินทรีย์สำหรับการผลิตโดยการหมัก astaxanthin.
ห้องปฏิบัติการของเราได้แยกหลายสายพันธุ์กลายของ
ยีสต์ได้รับผลกระทบใน carotenogenesis ให้อาณานิคม
อาร์เรย์ที่สดใสของผิวคล้ำ เราได้พบว่าทางโภชนาการ
เงื่อนไขและสิ่งแวดล้อมควบคุม astaxanthin
สังเคราะห์ในยีสต์และได้แสดงให้เห็น
ว่าแอสตาแซปกป้องพี rhodozyma จากการทำลายของ
ออกซิเจน เรานำเสนอในปี 1970 ที่
พี rhodozyma สามารถทำหน้าที่เป็นเศรษฐกิจที่สำคัญ
แหล่งที่มาของเม็ดสีในอาหารสัตว์รวมทั้ง salmonids,
กุ้งก้ามกรามและไข่แดงของไก่และนกกระทาใน
การสั่งซื้อที่จะบอกสีและลักษณะที่พึงประสงค์.
แม้ว่าพี rhodozyma / Xanthomyces dendrorhous ได้
รับการศึกษาโดยนักวิจัยต่าง ๆ เกือบ 30 ปีก็
ยังคงดึงดูดความสนใจจากนักชีววิทยายีสต์และ biotechnologists.
มีแนวโน้มที่สดใสและมีสีสันสำหรับเป็น
พี rhodozyma / X dendrorhous จากพื้นฐาน
และนำไปใช้มุมมองการวิจัย
การแปล กรุณารอสักครู่..

นามธรรมพัฟเฟียโรโดไซมาได้โดยเฮอร์แมนphaff ในปี 1960 , ในระหว่างการศึกษาของเขาเป็นผู้บุกเบิกของยีสต์นิเวศวิทยา ตอนแรก ยีสต์ที่แยกจาก จำกัดภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ แต่สายพันธุ์เป็นในภายหลังที่ได้รับจากรัสเซีย , ชิลี , ฟินแลนด์ , และสหรัฐอเมริกาสหรัฐอเมริกา ความหลากหลายทางชีวภาพของยีสต์เพิ่มเติมที่กว้างขวางกว่าเดิม มองเห็นภาพโดย phaff ของเขา และผู้ร่วมงาน และอย่างน้อยสองชนิด ปรากฏอยู่รวมทั้ง anamorph พัฟเฟียโรโดไซมา และ teleomorphxanthophyllomyces dendrorhous . ยีสต์ได้ดึงดูดความสนใจมาก เพราะระบบความสามารถในการสร้างทางเศรษฐกิจแอสตาแซนธิน ( แคโรทีนอยด์ที่สำคัญสำหรับ dihydroxy-b ค่าความจริง ,b-carotene-4,4 ค่าความจริง Dione ) เป็นรงควัตถุหลักของ คุณสมบัตินี้มีการกระตุ้นการวิจัยเกี่ยวกับชีววิทยาของยีสต์รวมทั้งการพัฒนาของยีสต์เป็นอุตสาหกรรมจุลินทรีย์เพื่อผลิตแอสตาแซนทิน โดยการหมักห้องปฏิบัติการของเรามีหลายสายพันธุ์ ที่แยกได้จากยีสต์ที่ได้รับผลกระทบใน carotenogenesis ให้อาณานิคมเป็นเรย์ที่สดใส ผิวคล้ํา เราได้พบว่า ภาวะและสภาพสิ่งแวดล้อมควบคุมแอสทาแซนทินชีวสังเคราะห์ในยีสต์ และได้แสดงที่ช่วยปกป้องจากความเสียหายโดย P . rhodozyma แอสตาแซนทินปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน . เราเสนอในทศวรรษที่P . rhodozyma สามารถใช้เป็นสําคัญทางเศรษฐกิจเม็ดสีในสัตว์รวมทั้ง salmonids แหล่งอาหาร ,กุ้งมังกร และไข่แดงของไก่ นกกระทา ในการถ่ายทอดลักษณะที่พึงประสงค์สีถึงแม้ว่าหน้า rhodozyma / xanthomyces dendrorhous ได้ได้รับการศึกษาโดยนักวิจัยต่างๆ เกือบ 30 ปียังดึงดูดความสนใจจากนักชีววิทยายีสต์และ biotechnologists .มีมีสีสันสดใสและ Outlook สำหรับP . rhodozyma / X dendrorhous จากพื้นฐานและการประยุกต์ใช้แนวคิดการวิจัย
การแปล กรุณารอสักครู่..
