4.2. AmylopectinAmylopectin with ab

4.2. AmylopectinAmylopectin with about 5–6% branches is the major molecularcomponent of cassava starch. The chain segments of amylopectincan interact with iodine to give the reddish color in solution. Theiodine affinity (%) and blue value of cassava amylopectin (4 geno-types) were 0.18–0.23% and 0.080–0.091, respectively (Charoenkulet al., 2006b).The size/molecular weight of cassava amylopectin was6000–17,100 (4 genotypes) by HPSEC coupled with fluorescentlabeling technique (Charoenkul et al., 2006b), 1.88 × 108by HPSECcoupled with MALLS and differential refractometric index detectors(HPSEC/MALLS/DRI) (Tetchi, Rolland-Sabate, Amani, & Colonna,2007), 5–41.8 × 107(8 genotypes) by A4F coupled with MALLSand quasi-elastic laser light scattering (A4F/MALLS/QELS) (Rolland-Sabate et al., 2012), and 19 × 106(1 genotype) by AF4/MALS/RI (Juna& Huber, 2012). The apparent average radius of gyration was 87 nm(Juna & Huber, 2012) or 188 nm (Tetchi et al., 2007). This largediscrepancy to a large extent essentially can be attributed to theanalytical method. As already discussed in the above session aboutamylose, the measuring techniques can have a great influence onthe amylopectin size and should thus be noted when comparingdata from different studies. The dispersity index of amylopectin,reflecting the heterogeneity of amylopectin size, was calculated(the ratio of weight average molar mass to the number averagemolar mass (Mw/Mn)) as 1.25–2.23 (8 genotypes) (Rolland-Sabateet al., 2012). The starches from the high-amylose mutants (inducedby -irradiation) had higher molecular dispersity, and also loweraverage number of branching points and average number of gluco-syl units in a linear chain per branching point than the normal ones(Rolland-Sabate et al., 2012).The number of chains per amylopectin molecule was estimatedas 300–855 (4 genotypes) (Charoenkul et al., 2006b). The unit chainlength of amylopectin can be obtained by the chromatography ofdebranched sample (an example of amylopectin unit chain lengthdistribution by HPSEC shown in Fig. 2). By high-performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometricdetection (HPAEC-PAD), the proportion of unit chains with definedchain length can be obtained. The ranges of the area percentages(%) of unit chains with DP 6–9, DP 6–12, DP 13–24, DP 25–36,and DP > 37 were 9.3–11.6%, 28.8–30.9%, 47.9–49%, 12.3–13%, and8.6–9.4%, respectively (4 genotypes) (Rolland-Sabate et al., 2013).Some reports showed the influence of crop genetics and environ-mental factors on the unit chain profile of cassava amylopectin(Asaoka et al., 1991; Raemakers et al., 2005). The chromatographicFig

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.2. AmylopectinAmylopectin ประมาณ 5 – 6% สาขาคือ molecularcomponent สำคัญของแป้งมันสำปะหลัง ส่วนโซ่ของ amylopectincan โต้ตอบกับไอโอดีนจะให้สีแดงในโซลูชัน ความสัมพันธ์ Theiodine (%) และค่าสีน้ำเงินของมันสำปะหลัง amylopectin (4 geno ชนิด) ถูก 0.18 – 0.23% และ 0.080-0.091 ตามลำดับ (Charoenkulet al. 2006b) น้ำหนักขนาดโมเลกุลของมันสำปะหลัง amylopectin was6000 – 17,100 (ศึกษาจีโนไทป์ 4) โดย HPSEC ควบคู่ไปกับเทคนิค fluorescentlabeling (เจริญกุล et al. 2006b), 1.88 × 108by HPSECcoupled ห้างสรรพสินค้าและดัชนีแตกต่าง refractometric detectors(HPSEC/MALLS/DRI) (Tetchi, Rolland Sabate อมานี และโคลอน น่า 2007), 5-41.8 × 107(8 genotypes) โดย A4F คู่กับ MALLSand ยืดหยุ่นเสมือนแสงเลเซอร์ (A4F/ห้าง สรรพ สินค้า/QELS) (Rolland Sabate et al. 2012) และ 19 × 106(1 genotype) โดย AF4/MALS/RI (ณ & ฮูเบอร์ 2012) รัศมีเฉลี่ยชัดเจนของ gyration ถูก 87 nm (ณ & ฮูเบอร์ 2012) หรือ 188 nm (Tetchi et al. 2007) Largediscrepancy นี้ในระดับใหญ่เป็นหลักสามารถประกอบกับวิธี theanalytical เป็นที่พูดถึงใน aboutamylose การเซสชันดังกล่าวแล้ว เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลดีขนาด amylopectin และควรดังนั้นจะสังเกตเมื่อ comparingdata จากการศึกษาแตกต่างกันได้ ดัชนี dispersity ของ amylopectin สะท้อน heterogeneity amylopectin ขนาด คำนวณ (อัตราส่วนของมวลโมเลกุลเฉลี่ยน้ำหนักมวล averagemolar เลข (Mw/Mn)) เป็น 1.25 – 2.23 (8 ศึกษาจีโนไทป์) (al. Rolland Sabateet, 2012) แป้งจากการกลายพันธุ์สูงปริมาณแอมิโลส (inducedby-วิธีการฉายรังสี) มีสูงกว่าโมเลกุล dispersity และ loweraverage จำนวนโยงหัวข้อและจำนวนเฉลี่ยของหน่วยหนึ syl ในเชิงเส้นต่อสาขาชี้เกินคน (Rolland Sabate et al. 2012) จำนวนโซ่ต่อโมเลกุล amylopectin เป็น 300 – 855 (ศึกษาจีโนไทป์ 4) estimatedas (เจริญกุล et al. 2006b) Chainlength หน่วยของ amylopectin สามารถได้รับ โดยตัวอย่าง ofdebranched chromatography (ตัวอย่างของ amylopectin หน่วยโซ่ lengthdistribution โดย HPSEC ที่แสดงในรูปที่ 2) โดย chromatography แลกเปลี่ยนไอออนประสิทธิภาพสูงควบคู่กับ amperometricdetection พัล (HPAEC แผ่น), สัดส่วนของหน่วยโซ่ยาว definedchain จะได้ ช่วงของ percentages(%) ที่ตั้งของหน่วยเชนกับ DP 6 – 9, DP DP 6-12, 13 – 24, 25 – 36, DP และ DP > 37 ถูก 47.9 – 49%, 28.8-30.9%, 9.3 – 11.6%, and8.6–9.4% 12.3 – 13% ตามลำดับ (4 ศึกษาจีโนไทป์) (Rolland Sabate et al. 2013) บางรายงานแสดงให้เห็นอิทธิพลของพันธุกรรมพืชและ environ-เจตสิกในโพรไฟล์โซ่หน่วยของมันสำปะหลัง amylopectin (Asaoka et al. 1991 Raemakers et al. 2005) ChromatographicFig การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.2 AmylopectinAmylopectin มีประมาณ 5-6% เป็นสาขา molecularcomponent สำคัญของแป้งมันสำปะหลัง ห่วงโซ่ส่วนของ amylopectincan โต้ตอบกับไอโอดีนที่จะให้สีแดงในการแก้ปัญหา ความสัมพันธ์ Theiodine (%) และค่าสีฟ้าของมันสำปะหลัง amylopectin (4 Geno ประเภท) เป็น 0.18-0.23% และ 0.080-0.091 ตามลำดับ (Charoenkulet al., 2006b) ได้โดยง่ายขนาด / น้ำหนักโมเลกุลของมันสำปะหลัง amylopectin was6000-17,100 (4 สายพันธุ์ ) โดย HPSEC ควบคู่กับเทคนิค fluorescentlabeling (เจริญกุล et al., 2006b) 1.88 × 108by HPSECcoupled กับห้างสรรพสินค้าและค่า refractometric ตรวจจับดัชนี (HPSEC / MALLS / DRI) (Tetchi โรแลนด์-Sabate, Amani และโคลอน 2007) 5 -41.8 × 107 (8 จีโนไทป์) โดย A4F ควบคู่ไปกับการ MALLSand กึ่งยืดหยุ่นกระเจิงแสงเลเซอร์ (A4F / MALLS / QELS) (Rolland-Sabate et al., 2012) และ 19 × 106 (1 genotype) โดย AF4 / MALS / RI (Juna และฮิว 2012) รัศมีเฉลี่ยที่ชัดเจนของการหมุนเป็น 87 นาโนเมตร (Juna และฮิว 2012) หรือ 188 นาโนเมตร (Tetchi et al., 2007) largediscrepancy ขอบเขตขนาดใหญ่เป็นหลักนี้สามารถนำมาประกอบกับวิธีการ theanalytical ตามที่กล่าวไว้แล้วในเซสชั่นข้างต้น aboutamylose เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลอย่างมาก onthe ขนาด amylopectin จึงควรสังเกตเมื่อ comparingdata จากการศึกษาที่แตกต่างกัน ดัชนี dispersity ของ amylopectin สะท้อนให้เห็นถึงความแตกต่างของขนาด amylopectin ถูกคำนวณ (อัตราส่วนของน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุลจำนวน averagemolar มวล (MW / MN)) เช่น 1.25-2.23 (8 จีโนไทป์) (Rolland-Sabateet al., 2012 ) แป้งจากการกลายพันธุ์สูงอะไมโลส (inducedby? -irradiation) มี dispersity โมเลกุลที่สูงขึ้นและยังมีจำนวนของการแยก loweraverage คะแนนและค่าเฉลี่ยของจำนวนหน่วย Gluco-Syl ในห่วงโซ่เส้นต่อจุดแตกแขนงกว่าคนปกติ (Rolland-et Sabate al., 2012) จำนวนโซ่โมเลกุลต่อ amylopectin ได้โดยง่ายเป็น estimatedas 300-855 (4 สายพันธุ์) (เจริญกุล et al., 2006b) chainlength หน่วย amylopectin สามารถรับได้โดยตัวอย่างโค ofdebranched (ตัวอย่างของ lengthdistribution amylopectin หน่วยห่วงโซ่โดย HPSEC แสดงในรูปที่ 2.) โดยมีประสิทธิภาพสูงโครมาโตไอออนแลกเปลี่ยนควบคู่กับชีพจร amperometricdetection (HPAEC-pad) สัดส่วนของเครือข่ายหน่วยที่มีความยาว definedchain สามารถรับ ช่วงของพื้นที่เปอร์เซ็นต์ (%) ของเครือข่ายหน่วย DP 6-9 DP 6-12 DP 13-24, 25-36 DP และ DP> 37 เป็น 9.3-11.6% 28.8-30.9% 47.9- 49%, 12.3-13%% and8.6-9.4 ตามลำดับ (4 สายพันธุ์) (Rolland-Sabate et al., 2013) รายงาน .Some แสดงให้เห็นอิทธิพลของพันธุศาสตร์พืชและปัจจัยสภาพแวดล้อมจิตในรายละเอียดหน่วยห่วงโซ่ของ มันสำปะหลัง amylopectin (Asaoka et al, 1991;.. Raemakers et al, 2005) chromatographicFig

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.2 . amylopectinamylopectin ประมาณ 5 – 6 % เป็น molecularcomponent สาขาหลักของมันสำปะหลัง โซ่ ส่วนของ amylopectincan โต้ตอบกับไอโอดีนให้สีแดงในสารละลาย theiodine จำเพาะ ( % ) และค่าสีฟ้ามันสำปะหลังอะไมโลเพกติน ( ประเภท 4 จีโน่ ) เท่ากับ 0.18 - 0.23 % และ 0.080 และ 0.091 ตามลำดับ ( charoenkulet al . , 2006b ) ขนาด / น้ำหนัก โมเลกุลของอะไมโลเพคติน และมันสำปะหลัง was6000 17100 ( 4 ชนิด ) โดย hpsec ควบคู่กับเทคนิค ( fluorescentlabeling บุญมี et al . , 2006b ) 1.88 × 108by , hpseccoupled กับห้างสรรพสินค้าและค่าดัชนี refractometric detectors ( hpsec / ห้างสรรพสินค้า / DRI ) ( tetchi โรลองด์ sabate , มานี , และ , ใกล้กับ , 2007 ) , 5 - 41.8 × 107 ( 8 ชนิด ) โดย a4f ควบคู่กับเลเซอร์ mallsand กึ่งยืดหยุ่น การกระจายแสง ( a4f / ห้างสรรพสินค้า / qels ) ( โรลองด์ sabate et al , . 2555 ) และ 19 × 106 ( 3 จี ) โดย เป็นต้น / / ริมัล ( จูนา & Admin , 2012 ) รัศมีเฉลี่ยที่ชัดเจนของการโคจรเป็น 87 nm ( จูนา & Admin , 2012 ) หรือ 188 nm ( tetchi et al . , 2007 ) largediscrepancy นี้เพื่อขอบเขตขนาดใหญ่เป็นหลักจะแสดงวิธีการ theanalytical . ตามที่กล่าวไว้แล้วใน aboutamylose วาระข้างต้น เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลที่ยิ่งใหญ่ต่ออะไมโลเพคตินและขนาดจึงควรสังเกตเมื่อ comparingdata จากการศึกษาที่แตกต่างกัน การ dispersity ดัชนีของอะไมโลเพคติน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายของขนาดอะไมโลเพคติน , คำนวณ ( อัตราส่วนของน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุลจำนวน averagemolar มวล ( MW / MN ) เป็น 1.25 - 2.23 ( 8 พันธุ์ ) ( โรลองด์ sabateet al . , 2012 ) แป้งจากมนุษย์กลายพันธุ์อะไมโลสสูง ( inducedby - รังสี ) สูงกว่าโมเลกุล dispersity และยัง loweraverage จำนวนกิ่งจุด และมีจำนวนหน่วยซิลกลูโคในเส้นโซ่ต่อแยกจุดกว่าคนปกติ ( โรลองด์ sabate et al . , 2012 ) จำนวนโมเลกุลของอะไมโลเพคตินเป็นโซ่ต่อ estimatedas 300 – 855 ( 4 ชนิด ) ( บุญมี et al . , 2006b ) หน่วย chainlength ของอะไมโลเพคตินสามารถรับได้โดยโครมาโตกราฟี ofdebranched ตัวอย่าง ( ตัวอย่างของหน่วย hpsec โซ่ lengthdistribution โดยแสดงในรูปที่ 2 มหาภัย ) โดยแลกเปลี่ยนแอนไอออนโครมาโตกราฟีสมรรถนะสูงควบคู่กับการ amperometricdetection ( hpaec-pad ) , สัดส่วนของหน่วยโซ่ที่มีความยาว definedchain สามารถรับ ช่วงของพื้นที่ เปอร์เซ็นต์ ( % ) ของหน่วยด้วยโซ่ DP 6 – 9 , DP 6 – 12 – 13 24 , DP , DP 25 - 36 และ 37 – DP > เป็น 9.3 พันล้านบาท 28.8 – 30.9% , 47.9 – 49 ร้อยละ 12.3 – 13 เปอร์เซ็นต์ and8.6 และ 9.4 ตามลำดับ ( 4 ชนิด ) ( โรลองด์ sabate et al . , 2013 ) . รายงานแสดงอิทธิพลของพันธุกรรมพืชและสิ่งแวดล้อมทางจิตด้านโซ่หน่วยโปรไฟล์ของมันสำปะหลังอะไมโลเพกติน ( โอกะ et al . , 1991 ; raemakers et al . , 2005 ) การ chromatographicfig