SWEET AND SOUR FRIED EGGS"Thai Reci

SWEET AND SOUR FRIED EGGS"

Thai Recipe Ingredients

* 6 chicken or duck eggs

* 3/4 cup tamarind juice

* 1/4 cup palm sugar (or brown sugar)

* 1/4 cup fish sauce

* 1/4 cup of cooking oil

* 10-15 shallots, sliced thinly

* coriander leaves (for garnishing



Thai Food Preparations

1. Heat oil in a wok, and fry the all eggs (one at a time) until crispy and turns to yellow color. Then put the fried eggs in a serving plate and put it aside for now

2. Heat oil in a wok and fry the sliced shallots until brown. Be careful not to burn it, then put it in a bowl and put it aside as well.

3. Use the left over oil from eggs and onion. Add palm sugar,tamarind juice and fish sauce. You can taste and add more if you want. However, the original taste should be sweet and sour.

4. Pour the tamarind suace over fried eggs and sprinkle with the fried shallots. Before serving, garnish with fresh coriander leaves on top and serve immediately.

(For 2 Serving)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หวานและเปรี้ยวผัดไข่ "

ส่วนผสมสูตรไทย

* ไข่ไก่หรือเป็ด 6

* น้ำมะขาม 3/4 ถ้วย

* 1/4 ถ้วยน้ำตาล (หรือน้ำตาล)

* น้ำปลา 1/4 ถ้วย

* 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช

* หอมแดง 10-15 หั่นบาง ๆ ประปราย

* ใบผักชี (สำหรับโรยหน้า



เตรียมอาหารไทย

1 ความร้อนน้ำมันในกระทะ และทอดไข่ (ที) จนกรอบหมด และเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใส่ไข่ทอดในจานเสิร์ฟ แล้วใส่ตอนนี้กัน

2 ความร้อนน้ำมันในกระทะ แล้วเจียวหอมแดงหั่นบาง ๆ จนถึงสีน้ำตาล ระวังไม่ให้เขียน ใส่ในชาม แล้ววางเฉยเป็น

3 ใช้ซ้ายผ่านน้ำมันจากไข่และหัวหอม เพิ่มน้ำตาล น้ำปลาและน้ำมะขาม คุณสามารถลิ้มรส และเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณต้องการ อย่างไรก็ตาม รสชาติดั้งเดิมควรจะหวานและเปรี้ยว

4 เท suace มะขามผ่านไข่ทอด และโรย ด้วยหอมทอด ก่อน โรยตกแต่ง ด้วยใบผักชีสดด้านบน และการให้บริการทันทีด้วย

(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SWEET และไข่ผัดเปรี้ยวหวาน " ส่วนผสมสูตรไทย* 6 ไก่หรือเป็ดไข่* 3/4 ถ้วยน้ำมะขาม* น้ำตาล 1/4 ถ้วยปาล์ม (หรือน้ำตาลทรายแดง) * น้ำปลา 1/4 ถ้วย* 1/4 ถ้วยของน้ำมันปรุงอาหาร* 10-15 หอมแดงหั่นบาง ๆ* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าเตรียมอาหารไทย1 น้ำมันลงในกระทะและทอดไข่ทั้งหมด (หนึ่งครั้ง) จนกรอบและหันไปสีเหลือง. แล้วใส่ไข่ทอดใน ให้บริการแผ่นและนำไปใช้กันตอนนี้น้ำมัน 2 ในกระทะและทอดหอมแดงหั่นบาง ๆ จนเป็นสีน้ำตาล. ระวังไม่ให้เผามันแล้วนำมาใส่ในชามและใส่มันกันเป็นอย่างดี3 ใช้น้ำมันที่เหลือ จากไข่และหัวหอม. เพิ่มน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามน้ำปลา. คุณสามารถลิ้มรสและเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณต้องการ. แต่รสชาติดั้งเดิมที่ควรจะหวานและเปรี้ยว4 เท suace มะขามกว่าไข่ทอดและโรยด้วยทอด หอมแดง. ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งด้วยผักชีสดใบด้านบนและให้บริการได้ทันที(สำหรับ 2 ที่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผัดเปรี้ยวหวานไข่สูตรไทย "



* 6 ไก่หรือเป็ดไข่

* 3 / 4 ถ้วยน้ำมะขามเปียก

* 1 / 4 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว ( หรือน้ำตาล )

* * * * 1 / 4 ถ้วย น้ำปลา 1 / 4 ถ้วย

*

* ของน้ำมันปรุงอาหาร 10-15 หอมแดงหั่นบาง ๆประปราย

* ใบผักชีสำหรับตกแต่ง





ไทยเตรียมอาหาร 1 ความร้อนน้ำมันในกระทะและผัดไข่ ( หนึ่งที่เวลา ) จนกรอบและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากนั้นก็เอาไข่ดาวในจานเสิร์ฟ วางมันไว้ก่อน

2 ความร้อนน้ำมันในกระทะและผัดหอมแดงจนถึงสีน้ำตาล ระวังอย่าให้ไหม้ แล้วใส่ไว้ในชาม และเก็บมันไว้เป็นอย่างดี

3 ใช้น้ำมันที่เหลือจากไข่และหัวหอม ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คุณสามารถลิ้มรสและเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณต้องการ อย่างไรก็ตาม รสชาติจะหวานและเปรี้ยว

4 .ราดซอสมะขามมากกว่าทอดไข่และโรยด้วยหอมแดงทอด . ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีสดใบด้านบนและบริการทันที

(
2 ที่ให้บริการ )