IN-DEPTH INTERVIEW RESULTAccording

IN-DEPTH INTERVIEW RESULT
According to the in-depth interview result with 2 managers and 2 owners of halal restaurants,
all of them agreed that not only service marketing mix but also internal marketing were important
factors in restaurant management which can be perceived in 5 dimensions of perceived service
quality. Halalness of food was fundamental component for halal restaurants. Besides halalness of
food, physical environment was the most significant factor as hygiene was crucial for food and other
physical components convinced and attracted customers to visit restaurants. Internal marketing was the
next factor which halal restaurants had to focus after improving their service marketing mix. Internal
marketing was not well known thoroughly among halal restaurant operators, however, they tried to
train their employees to have good manner and deliver good service. Perceived service quality was
quite new to halal restaurant operators as most of them did not recognize these service measurement
dimensions. Consequently, internal marketing is the area that halal restaurant operators are trying to
develop and perceived service quality is the area that they need to learn more.
Regarding the different result between Thai and non-Thai consumers, they agreed that Thai
people are more flexible with mistakes and formal manner. Moreover, Thai consumers need more
various food feature and other value added functions as they are dining for leisure rather than only
for Islamic fundamental need like travelers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการสัมภาษณ์เชิงลึกตามผลการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้จัดการ 2 และ 2 เจ้าของร้านอาหารฮาลาลทั้งหมดตกลงกันว่า ไม่เพียงแต่บริการการตลาดผสม แต่ยังภายในตลาดมีความสำคัญปัจจัยในการบริหารร้านอาหารที่สามารถมองเห็นได้ในมิติที่ 5 ของการรับรู้บริการคุณภาพการ Halalness อาหารมีส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับอาหารฮาลาล นอกจาก halalness ของอาหาร สิ่งแวดล้อมทางกายภาพเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดเป็นสุขอนามัยในอาหาร และอื่น ๆส่วนประกอบทางกายภาพความเชื่อมั่น และดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน ภายในตลาดมีการร้านอาหารฮาลาลซึ่งได้ให้ความสำคัญหลังจากการปรับปรุงการให้บริการการตลาดผสมสัดส่วนถัดไป ภายในการตลาดไม่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ประกอบการอาหารฮาลาลอย่างละเอียด อย่างไรก็ตาม พวกเขาพยายามที่จะฝึกอบรมพนักงานของตนได้อย่างดี และบริการดี มีคุณภาพรับรู้ค่อนข้างใหม่เพื่อผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาลเป็นส่วนใหญ่จะไม่รู้จักวัดบริการเหล่านี้มิติ ดังนั้น การตลาดภายในเป็นพื้นที่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาลพยายามพัฒนา และมีคุณภาพบริการรับรู้พวกเขาต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลแตกต่างกันระหว่างไทยและประเทศผู้บริโภค พวกเขาเห็นว่า ไทยคนมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ด้วยความผิดพลาดและลักษณะทาง นอกจากนี้ ผู้บริโภคชาวไทยต้องการมากขึ้นคุณลักษณะของอาหารต่าง ๆ และค่าอื่น ๆ เพิ่มฟังก์ชันมีอาหารผ่อน มากกว่าเท่านั้นอิสลามต้องการพื้นฐานเช่นนักท่องเที่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเชิงลึกผลการสัมภาษณ์
ตามที่ผลการสัมภาษณ์ในเชิงลึกกับ 2 ผู้จัดการและ 2 เจ้าของร้านอาหารฮาลาล
ทั้งหมดของพวกเขาตกลงกันว่าไม่เพียง แต่ส่วนประสมทางการตลาดบริการ แต่ยังตลาดภายในมีความสำคัญ
ปัจจัยในการจัดการร้านอาหารซึ่งสามารถรับรู้ใน 5 มิติ ในการให้บริการการรับรู้
ที่มีคุณภาพ Halalness ของอาหารเป็นองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับร้านอาหารฮาลาล นอกจาก halalness ของ
อาหาร, สภาพแวดล้อมทางกายภาพเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในขณะที่สุขอนามัยที่มีความสำคัญสำหรับอาหารและอื่น ๆ
เชื่อว่าองค์ประกอบทางกายภาพและดึงดูดลูกค้าไปเยี่ยมชมร้านอาหาร ตลาดภายในเป็น
ปัจจัยต่อไปที่ร้านอาหารฮาลาลมีการมุ่งเน้นไปหลังจากการปรับปรุงส่วนประสมทางการตลาดบริการของตน ภายใน
ตลาดก็ไม่ได้รู้จักกันดีอย่างทั่วถึงในหมู่ผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาล แต่พวกเขาพยายามที่จะ
ฝึกอบรมพนักงานของพวกเขาที่จะมีลักษณะที่ดีและส่งมอบบริการที่ดี การรับรู้คุณภาพการให้บริการเป็น
ที่ค่อนข้างใหม่เพื่อประกอบการร้านอาหารฮาลาลเป็นส่วนใหญ่ของพวกเขาไม่ได้รับรู้การวัดการบริการเหล่านี้
ขนาด ดังนั้นการตลาดภายในเป็นพื้นที่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาลกำลังพยายามที่จะ
พัฒนาคุณภาพการให้บริการและการรับรู้เป็นพื้นที่ที่พวกเขาต้องการที่จะเรียนรู้เพิ่มเติม.
เกี่ยวกับผลที่แตกต่างกันระหว่างไทยและผู้บริโภคที่ไม่ใช่คนไทยที่พวกเขาเห็นว่าไทย
คนจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นด้วย ผิดพลาดและลักษณะที่เป็นทางการ นอกจากนี้ผู้บริโภคชาวไทยต้องการมากขึ้น
คุณลักษณะอาหารต่างๆและฟังก์ชั่นเสริมอื่น ๆ ที่พวกเขากำลังรับประทานอาหารสำหรับการพักผ่อนมากกว่าเพียง
สำหรับความต้องการขั้นพื้นฐานของศาสนาอิสลามเช่นนักท่องเที่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสัมภาษณ์เชิงลึกผล
ผลการสัมภาษณ์เชิงลึกกับ 2 ผู้จัดการ 2 เจ้าของร้านอาหารฮาลาล
ทุกคนเห็นว่าไม่เพียง แต่ยังตลาดส่วนประสมการตลาดบริการภายในเป็นปัจจัยสําคัญในการจัดการร้านอาหาร
ซึ่งสามารถรับรู้ได้ใน 5 มิติของการรับรู้คุณภาพบริการ
. halalness อาหารส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับร้านอาหารฮาลาลนอกจากนี้ halalness ของ
อาหาร สภาพแวดล้อม เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด เช่น สุขอนามัยเป็นสำคัญสำหรับอาหารและองค์ประกอบทางกายภาพอื่น ๆประจักษ์แจ้ง และดึงดูดลูกค้า
เยี่ยมชมร้านอาหาร การตลาดภายใน คือ องค์ประกอบที่ร้านอาหารฮาลาล
ต่อไปต้องเน้นหลังการปรับปรุงส่วนประสมการตลาดบริการของพวกเขา ภายใน
การตลาดไม่ได้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาลอย่างทั่วถึง อย่างไรก็ตาม พวกเขาพยายาม
รถไฟพนักงานมีลักษณะและการส่งมอบบริการที่ดี การรับรู้คุณภาพบริการคือ
ค่อนข้างใหม่เป็นร้านอาหารฮาลาล ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ไม่ได้รับรู้เหล่านี้บริการวัด
) ดังนั้นการตลาดภายในพื้นที่ที่ผู้ประกอบการพยายาม

ร้านอาหารฮาลาลการพัฒนาและการรับรู้คุณภาพบริการ คือ พื้นที่ที่พวกเขาต้องการที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผล
แตกต่างกันระหว่างไทยและผู้บริโภคโนนไทย พวกเขาตกลงกันว่า ไทย
คนยืดหยุ่นกว่า ความผิดพลาด และจำแนกลักษณะ นอกจากนี้ ผู้บริโภคชาวไทยต้องการ
อาหารต่าง ๆ คุณลักษณะและค่าอื่น ๆเพิ่มฟังก์ชันเช่นที่พวกเขามีการรับประทานอาหารสำหรับการพักผ่อนมากกว่าเพียง
สำหรับอิสลามพื้นฐานต้องการนักท่องเที่ยว