2.2.1. Preparation of microcapsules

2.2.1. Preparation of microcapsules
The microcapsules were formed according to the method described by Mendanha et al. (2009), with some modifications. The primary (W/O) emulsion was prepared using a 30% (w/w) solution of AA and corn oil at a ratio of 1:2 (w:w) plus 0.5% (w/w) of the lipophilic emulsifier PGPR 90 (Danisco, Denmark). The formulation for the primary emulsion was defined based on preliminary trials, which contained some varying factors, such as the AA:oil proportion and mixing speed. The stability of the primary emulsions was determined by visual evaluation of the phase separation and the occurrence of creaming. The primary W/O emulsions were emulsified with the gelatin solutions to obtain the double W/O/W emulsions. The emulsions (both the simple and the double emulsions) were prepared at 12,000 rpm for 4 min and 10,000 rpm for 3 min, respectively, in an Ultraturrax. The gum arabic solutions were added to the double emulsions at 40 °C with the aid of magnetic stirring.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.1. เตรียม microcapsulesMicrocapsules ได้เกิดขึ้นตามวิธีการอธิบายไว้โดย Mendanha et al. (2009), การแก้ไขบางอย่าง หลัก (ไม่รวมฐาน) อิมัลชั่นถูกจัดทำขึ้นโดย AA และน้ำมันข้าวโพดในอัตราส่วน 1:2 (w:w) ละลาย 30% (w/w) บวก 0.5% (w/w) ของสาร lipophilic PGPR 90 (Danisco เดนมาร์ก) สูตรสำหรับอิมัลชันหลักถูกกำหนดตามการทดลองเบื้องต้น ที่ประกอบด้วยบางส่วนแตกต่างกัน ปัจจัยเช่นสัดส่วน AA:oil และผสมความเร็ว เสถียรภาพของอิมัลชันหลักถูกกำหนด โดยการประเมินภาพการแยกระยะและการเกิดขึ้นของครีม หลักไม่รวมสารแขวนลอยถูก emulsified ด้วยโซลูชั่นตุ๋นรับคู่ไม่รวม / W อิมัลชัน อิมัลชัน (ง่ายและอิมัลชันคู่) จัดทำที่ 12,000 rpm 4 นาที และ 10,000 rpm สำหรับ 3 นาที ตามลำดับ ในการ Ultraturrax ขึ้น การแก้ปัญหาภาษาอาหรับเหงือกถูกเพิ่มไปยัง emulsions คู่ที่ 40 ° C กวนแม่เหล็กด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.1 การเตรียมการของไมโครแคปซูล
ไมโครแคปซูลที่กำลังก่อตัวขึ้นตามวิธีการอธิบายโดย Mendanha et al, (2009) ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง หลัก (W / O) อิมัลชันถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ 30% (w / w) การแก้ปัญหาของ AA และน้ำมันข้าวโพดในอัตราส่วน 1: 2 (W: W) บวก 0.5% (w / w) ของอิมัลซิ lipophilic PGPR 90 (Danisco, เดนมาร์ก) สูตรสำหรับอิมัลชันหลักถูกกำหนดขึ้นอยู่กับการทดลองเบื้องต้นซึ่งมีปัจจัยที่แตกต่างกันบางอย่างเช่นเอเอสัดส่วนน้ำมันและความเร็วในการผสม ความมั่นคงของอิมัลชันหลักถูกกำหนดโดยการประเมินผลภาพของการแยกเฟสและการเกิดขึ้นของครีม หลัก W / O อิมัลชันถูก emulsified ด้วยโซลูชั่นเจลาตินเพื่อให้ได้คู่ W / O / W อิมัลชัน อิมัลชัน (ทั้งง่ายและอีมัลชั่คู่) ได้เตรียมที่ 12,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 4 นาทีและ 10,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 3 นาทีตามลำดับใน Ultraturrax การแก้เหงือกภาษาอาหรับถูกเพิ่มเข้าไปในอิมัลชันคู่ที่ 40 ° C ด้วยความช่วยเหลือของกวนแม่เหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.1 . การเตรียมไมโครแคปซูลไมโครแคปซูลที่ถูกสร้างขึ้นตามวิธีการที่อธิบายโดย mendanha et al . ( 2009 ) มีการปรับเปลี่ยน หลัก ( W / O ) โดยเตรียมใช้ 30 % ( w / w ) โซลูชั่นของ AA และน้ำมันข้าวโพดในอัตราส่วน 1 : 2 ( w : W ) บวก 0.5% ( w / w ) ของลิโพฟิลิกแก้วมังกรมีแนวโน้ม 90 ( danisco , เดนมาร์ก ) สูตรสำหรับอิมัลชันปฐมภูมิได้นิยามจากการทดสอบเบื้องต้น ซึ่งมีบางปัจจัยที่แตกต่าง เช่น AA : สัดส่วนน้ำมันและความเร็วในการผสม . ความเสถียรของอิมัลชันปฐมภูมิถูกกำหนดโดยการประเมินภาพของการแยกเฟสและการเกิดขึ้นของครีม . การ W / O อิมัลชันที่มีกับเจลาตินเป็นโซลูชั่นที่จะได้รับคู่ W / O / W อิมัลชัน . โดยอิมัลชัน ( ทั้งธรรมดาและอิมัลชันซ้อน ) เตรียมไว้ที่ 12 , 000 รอบต่อนาที เป็นเวลา 4 นาที และ 10 , 000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 3 นาที ตามลำดับ ใน ultraturrax . หมากฝรั่งอาหรับโซลูชั่นถูกเพิ่มเข้าไปในคู่ที่ 40 ° C ด้วยความช่วยเหลือของแม่เหล็กกวน .